Dyrkning hvide svampe hjemme. Mushroom dyrkning teknologi

Cep -deserved og fuldt anset for at være et benchmark for andre svampe. Han ser godt ud - en kødfuld brun hat på en hvid puzatenky ben, og smage hans fremragende. Ved stegning hvide svampe udsender en karakteristisk, nøddeagtig smag. Navnet på hans - hvid - champignon har modtaget for at skære det ikke mørkere under tørring og madlavning, holde en saftig, lækre konsistens. Og i dag har vi kig på dyrkningen af hvide svampe i hjemmet og udenfor.

Boletus edulis: beskrivelse

Næsten overalt den hvide svamp kaldes også og Borovik. Og det kaldes pengeskabstyv, ren kopi, tjur. Hvordan kan man ellers ikke ville kalde denne skov smuk i talrige hjørner af Rusland, det ser ud som det er altid karakteristisk:

1. Borovik hat farvet i brunt. Konveksitet er en svamp varierer med alderen. Fra den semi-cylindrisk form på de små svampe, det gradvist gør en overgang til en næsten flad, ca. 20 cm i diameter, hat voksen svamp.
2. Leg altid hvidlig, med karakteristiske brunlige lodrette striber. Oprindeligt det har form som en tønde, og som spiring trukket ind i en stram, kraftfuld cylinder.

Nu kan du visuelt skelne en hvid svamp (beskrivelse du har modtaget) fra andre svampe.

Sorter af hvide svampe

Hvid svamp har mange former og sorter af dem er afhængige af de træer, hvorunder svampen vokser i symbiose med som kommer ind:

1. Pine formular er måske den mest farverige af de typer hvide svampe. Hat har en smuk brun og ben med en lidt lilla skær, lidt fortykket forneden.
2. Fir formular - den mest almindelige i det centrale Rusland. Hat har en rødbrun, med pletter og kaomkoy på kanten. Leg tønde, dækket med finmasket til midten.
3. Eg formular - stærke, hvide svampe med brun elastisk hætte med en grålig skær.
4. Mørk bronze formular - navnet taler for sig selv. Hatte mørk, rynket; mund - brunlig.

Ved rørhatte vokser i skraverede områder, lettere farvelægning hatte. Og deres brødre, som voksede op i solen, dyb-brun spids. Mushroom kan helt ikke stå meget skyggefulde og Mossy steder. For eksempel vil i den tætte skov ikke vokse. En komfortabel vælger for sig selv en lidt skygge eller solrige steder.

Holde svampe i landet

Hvis champignon afkast fra skoven med en fuld kurv af porcini, så han gik til pluk svampe med god grund. Mange spekulerer på, om det er muligt dyrkning champignon i landet, for at nyde den smukke natur, og selvfølgelig garanteret at være den sjældne produkt bordet. Ja, kongen af svampe vokser i en have plot er meget muligt, men ikke meget let at gøre. Du skal kende de snørklede og særheder af ynglende denne kræsen skov robust fyr, men resultatet af hårdt arbejde ved siden af din ferie hjemme de første hvide svampe vokser.

Så svampedyrkning i landet. Opnå resultater med lethed fungerer ikke, fordi den hvide svamp tilhører en gruppe af mykorrhiza, der taler til deres lange og meget komplekse tilvækst og sammenvævet med rødder af træet, hvorunder de lever. Dette er en meget kompleks og afgørende for symbiose af svampe. Uden træ, eller rettere sine rødder, kan ikke danne de såkaldte gribokoren og vil ikke udvikle frugten vokser på overfladen. Derfor hvide svampe vokser på en bar plot, ak, vil ikke fungere.

Gamle og velafprøvet metode til dyrkning - i et område, hvor træer vokser i alder fra ti til tredive år. Afregner hvid champignon under fyr, gran, eg, birk, bøg. Værdi træarter Når omplantning mycelium nødvendig. De flere lignende betingelserne i villaen plantage skov rørhatte med deres fund, jo mere sandsynligt er det at held slå rod.

Hvide svampe derhjemme

Du ønsker måske at lære champignon dyrkning derhjemme, studere oplevelsen af forskere fra Holland. Med hjælp fra de anbefalede teknologier kan engagere sig i dyrkning og produkt teplichke prikopalis kældre.

Avl i intensive plantage metoder, nemlig at han er taget i brug i hjemmet, det har sine egne problemer. En af dem - en masse af investeringskapital, indkøb af udstyr til rummet ønskede temperatur og luftfugtighed. Men fordelene ved denne metode til at dyrke en masse - frugtbarhed i hele sæsonen og en god hastighed på aldring. Til effektiv avl dyrkning af mycelium indendørs anbefales.

Krav til plantemateriale

Plantning materiale er ønskeligt at erhverve leverandører anbefalinger nøje undersøgelse alle indgange mycelium angivet på etiketten. Det er meget vigtigt at være opmærksom på lugten og farven på myceliet. Med en svag lugt af ammoniak straks ægteskab party plantemateriale - var han overophedet og nu levedygtig. Farve sundt ekssudat - orange med en lys gullig.

Bringe hjem pakken købes fra myceliet, er det nødvendigt at køle dem lufte og først derefter gå videre til forberedelse før lægningen. Indholdet af emballagen knuses, ikke rive emballage. Således sparsom støtte og tilpasse temperaturstyring for fremtiden for myceliet. Ved lægning er meget vigtigt sterilitet:

• Det skal håndteres med handsker;
• lokaler til dyrkning hvid champignon mycelium og bogmærker skal være adskilt;
• åbning af emballagen, er det nødvendigt at foretage en desinficerende opløsning forarbejdning.

Mushroom dyrkning teknologi

For at fuldende temaet for det foregående afsnit, vi starter med de afgrøde spireevne teknikker derhjemme. Således dyrkning af svampe i hjemmet. Her er de vigtigste milepæle i rummet:

1. Kogning i poser til 1-1, 5 timer og efterfølgende afkøling af substratet. (For dropposer holing).
2. Blanding mycelium og substrat-tabeller på desinficeret. Tilstedeværelsen af indenlandske materiale bør være så lav som 5%, og import - 2,5%.
3. Bogmærke blandingen i poser. Stramt komprimeret podegrundlag i poser, flade ene side og gøre et par stykker til spiring af svampe.
4. Tasker placeres lodret på hylderne. Vanding er normal, uden stærk vandmætning. Room ventilation er nødvendig.
5. Hvis pleje var korrekt, kan svampe afgrøde høstes i mindst seks måneder.

Så der er voksende hvide svampe hjemme. Ja, det er svært, men det værd.

Metoder til dyrkning have plot

Dyrkning hvide svampe i hjemmet er meget forskellig fra dyrkningen på grunden. Men første ting først.

Til avl af hvide svampe i området, der har første sted bogmærker mycelium. På forhånd skudt skovl muld stablet kompost eller tørv jord. Placer plantemateriale, dækker tidligere fjernet fra det øverste lag af tørv.

De fleste effektive udformninger præforme frø - bringe flere stykker mycelium størrelse med et æg fra skoven. Disse emner er plantet i jorden uden behandling, er det vigtigt kun at opfylde mindst to betingelser:

1. Træer, hvorunder svampe vokser i naturen, skal være den samme art af planter i det nye landingsstedet.
2. Grave op materialet meget omhyggeligt - CEPS stærkt sammensmeltet med rødderne og genoprette forbindelsen med træ-kammerat.

Såning af skov mycelium

Hvordan til at vokse svampe, hvis du ikke kan købe en høj kvalitet plantemateriale?

Meget god virkning giver mycelium seeding fremgangsmåde under anvendelse af hætten og den rørformede del hvid svamp. Taget 5-6 modne hatte, kan du endda ormehuller, og lægges i blød for en dag i en spand vand. Indholdet blev derefter æltet med hånden. Grunde er adskilt i en anden tank. Dej - kroppen af svampen, og det er også anvendelige. Den resterende væske med en masse polemik spildt blottede rødder af træet, så alt, skjuler lag tyk champignon stof og drys tidligere fjernet jord. Det er nødvendigt at omhyggeligt pour plantet myceliet og producere den næste vanding en gang om ugen med ingen regn.

Nu, du er fortrolig, og dyrkning af hvide svampe i hjemmet og i haven område, hvor du kan få Borovichka høst allerede første gang i et år eller to med korrekt overholdelse af alle teknologier. Held og lykke!