Nyheder og SamfundNatur

Hvad svampen på de udskårne bliver blå: at hjælpe champignon

Hvor ofte har du nogensinde finde ukendte svampe? Bestemt jeg oplevet dette enhver fan af "stille jagt". For at skelne spiselige fra giftige arter vil hjælpe en række tegn. Prøv at finde ud af hvilken slags svamp på snittet bliver blå.

For det første bør du foretage en reservation, at der er en flerhed af rørformede og pladetyper, ændre farven på kødet på snittet. Dette skyldes luftoxidation af visse stoffer, der indgår i. Mushroom, blå på snittet, kan være både velsmagende boletus og hvid giftige falsk. Sidstnævnte - en af de mest farlige, som indeholder en enorm mængde af toksiner og forårsage alvorlig forgiftning.

Advarsel: Farlige doubler

Hvis du ikke ved, hvilken slags svamp på snittet bliver blå, men på vej her, mødte en smuk, være yderst forsigtig. Denne såkaldte "sataniske champignon" eller falsk hvid. Udadtil han virkelig ligner Borovik. Det samme tykke kødfulde stængel, konveks cap, men der er nogle forskelle! Hvid svamp på de udskårne ændrer ikke farve. Kødet er giftig tvilling straks bliver blå eller bliver lyserødt. Desuden ben sataniske svamp udtrykt overtrukne net, og farvning er meget lysere end Borovika.

En anden falsk hvid er bitterling. Forgifte dem er langt mere vanskelig på grund af smagen. Sammenlignet med hvide svampe bitterling er en slankere ben, dreje pink eller blålig kød og ulækkert bitter smag.

spiselige arter

For at finde ud af, hvad den svamp på snittet bliver blå, bør det overvejes spiselige arter, der er ganske almindelige. Denne rørformede sorter: asp, rørhatte, polsk champignon.

Frugt krop Boletus vendte blive blå på snittet, hvor som benet mørkere og hætte. På grund af dette Boletus ser grimt i skålene, men har en god smag og en vidunderlig duft. Lær det kan være på en lys rød hat og grå mesh ben.

Jeg skifter til blå boletuses ben, men ikke så tydeligt og hat helt forbliver hvidt på snittet. Frugt krop består af lange ben (i en diameter på 1-1,5 cm) og brun konveks hætte. Farven kan variere fra lys (næsten hvid) til mørkebrun. Foden er altid grå, med en næsten usynlig skalaer.

Sjældneste "blålig" champignon

Meget sjældnere tilfælde, der er kendt som den "polske champignon" eller poddubovik. Dette er et reelt finde, fordi du kan finde dem kun i den grønne, overvejende egeskove. Da kødet varierer i farve, er det vigtigt at vide, hvilken slags svamp på snittet bliver blå. Ifølge erfarne champignon plukkere, podduboviki øjeblikkeligt skifte farve på de udskårne, bliver mørkeblå eller endda lilla. Men tørring denne farve forsvinder et eller andet sted.

Eksternt poddubovik kan forveksles med hvide og asp. Men hvis man ser nøje, er det let at se, at hatten i den polske champignon er altid åben, selv skovsnegl breder sig, især i de gamle frugtlegemer. Den pulp er blød, har en behagelig smag, på grund af hvad der ofte beskadiget af orme. Farven på hætten overflade - gråbrun, kaffe, rig kastanje. I et fugtigt miljø huden er skinnende, men ikke holde sig til hænder. På bagsiden af det rørformede lag af gul farve, af modne sporoforer det med en grøn farvetone, når der trykkes blåt. I Europa vokser i egelunde, men i Rusland det kan findes i ephedra, men det er meget sjældent.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.