Det kan spises i stillingen i den antagelse? Hvor hurtigt ret?

Ifølge ortodokse tradition, er Dormition Hurtig designet til at forberede de trofaste for den store fest - den antagelse af den hellige Jomfru Maria. Dormition Fast Start - en glædens dag for kristne. Ifølge det løfte, Moderen Jesu Kristi - protektor for alle dem, der tyede til hendes hjælp, og de troende inden femten dage efter fastende besøg templer, ophøje herlighed Himlens Dronning og gør barmhjertighedsgerninger.

Hvad er meningen med fasten?

Afholdenhed fra mad og andre kødelige fornøjelser - et offer for den kristne Herren og hans Velsignede Moder. I forskellige sogne tradition lidt forskellige, så de døbte folk kommer til kirken og fra præsterne vide specifikt, hvad de skal spise i stillingen. Antagelse adskiller meget streng, men kun varer to uger. Gennem hele anden halvdel af august templerne er fulde af troende, som bærer indvielsen af honning, æbler og brød. Tre Frelser giver kristne tre skjolde - fra sygdom, sult og fattigdom, og af onde mennesker.

honning Spas

Honning Spas, fejret den 14. august, markerer begyndelsen på Dormition Fast. Han betragtes Frelserens Spildte vand våde gemt. På denne dag, et stort trækors bæres ind templer alteret. Ortodokse kommet for at tilbede ham og lykønske hinanden på ferie - Izneseniya, eller oprindelse, af den ædle og livgivende Kors Herrens. Et andet navn på ferien - Poppy Spas til minde om de ni martyrer i Makkabæerbog. På denne dag ovnen friske kager og spise dem med birkes mælk og honning. Efter våd Frelser forbudt svømning i åbent vand.

Feast

August 19 ortodokse fejre Anden Frelser - æble, eller Kristus på Mount og fejre den store stor fest - Transfiguration af Herren Jesus Kristus. På denne dag, er det strengt forbudt at arbejde. Alle ortodokse bør deltage i optoget.

Fra denne dag, kan du spise æbler, kok æble kompot, syltetøj, lave marmelade, slik og kager.

brød Spas

Denne dag, i slutningen af Dormition Fast. Spas brød eller nødder, betragtes Spas på lærredet. Han bemærkede, den 29. august, dagen efter den antagelse. På dette tidspunkt, det fejrede Oversættelse af hellige ansigt Jesus Kristus.

Hylde til Skaberen og hans mor, udbud af den ublodige offer bod og ballade oprigtig bøn til Gud og den hellige Jomfru, den ortodokse modtager bistand og beskyttelse mod dem i Landet, på vand og i luften. På dagen for den antagelse af Jomfru, i slutningen af Dormition Hurtig, forbereder en festlig bord. Hvis antagelse falder på en onsdag eller fredag, den består af fiskeretter og vegetabilske fødevarer, og kød i fasten fest med kødretter fremført til den næste dag.

acceptable produkter

Spisning på Dormition Hurtig opfylder de strengeste afholdenhed. Forbud om at spise en bestemt fødevare er den samme som under fasten. Vegetarretter og græshopper - det er det, du kan have i post. Antagelse pålægger et forbud mod kød, mejeriprodukter fødevarer og fisk. Vegetabilsk olie kan kun bruges på lørdag og søndag. Mandag, onsdag og fredag - xerophagy, som ikke er kogt grøntsager og frugter. Tirsdag og torsdag - varm mad uden olie. Disse dage du kan spise fisk og skaldyr - blæksprutte, blæksprutte, rejer, etc., men ikke fiske .. Det kan findes kun i Transfiguration fest. Her er kosten i Dormition hurtigt for dag. I nogle sogne lov til at fiske på lørdag og søndag.

Populære retter i Dormition Hurtig

Menuen virker ensformigt og ikke velkommen eftergivenhed af frådseri. Imidlertid er sulten heller ikke påkrævet. På tidspunktet for strenge faste kan bage brød og kager fra forskellige typer af mel, drys dem med frø og nødder. Seafood Kog i saltet kogende vand i ca. et minut og spise, hælde citronsaft. Hævet Mochenov og frugter kan spises med kogte pasta, kartofler og korn. Friske grøntsager og krydret greens skåret i stykker, hældte salt og naturlige frugt eddike. Forbered en frugtsalat med honning og møtrik mælk. De er ikke kun meget behageligt at smagen, men også nyttig. Og dette er ikke en udtømmende liste over, hvad du kan spise i stillingen i den antagelse. I butikkerne kan du finde havregryn, som kan fortyndes med kogende vand, jordnøddeolie mælk, gulerodssaft, græskar, osv Meget velsmagende friske tomater, drysset med salt og peber og visne i ovnen. På lørdag og søndag bage tærter og strudels med fyldninger meatless og vegetabilsk olie. Hvis du forberede mayonnaise uden æg, men god olie og sennep med tilføjelse af æble cider eddike, har Fast menu Dormition ikke synes mager.

nøddemælkechokolade

Vegetarisk møtrik mælk er egnet til at fylde et stort antal retter. Det er ganske simpelt. Og du kan bruge alle møtrikker ikke kun, men også valmue frø, hamp, sesam, græskar og så videre. Befriet fra skallen nødder og hæld kogende vand for at fjerne det øverste film. Det glider meget nemt. Hvis små rester - ligegyldigt. Nødder er nødt til at knuse støder eller blender grind, at meget hurtigere. Under processen, tilsæt vand, en lille smule. Skulle få en pasta. Det kan overvindes gennem et ostelærred, hang på en sovs båd, så få reelle mælk, og kan bruges sammen med grunden. Tilsæt et par gram honning eller sukker vand.

Endnu nemmere at gøre det fra den færdige mælk møtrik mel, som er i helsekost butikker. Det behøver kun blande sødet med kogt vand. Brug på samme dag.

Salat af græskar og rejer

For at gøre denne parabol du har brug for følgende produkter:

- frisk græskar;

- skrællet kogte rejer;

- dåse grønne ærter eller majs;

- møtrik mælk;

- kogt ris;

- avocado;

- Bow-roe;

- havregryn;

- salt, peber, muskatnød og naturlige frugt eddike.

Græskar renses, skæres og ragout med møtrik mælk. Når det bliver blødt nok til at tage ud og sætte det køle af.

Forbered saucen, dressing. Til dette havregryn blandes med væske, hvori tushilas græskar, tilsæt revet muskatnød, salt, peber og eddike. Bring det i kog og straks lukket ned. Cool.

Avocado frigørelse fra hud og knogler og skæres i tern.

Løg ren, snittes fint og hæld kogende vand, gik til overskydende bitterhed.

I en skål sætte ris, ærter, græskar, avocado, løg og rejer. Hæld saucen og bland forsigtigt. Efter en halv time kan du smage. I løbet af denne tid, han infusioner og mættet.

Dej til strudel

I en skål hæld et glas varmt vand, tilsæt en knivspids salt og en teskefuld af æble cider eddike. Omrør og små portioner gennem en sigte, tilsættes mel. Omrør i en skål først, derefter videregive til bordet og ælt, tilføjer raffineret vegetabilsk olie, omkring tre spiseskefulde. Mel havde brug for så meget som dejen vil tage - fra 0,5 til et kilogram, under hensyntagen til den rullende. Dej slå tilbage på bordet, indpakket i folie og lad den hvile i 40-50 minutter. Drys bordet med mel og rul dejen ud så tynd som muligt. Sæt det på en klud drysset med mel, og fortsætte med at rulle, indtil gennemsigtig. Fra tid til anden dejen skal fjernes fra lærredet og flip til den anden side. Klar lag drys med rasp og en halv til at sætte fyldet, der afgår fra kanten til 5-7 cm. Med hjælp fra det væv, hvor den ligger, roll roll. Zaschipnut kant og wrap på en rulle. overføre omhyggeligt til et bagepapir med teflon. Smør med en opløsning af stærk, let sødlig te. Ovnen ved den maksimale temperatur i femten minutter, ikke længere.

Påfyldning kan være næsten alt, der kan spises i stillingen i den antagelse. Denne boghvede grød med løg og braiseret kål og kartoffelmos med svampe og æbler med tørrede abrikoser og birkes, og græskar med ris, spinat med soja ost og endda skaldyr med stegte løg og havregryn.