Denne fantastiske fisk sibiriske hvidfisk

En af de bedste spil fisk er sibirisk hvidfisk, hvidfisk hører til familien (som også hører til Cisco, hvidfisk, hvidfisk og mange andre fisk). Typisk muksun længde på 40-45 cm og en vægt på ca. 2-3 kg. Nogle individer nå en længde på 75 cm og en vægt på 8 kg. Da denne nordlige fisk, hvidfisk bebo næsten alle større sibiriske floder: Irtysh, Ob, Yenisey, Lena, på de Tajmyrhalvøen søer, samt afsaltet vand af OB og Jenisej læber. Muksun ujævnt fordelt i Sibirien, foretrækker koldt og rent vand. De fleste hvidfisk liv i OB og Taz Bay og i Jenisej.

Sammensætningen af hvidfisk kost afhænger af sæsonen. Om sommeren fisk hvidfisk lever hovedsagelig af bundlevende krebsdyr og bløddyr. Den basisfødevarer om vinteren er zooplankton.

Ligesom de andre semi fisk hvidfisk fra de kystnære farvande i Det Arktiske Ocean til det sted, gydevandring gør mange kilometer. Normalt hvidfisk gydning løb begynder umiddelbart efter afslutningen af isen flow. Går op ad floden, sted for gydende hvidfisk når kun til efteråret (slutningen af september og begyndelsen af oktober). Den selvsamme gydning begynder med starten af dannelsen af den første is (normalt i oktober) og slutter, når vandtemperaturen sænkes til 4 ^{° C} (det vil sige, et sted i november).

For gydende fisk hvidfisk foretrækker steder, hvor bunden er sandet eller småsten, og for - hurtigt nok. Antal æg afhænger af størrelsen af hvert enkelt individ. Af den måde, for gydende hvidfisk kommer hvert år. I løbet af sit liv fiskene gyder flere gange (normalt tre eller fire). Og det faktum, at voksne mænd er omkring ti år, og kvinder - endnu senere, hvidfisk gør meget sårbare over for mennesket. Derfor er den befolkning i denne fisk har brug for en pålidelig beskyttelse.

I de fleste regioner i Ural og sibiriske hvid laksefiskeri er forbudt. Og hvor det er tilladt, er fiskeri udført af fiskeri besætninger under licens og strengt begrænsede mængder.

Som for sportsfiskeri er hvidfisk normalt fanget på flue. Det er værd at bemærke, at dette er en meget finurlig fisk, og dermed for en vellykket fiskeri er nødvendigt præcist afhente agn, der svarer til en bestemt fødevare bunden af reservoiret. Så fanget på agn eller spinning hvidfisk - fisk billede, som er meget stolte lystfiskere.

Andre Whitefish forskellige stigninger stejlt bag hovedet krop. Boca hvidfisk i sølv, ryg mørkt, mave og bleg hvid.

Som med alle lever i kolde vand fisk hvidfisk er meget fedtet. Saftigt, tilbud, og høj-energi hurtigt anvendelige kød udover fedtsyrer er anvendelige til legemet omfatter en flerhed af næringsstoffer og sporstoffer. Det indeholder stoffer, såsom chrom, zink, molybdæn, og også nyttige til nervesystemet og kredsløbssystemet af kobber og brom.

Af hvidfisk kan tilberede et utroligt stort antal af lækre og sunde retter. Hans stegt, kogt, saltet, røget eller endda spises rå. Frosne hvidfisk når afrimning bevarer alle dets ernæringsmæssige egenskaber.