Sterilisering krukker i mikrobølgeovnen: beskrivelse, fordele og ulemper

Sterilisation af glasvarer blev udbredt i løbet af sæsonarbejde, når med haver og frugtplantager høst og gøre forberedelser til vinteren. Dåse fødevarer i glas, men før det skal være obligatorisk at sterilisere redskaber. For ikke så længe siden, en ny metode - steriliserede glas i mikrobølgeovnen, som bruges af mange, og moderne husmor. Denne fremgangsmåde forenkler forberedelse til konservering og vil spare tid ved fremstilling af emner.

Sterilisering - en proces, der hjælper med damp for at slippe af med en bred vifte af mikrober, der skaber et miljø, ødelægge konserves. Antallet af mikroorganismer omfatter svampe og kuldegysninger. Høj temperatur fremmer ødelæggelse af mange mikroorganismer.

Som regel høstsæsonen begyndt at gøre i sensommeren - det tidlige efterår. Længe borte er det tidspunkt, hvor hylderne i butikker der ikke var noget, men værtinden er altid klar til at dåse. Hver familie har sine hemmeligheder, som hun værner. Derfor er sterilisering af krukker til konserves er meget vigtigt i husholdning.

Det første skridt er at forberede bankerne. For at gøre dette, valgte beholder uden revner, spåner eller ridser. Hvorfor er det vigtigt at kontrollere banken? pasteurisering i begyndelsen kan gå godt, men når produkterne skal sættes i banken, kan de forværres over tid. Dette vil føre til uforudsete udgifter. Det er derfor vigtigt kun at bruge hele bank og tjekke dem grundigt inden brug. Efter kontrol containere grundigt rengjort.

Sterilisering krukker i mikrobølgeovnen, som det er blevet sagt - en ny fase i skabelsen af pasteuriserede produkter. Men ikke desto mindre, damp eller vand pasteurisering stadig er relevant i husstanden. For eksempel er det umuligt at sterilisere tre-liters krukker i mikrobølgeovnen: det simpelthen ikke passer ind i denne enhed.

Bekvemmeligheden ved denne metode ligger i dens enkle og originale teknologi. På væggene af dåserne i sterilisationsprocessen ikke vises sedimentære kalk. Dette bidrager til en tør opvarmningsmetode. Og det er denne metode og praktisk! Brug denne metode efter sterilisering i mikrobølgeovnen forenkler forberedelse af hjemmet-dåse procedure.

Hvordan steriliseringsprocessen? Til at begynde at forberede bankerne. Dette betyder, at de skal vaskes, tørres og inspiceres for defekter. Derefter sætte krukken i mikrobølgeovnen og indstille de nødvendige parametre. Fordelen ved denne metode er bortskaffelse af dampe og lugt i køkkenet. Indelukkede rum kan kortvarigt forlade, herunder en mikrobølgeovn. Denne procedure tager 15 minutter.

Glem ikke: det anvendes ikke kun sterilisation af dåser i en mikrobølgeovn, men dampen metode, som også finder sted i mikrobølgeovnen. Til dette formål er indretningen fyldt med lidt vand. Af den tid, opvarmningen finder sted inden for de samme 15 minutter, banken kun vil våd og ikke tør.

Ved hjælp af en mikrobølgeovn har negative aspekter. Det vigtigste - er naturligvis, størrelsen af ovnen. Kun små banker kan leveres. Om tre-liters, kan du glemme det! Har brugt den klassiske fremgangsmåde til damp ved hjælp af en almindelig kedel. Den anden ulempe - det høje energiforbrug, der langt overstiger forbruget af naturgas penge. Er du villig til at betale ekstra penge for det?

Sterilisering krukker i mikrobølgeovnen - praktisk proces, ikke distrahere dig fra hverdagens anliggender. De er nemme at bruge, når der er lidt bearbejdning af beholderen. Sæt i ovnen, vi vendte om og gik om deres virksomhed!