Fordampning - ... Processen er en faseovergang af et stof fra en flydende tilstand til en damp

Verden omkring os er konstant og kontinuerligt er et stort udvalg af forskellige fysiske fænomener og processer. En af de vigtige kan betragtes som en proces med fordampning. Der er flere forudsætninger for dette fænomen. I denne artikel vil vi undersøge hver af disse mere detaljeret.

Hvad er fordampning?

Denne proces med omdannelse af stoffer i gasform eller damptilstand. Det er karakteristisk kun for flydende konsistens stoffer. Imidlertid er observeret noget lignende i faste stoffer, men dette fænomen kaldes sublimering. Dette kan ses ved omhyggelig observation af ligene. For eksempel et stykke sæbe over tid tørrer og begynder at knække, er det fordi smådråberne af vand i sin sammensætning fordampe og blive gasformig _H2O

Bestemmelse i fysik

Inddampning - er en endoterm proces, hvor den absorberede energi kilde er en varme på faseovergang. Den omfatter to komponenter:

• en vis mængde varme for at overvinde de attraktive molekylære kræfter, når der er et mellemrum mellem de bundne molekyler;
• varme nødvendige udvidelse under driften af molekylerne i omdannelsen af flydende stoffer til damp eller gas.

Hvordan sker det?

Overgangen fra et flydende stof til gasform kan forekomme på to måder:

1. Inddampning - er den proces, hvor det flydende stof fra overflademolekylerne fordampe.
2. Kogende - processen med fordampning af væsken ved at justere temperaturen og specifikke varme stoffer koger.

Trods det faktum, at begge disse fænomener omdanne et flydende stof i en gas, er der betydelige forskelle mellem dem. Kogende - en aktiv proces, som udføres kun ved en bestemt temperatur, hvorimod fordampning forekommer under alle forhold. En anden forskel er, at det kogende karakteristisk for hele massen af væske og det andet fænomen forekommer kun på overfladen af de flydende stoffer.

Molekylær-kinetiske teori for fordampning

Hvis vi betragter denne proces på det molekylære niveau, det er som følger:

1. Molekylerne i de flydende stoffer er i konstant kaotisk bevægelse, de alle har meget forskellige hastigheder. I mellemtiden er partikler tiltrukket af hinanden på grund af tyngdekraften. Hver gang, når de kolliderer med hinanden, ændre deres hastighed. På et tidspunkt, nogle udvikler en meget høj hastighed, gør det muligt at overvinde tyngdekraften.
2. Disse elementer, som var på væskeoverfladen har en kinetisk energi, der kan overvinde de intermolekylære bindinger og at lade væsken.
3. Disse molekyler er den hurtigste udsendes fra overfladen af det flydende stof, og denne proces sker kontinuerligt og konstant.
4. Når du er i luften, er de omdannet til damp - det kaldes fordampning.
5. Som følge heraf den gennemsnitlige kinetiske energi af de resterende partikler bliver mindre. Dette forklarer kølefluidet. Husk som barn, vi lærte at blæse den varme væske for at gøre det mere cool. Det viser sig, at vi har fremskyndet processen med fordampning af vand, og temperaturen faldet er meget hurtigere.

Hvad spørgsmål?

Der er mange forhold, der er nødvendige for fremkomsten af denne proces. Det kommer fra alle steder, hvor partikler er til stede: det er søer, have, floder, alle våde genstande, dækker ligene af dyr og mennesker, samt blade af planter. Det kan konkluderes, at fordampningen - dette er en meget vigtig og uundværlig for processen af verden og alle levende væsener.

Her er de faktorer, der har indflydelse på dette fænomen:

1. Hastigheden af fordampning afhænger af sammensætningen af selve væsken. Det er kendt, at de hver især har sit eget særpræg. For eksempel de stoffer, som har en lavere fordampningsvarme, vil blive konverteret hurtigere. Lad os sammenligne de to processer: fordampning af alkohol og almindeligt vand. I det første tilfælde omdannelse til den gasformige tilstand er hurtigere, fordi fordampningsvarme af alkohol er fra 837 kJ / kg, og vandet er næsten tre gange større - 2260 kJ / kg.
2. Den afhænger også af den indledende temperatur af væsken: jo større den er, jo hurtigere opstået damp. Som et eksempel, tage et glas vand, når fartøjets indre koger vand, fordampningen sker ved en meget højere hastighed end når vandtemperaturen er lavere.
3. En anden faktor, der bestemmer strømningshastigheden af denne proces - er det område af væskeoverfladen. Minde om, at varm suppe køler hurtigere plade i stor diameter end den lille underkop.
4. Udbredelseshastigheden af stoffer i luften bestemmer stort set fordampningshastigheden, dvs.. E. Forekommer hurtigere end diffusion, jo hurtigere er fordampningen. For eksempel under kraftig vind vanddråberne vil fordampe fra overfladen af søer, floder og reservoirer.
5. Rumtemperaturen spiller også en vigtig rolle. Flere detaljer om dette vil blive diskuteret nedenfor.

Hvad er den rolle af luftfugtigheden?

Fordi fordampningsprocessen sker kontinuerligt og konstant fra alle sider, indeholder luften altid vandpartikler. Den molekylære form de fremstår som en gruppe af elementer af _H2O Væskerne kan fordampe afhængigt indikator for mængden af vanddamp i atmosfæren, og dette forhold kaldes fugtighed. Det er af to slags:

1. Relativ fugtighed - forholdet mellem mængden af vanddamp i luften til en mættet damp densitet ved den samme temperatur som en procentdel. For eksempel en sats på 100% betyder, at atmosfæren er helt mættet molekyler af _H2O
2. Den absolutte densitet karakteriserer vanddamp i luft, er betegnet med f, og viser, hvad en masse af vandmolekyler indeholdt i 1 ^m3 luft.

Kommunikation luft og fugt fordampning proces kan bestemmes som følger. Jo lavere indeks relativ fugtighed, vil den hurtigere fordampningen forekomme fra jorden eller andre genstande.

Afdampning af forskellige stoffer

Forskellige stoffer, denne proces sker på forskellige måder. For eksempel alkohol fordampning er hurtigere end de fleste væsker på grund af sin lille specifik fordampningsvarme. Ofte er sådanne flydende stoffer kaldet flygtige fordi vanddamp bogstaveligt fading fra dem praktisk ved enhver temperatur.

Alkoholen kan også fordampes selv ved stuetemperatur. Under tilberedning vin eller vodka alkohol tvinges gennem brygget apparat, kun nå kogepunktet, er omtrent lig med 78 grader. den aktuelle temperatur af alkoholen vil imidlertid fordampe lidt mere, fordi udgangsproduktet (fx Braga) er en forbindelse med forskellige æteriske olier og vand.

Kondens og sublimering

Følgende fænomen kan observeres hver gang vandet koger i gryden. Bemærk, at når kogende vand forandringer fra en væske til en gasformig tilstand. Dette sker som følger: varm stråle af damp ved en høj hastighed, der udsendes fra kedlen gennem næsen. I dette tilfælde er den resulterende damp er ikke synlige ret ved afgangen fra dysen, og en kort afstand fra ham. Denne proces kaldes kondensation, t. E. Vanddamp kondenseres i en sådan grad, at de bliver synlige for vores øjne.

Solid Inddampning kaldet sublimering. Således de passerer fra den gasformige aggregattilstand, uden om væskefasen. Den mest berømte tilfælde af sublimering er forbundet med iskrystaller. Den oprindelige form for is er et fast stof ved temperaturer over 0 ° det begynder at smelte, idet en flydende tilstand. i nogle tilfælde ved lave temperaturer, is forløber dog at dampform, uden om væskefasen.

Virkningen af fordampning på den menneskelige krop

Fordampning sker i vores krop varmeregulering. Denne proces foregår gennem selvstændig kølesystem. På en varm lummer dag, den person, der er involveret i specifik fysisk arbejde, bliver det meget varmt. Det betyder, at det øger det indre energimarked. Og som du ved, ved en temperatur over 42 ° protein i humant blod begynder at størkne, hvis tiden ikke stoppe processen, det vil føre til døden.

Self-kølesystem anbragt lige for at justere temperaturen for normalt liv. Når temperaturen bliver den maksimalt tilladte, gennem porerne i den aktive sved begynder i huden. Og derefter med hudoverfladen fordamper, som absorberer overskydende energi i kroppen. Med andre ord fordampningen - en proces, der letter afkøling af kroppen til sin normale tilstand.