Falsk Russula: de funktioner og egenskaber

I vore skove er der kun få af disse svampe, hvilket ville plukkere blev behandlet med en let foragt. Men russules medtage den i deres antal. Men det er meget mærkeligt, for ifølge deres smag og ernæringsmæssige egenskaber af disse "udstødte" er ganske god, og i dårlige år, og det kan blive en rigtig frelse champignon.

Desværre, selv disse almindelige udseende, men meget brugbare repræsentanter for svampen stammen har en mørk side. Det er en falsk russula, som når de indtages er i stand til at levere forbrugerne en hel masse problemer.

I denne artikel vil vi liste alle de symptomer, der fokuserer på det, kan du nemt identificere disse lumsk tvilling. Umiddelbart kan vi konstatere, at den falske russula ekstremt "alsidig", da under dette navn gemmer sig flere af deres art. Og forskellene mellem nogle af dem er så sølle at skelne dem kan kun opleves mycologist. Og selv da, hvis hånden han vil have et laboratorium med alt nødvendigt udstyr.

Bemærk, at russules dybest set udgør 45% af svampens masse af vores skove, så deres regler indsamling at huske meget godt. Det er bedst at tage dem, der hat ikke indeholder nogen spor af rød og mørk lilla. Hvis du ser sådanne svampe, vil du næsten helt sikkert, før du falsk russula.

Så brænder-ætsende art har bare den samme dybe røde hat. Kødet af svampen er ekstremt skrøbelig og lidt rødlig på pause. Om giftige udtalelser fra videnskabsfolk.

Opdelingen af udtalelsen skyldtes det faktum, at efter en lang fordøjelse med flere hold vand denne falske russula bliver spiselig, og i andre tilfælde vil du stadig ikke være i stand til at spise på grund af den ekstremt bitre smag.

Det samme kan siges om deres blod-rød sort. Om hendes udseende kan ses i titlen. Pulp - hvid, let rødligt i det hat. Ifølge smagskarakteristikaene væsentlige svarende til ovennævnte visning.

Biliær Russula generelt svarer i det væsentlige til den smag, som gav det navnet. Af den måde, i efteråret er det meget i de nåleskove. Farve hendes okker-rød eller okker gul. Det er let at skelne, om skoven var regnen for nylig: at blive fugtet, bliver det slim hat, der er ikke typisk for syroezhek.

Sump samme form i den "dårlige selskab" og betyder faldt helt ufortjent. Den særkende - en blod-rød hætte, tynd hud, der fjernes med besvær. Det kan findes både på marsken og i fyrreskove, overgroet med tørvemos. Det er ofte omtalt som en falsk art, men forgæves, fordi det smager lige stor.

Kort sagt, har du måske bemærket, at ingen falsk russula er giftige svampe i fulde betydning af ordet. Deres anvendelse er simpelthen umuligt fysisk, og en lille del i store mængder, som, selv om ødelægger dine champignon retter, skade din sundhed vil ikke forårsage nogen.

I sidste ende, laver en fejl i at vælge dem er svært: brække et lille stykke af kødet af svampen. Hvis hænderne du var falsk russula (billeder, der har i artiklen), vil du vide om det samme.