Apparatet mælk separator. manuelle, elektriske separator

Mejeri produktion er en nødvendig del af kosten for den enkelte. Imidlertid har sin brede vifte af markedet fået mange til at tænke på kvaliteten af varerne. På denne baggrund stigende efterspørgsel efter produkter af private landmænd, der producerer ikke kun mælk, men også fermenteret bagt mælk, ost og fløde fra naturlige ingredienser. Den største interesse i denne fantastiske årsag molochki teknologi, som du kan udføre det hjem genbrug. Især det giver dig mulighed for at gøre husstand mælk separator i forskellige versioner og trim niveauer. I dag er efterspørgslen og manuelle modeller med en simpel enhed, og elektriske apparater, sparer brugerne fra unødvendig arbejdskraft.

Funktion mælk separator

Hovedformålet med disse enheder er adskillelsen af mælk og fløde. Ved afgangen henholdsvis opnået ved fedtfattig naturlig drik, der er anderledes miljømæssige renlighed. Selv i naturlig økonomi er der en risiko for at få mælk fra forurening. Til gengæld flødeseparatoren Appliance separator fjerner produktet fra de forskellige urenheder og skadelige elementer. For at spare mange landmænd stadig bruger hjemmelavet anordning til at belaste. Landdistrikterne håndværkere forbedre sådanne anordninger, men deres teknologiske niveau er stadig ringere end særlige separatorer.

Faktiske proces med den indenlandske mælk behandling og for dem, der jævnligt køber shopping produkter. I dette tilfælde kan renseprocessen eliminere konserveringsmidler, fortykkelsesmidler, hærdere og forskellige kemiske farvestoffer. Som et resultat, en mælk separator Appliance giver virkelig værdifuld og nyttig udrenset. I øvrigt, i hvad der følger af de opnåede råmaterialer tilgængelig creme fraiche, smør, kærnemælk og høj kvalitet serum.

sigteindretning

På trods af de mange forskellige designs og størrelser, de generelle principper for sådanne anordninger er de samme. Grundlaget for maskinen er koppen, der leveres og mælk. Endvidere fluidet strømmer gennem hanen i en speciel tromle. Under drift drejning deraf sker under dannes effekten af inerti. Når fluidet bevægelse distribueres af særlige skeet - i dem og processen med separation og koncentrationen af fedt og fløde. Også skilleindretningen tilvejebringer dyserne øverst. Creme passere igennem det og er samlet i en særlig modtager. Samtidig er der en adskillelse af skummetmælk - ved den måde, anses det vanskeligere del af produktet. Dannet under bearbejdning kontaminering og uønskede partikler aflejres på forsiden af den roterende tromle. Efterfølgende vaske dem grundigt med separator overflader.

manuel separator

Disse modeller er de mest almindelige separatorer på grund af den lave pris og, som mange tror, høj pålidelighed. Dette er en mekanisk enhed, som brugeren spinder selv koppen. Standard version af vejledningen til separatoren skål med en kapacitet på 5,5 liter. Eftersom apparatet kapacitet er 80 liter i timen, er det nødvendigt at hælde mælken hver 4 minutter. Af denne grund, til brugervenlighed, eksperter anbefaler at købe enheder med stor kapacitet. For eksempel, i dag kan du finde modeller, der kan på et tidspunkt i op til 12 liter. Men i dette tilfælde, skal du være forberedt på en anden nuance. Det faktum, at de manuelle modeller med store skåle er mindre mobile grund af den store vægt.

En anden funktion, som du bør være opmærksom på, når de køber sådanne modeller - et materiale af fremstillingen. I elektriske apparater, denne mulighed er kun vigtigt med hensyn til pålidelighed, men hjemmeholdets bur til manuel type mælk kan kræve en stor indsats i processen, hvis koppen er lavet af metal. Derfor er det nødvendigt at overveje mulighederne for plast - sådanne anordninger er praktiske og komfortable, selvom, igen, ikke så holdbare.

elektriske modeller

Indtil for nylig, er de eneste håndholdte enheder, der indgår i den kategori af husholdningernes separatorer. Modeller, der er udstyret med elektriske motorer, hovedsagelig anvendes i fabrikker og virksomheder catering. I dag vil ikke være svært at finde en husstand mælk separator, køre på elektricitet. Faktisk bør det vigtigste opmærksomhed i udvælgelsesprocessen af denne teknik til dens motor. Ud over det faktum, at kraftværket skal opfylde kravene til ydeevne, er det vigtigt at tage hensyn til de midler til beskyttelse mod overspænding. Med henblik herpå fabrikanterne leverer telefoner stabilisering systemer, som dog øger deres omkostninger.

Også med henblik på at forbedre pålideligheden og sikkerheden af elektriske modeller leveres hovedsageligt metal skåle. Hvis de finansielle ressourcer er begrænsede, er det nødvendigt at erhverve mere overkommelig plast separator. Apparatet flødeseparatoren i denne udførelsesform er ikke så effektiv som modifikationer af metal, men arbejdslivet, i dette tilfælde vil være lavere.

Regler for drift af separatorer

At komme i gang er at tage hensyn til kravene til mælk. Ved adskillelse før det skal dræne, varme og fjerne filmen, når det er tilgængeligt. Også ikke anbefales til brug råmælk - er frisk mælk, som blev opnået inden for en uge fra tidspunktet for kælvning. Endvidere er indretningen installeret i driftsstillingen, og spin. For outputenheder i ydelsesniveau typisk kræves 2-3 min., Hvorefter den næste passage gennem kop 1 liter vand. Så husstanden mælk separator kan bruges til andre formål. Mælk er fyldt til et bestemt niveau. Som behandlingen bør overvåge udbyttet af en kran. Først vil der være separationen af fløde, og derefter strømmen af skummetmælken til en respektiv modtager. Det er vigtigt at tage sig af emballagen til udledning af de fremstillede produkter.

vedligeholdelse af separator

Før og efter udførelse af arbejdsoperationer enhed skal vaskes med varmt vand og en sodaopløsning. I processen med vask anbefales ikke at bruge slibende rengøringsmidler samt slibemidler og metal svampe. Dette kan beskadige det beskyttende overtræk af skålen og hjælpeindretninger retter. Det bør også efterses regelmæssigt, og pålideligheden af tromlen montageplader. Normalt disse elementer egner sig til demontering, så problemerne med den tekniske revision vil ikke opstå.

Hvor meget?

Omkostningerne ved en sådan enhed som helhed kan sammenlignes med priserne på de hjem køkkenmaskiner andre arter. Den billigste er en mekanisk separator husstand. Prisen for sådant udstyr kan være 2-3 tusind. Gnid. Selvfølgelig, hvis den valgte model med høj produktivitet og lavet af metal, er det muligt at mødes og udførelsesformerne 5-6 tusind. Gnid. På dette niveau, start, og priserne for elektriske modeller. Men det øvre område kan nå 10 tusind. Gnid. Faktum er, at med motoren separatorer er mere funktionel og kan give en masse muligheder og muligheder, hvilket igen øger omkostningerne til udstyr.

Anmeldelser af separatorer

De fleste negative anmeldelser af separatorer forbundet med problemer i tjeneste ware. Især plastik kop mest vanskelige at rengøre. Men metal-analoger har ulemper. For eksempel, de fleste tvivl hos erfarne landmænd er en aluminium separator. Anmeldelser sige, der opnås ved hjælp af mælk er udstyret med en ubehagelig smag. Derfor er det bedre at købe en model fremstillet af rustfrit stål eller polycarbonat. Med hensyn til pålidelighed og styrken af det mindst tilfredsstillende årsag spaltning enheder, men, forudsat samlingen kvalitet og kraftig motor fødes ikke og den elektriske indretning.

konklusion

Moderne køkken økonomi, selv i små lejligheder forudsætter eksistensen af en flerhed af anordninger til udarbejdelsen og indholdet af de forskellige produkter. Derfor forud for optagelse på listen af husholdningsartikler af ny teknologi mange husmødre nøje afveje sine fordele og ulemper. Men de fordele, som bringer mælken separator husstand, er det vanskeligt at overvurdere. Mælk teknologi i sig selv er ret gamle, men der er behov for det er ubestrideligt. Fremstilling af kvalitet produkt som en olie, surmælk og skummetmælk - kun en del af de fordele, besat af separatoren. En anden ting er, at før du køber, er nødvendig for at bestemme den optimale til specifikke opgaver karakteristika. Og dette problem ikke opstår, fordi de moderne fabrikanter fremstiller modeller for beskedne private behov, og til at arbejde på en stor gård gård.