Hvor smukt er? Etikette: adfærdsregler ved bordet. Sådan bruger bestik

Alle mennesker ved, at der er forskellige regler for adfærd ved bordet. Men her i flere detaljer, hvor få mennesker forstået. For mange er det tilstrækkeligt, at de ved, hvilken hånd du har brug for at holde en kniv, og nogle - en gaffel. Men det er meget lidt. I denne artikel vil jeg tale om, hvordan man opfører sig ved bordet korrekt.

etikette

Den første ting at sige, at der er forskellige former for adfærd i en bestemt institution eller endda et land eller et andet. Hvis du forstår hvor smukt det er, vil dette problem være absolut et af de europæiske lande, hvor bordet for at opføre et minimum stille, og asiatisk, hvor tak til ejeren for en lækker middag og udtrykkelig højt champing klask. Adfærden i restauranten og besøger slægtninge ved bordet kan variere en smule.

Restaurant etikette

For at forstå hvordan smukke er, er det meget vigtigt at de mennesker, der lejlighedsvis besøger en lang række restauranter. Så her er det vigtigt at opføre sig allerede umiddelbart efter det krydser tærskelen institutioner. Det er vigtigt at huske, at de besøgende velkommen af maitre d', fortæller om, om der er en ledig plads, og guide dig til den ønskede tabel. Også i hans pligt at tage tøj besøgende. Nærmer bordet, en mand (hvis du kom heteroseksuelle gæster) skal først være med til at sidde dame, skubber tilbage sin stol lidt, så han går ned alene. Det er også vigtigt at huske, hvordan man sidder ordentligt ved bordet. Med hensyn til situationen, bør repræsentanten for stærke køn være overfor kvinden eller hendes venstre. Hvis damen lidt sent, kan manden tage plads ved bordet, men når maitre d 'for at holde den til den udpegede sted, den fyr afgjort står op som et tegn på respekt.

Valget af ordren

Når et par er allerede ved bordet, tjeneren altid serveret menuen. Vælg dine måltider bør ikke travlt i sådanne institutioner er ikke taget i en fart. Oftest tjeneren se, at gæsterne er klar til at bestille noget, og han vil gøre. Men du kan svirp med håndleddet vinke personale til ham. Bestil gør første kvinde, og først derefter - en mand. Dog kan damen bede den fyr til at gøre det for hende, er det også tilladt. Hvis gæsterne ikke kan afgøre valget af vin, kan de bede om råd fra tjeneren. Du kan også rådføre sig med ham om en bestemt skålen, det tillod reglerne for etikette.

forventning

Sådan opfører ved bordet, indtil ordren ikke er kommet endnu? Gæsterne kan roligt kommunikere på dette tidspunkt. Den første, mest sandsynligt, tjeneren bringer vinen. Uncork flasken eneste restaurant medarbejder, en mand er ikke nødvendigt at bryde væk fra stedet at gøre det. Der serveres første drink til damerne, og så fyrene. Som for mad, begynder de at spise, når alle ved bordet allerede har bestilt retter.

regler

Analyse hvor smukt det er, er det også vigtigt at huske, at i restauranterne er strengt forbudt at løfte fra gulvet faldende genstande. Dette vil gøre tjeneren. Han skal bringe en ren enhed. Hvis der var forvirring og brudt, for eksempel, en plade eller et glas, så fortvivl ikke. Bare restauranten omfatter dens værdi i regningen, og sagen vil blive lukket. Ingen skandale om det ikke vil holde. Hvis du ønsker at salt fadet, og salt er på den anden side af bordet, trække dig bag det ikke er nødvendigt, er det nødvendigt at spørge blizsidyaschego blot anvende, hvad du har brug for. Det er også vigtigt at huske decibel: taler i restauranten nødvendig for ikke at forstyrre andre.

Hvordan til at sidde

Analyse hvor smukt det er, er det vigtigt at huske, at du har brug for at sidde med ved bordet. Så Læg ikke albuerne på bordet, til at bryde sammen på en stol gynge på det. Det er også umuligt at bøje lavt over pladen. Spina møde skal være glat, behøver ikke at også daske. Dog bør kropsholdning være nogen spænding og stivhed, bør alt være naturligt. Når du ændrer opvasken, er gæsten lov til lidt læne sig tilbage i stolen, for ikke at forstyrre tjeneren og et lille hvil i en behagelig stilling.

Om mad

Det er værd at huske på, at restauranterne ikke er lavet til at skynde sig, spise måltider langsomt at nyde deres smag. Hvis maden er temmelig varmt, kan du ikke blæse det. For at køle ned, behøver du kun at vente lidt, holde samtalen. Hvis der brændte brændende mad, kan du ikke svinge det i munden med en serviet eller dine hænder, kan du kun vaske ned alt vandet. Forskellige knogle, herunder frugt, er strengt forbudt at spytte ud eller fjernes fra munden med hånden. For at gøre dette, skal du bruge en gaffel, der er bragt til munden forsigtigt og alle unødvendige udvikler der. Hvis smagen af mad en person ikke kunne lide, kan være tæt på munden for at bringe håndklæde og alle til at spytte det ud, uden at tiltrække sig opmærksomhed fra andre forstyrrelser ved denne lejlighed.

Hvis du ønsker at flytte

Kultur af adfærd ved bordet har deres anbefalinger om mobiltelefoner. For eksempel, hvis en gæst kaldes, det kan kort sige, at opkaldet tilbage kan adskille fra sit sæde. Men hvis opkaldet er presserende, er det sikker at bevæge sig. At tale ved et bord på telefonen - dårlig formular. Også, hvis du har brug for at ikke møde, for eksempel til badeværelset, skal du bede om tilladelse fra alle de tilstedeværende ved bordet. Vi kan heller ikke tale med de mennesker, der sidder ved den næste tabel. Hvis denne fyr eller bare har brug for noget at spørge, er du nødt til at stå op og gå til ham. I tilfælde af, at restauranten omfatter velkendte, bør de glæde sig over at sidde, lille nikkende af hovedet. Manden rejser sig kun, når bordet er knyttet til hans dame. Kvinder har ikke bevæge sig i enhver situation.

Slutningen af måltidet

Da middagen var overstået, gæsterne fodret og glad, kan de blive spurgt af tjeneren, hvilket ville betyde, at deres ophold i institutionen kom til en ende. Roomservice vil bringe den mappe, som vil blive specificeret af. Det er også vigtigt at huske tip - 10% af ordrens værdi. Hvem skal betale prisen - det er et andet spørgsmål. Så gør det meste mænd i de post-sovjetiske lande. I de europæiske lande, er kvinder aktivt kæmper med dette, at tro et levn fra fortiden, og det kan betale for alle. Da middagen var bare venlig, tjeneren på forhånd, kan du bede om at bringe en personlig konto, en separat én for hver person. Det er også vigtigt at huske, og at overgive sig. Hvis det er nødvendigt, en person simpelthen er tavs. Hvis mappen er penge, returnere hvoraf nogle ikke har brug for, bare nødt til at sige "nej overgivelse", og i dette tilfælde er overstået. Det er vigtigt at huske, at bestemme, hvem der skal betale, skal du gå videre, ikke rart at gøre det foran tjeneren. Du behøver at vide om, hvordan folk skal udtrykke deres utilfredshed. Tal om alt det, du kunne lide eller ikke kunne lide det, skal du hovedet tjeneren og tjeneren gjorde ikke.

bestik

Men hvis alle ovenstående ikke er for driver uvidende frygt, her er hvordan du gør med bestik - er en videnskab. Efter alt, der er så mange forskellige størrelser og destination tallerkener, knive, skeer og briller. Elementær behov for at vide, hvordan man holder en gaffel og hvordan man bruger det. Så når en person sætter sig ved bordet, uanset hvor det sker - i en restaurant eller derhjemme, det skal se ud. Ifølge reglerne for ret bør være en snack plade, ret til det - Pie Shop eller væv. Til venstre for pladen skal være skeer og knive til højre - gaffel. Hvis tabellen alle opfyldt, kan vi konkludere, at fra gæsten kræver bestemt måde. Du skal også huske på, at før pladen er placeret dessert enhed, mest sandsynligt, en teske. I samme plade vil være vinglas og vinglas, de har også deres egen skæbne.

Sådan bruger bestik

Så, hvordan man holder en gaffel? Dette spørgsmål er ofte vækker folk. Det er værd at huske, at disse apparater, der er tilbage af de plader, der er taget med venstre hånd, dem til højre - højre. Det er alt videnskab. Dessert samme enheder er indrettet således, at håndtaget vil se til højre eller venstre side. Afhængigt af dette, og du skal beslutte hvilken hånd til at tage dem. Som for kniven, skal i slutningen af sin pen på reglerne hvile i midten af håndfladen, tommelfinger og langfinger er placeret på hver side af kniven, indekset - i midten. Resten af fingrene bøjes lidt mod håndfladen. Gaffel, mens man spiser hviler så dens tænder kiggede ned, håndtere den samme som af bladet hviler på håndfladen. I tilfælde af at du har brug for at spise små stykker mad, såvel som en side parabol - kartoffel puré eller grød, omvendt gaffel tænder opad, og dermed kan hjælpe lidt kniv i satsarbejde mad. Spoon holder i sin venstre hånd, så at dens ende var på grundlag af pegefingeren, og starten - i gennemsnit. Hvis fadet let skilles, kan tjeneren blot indsende stik, i dette tilfælde er det nødvendigt at holde i højre hånd. Nu er alt skal være klar, ikke blot at holde en gaffel og kniv, men også andre nuancer ved at bruge bestik. Især da det er ikke så svært, som det måske først synes.

mellemlægsserviet

Analyse hvor smuk at spise, er det vigtigt at vide, at også nødt til at være i stand til at klare sig med en serviet. bliver det ofte et spørgsmål om bordet dekoration, men det har sin direkte formål. Før måltidet, bør servietten omhyggeligt foldet på midten og sætte på knæ til selve kanten. Dette vil hjælpe med at beskytte kulør eller kjole dråber, der kan spildes. Desuden kan denne klud tørre sine hænder eller mund efter at have spist eller drukket. Hæng som hendes krave, hvilket gør det bib er strengt forbudt. Dette er upraktisk, og meget grim. Farvede fingre blidt og roligt tørres på den øvre kant af klædet, som stadig er på knæ. Hvis du har brug for til at fugte læberne, afhente en serviet, men så det er helt i hans hænder, ikke hængt. Udslettet (ikke gnides) læber midtvejs servietter, så det er sat på plads igen. Brug aldrig som et lommetørklæde eller håndklæde til våde eller snavsede hænder. Også, kan du ikke tørre klud bestik, se på dem et sted. Dette kan være fantastisk at fornærme værterne. Hvis denne genstand er faldet, bør anmodes om at bringe en ny. Ved udgangen af måltidet servietten er placeret på venstre side af pladen, men aldrig hængt på ryggen af en stol.

Om drikkevarer

Alle ved, at den korrekte adfærd ved bordet - nøglen til succes af aftenen i en kulturinstitution. Det er også vigtigt at tage et par ord og drikkevarer, samt containere, der passer dem. De vigtigste ting - husk reglen: jo stærkere drikke, jo mindre kapacitet til det. Glas - for vodka drinks, Maderna glas - til fastgørelse, briller eller briller til hvide og røde vine, vin glas eller glas - champagne. Først tjente stærkere drikkevarer mv - i stigende rækkefølge. Vin briller er fyldt med to tredjedele.

Om børn

Vigtigt er det etikette for en tabel for børn, fordi børnene også har brug for at vide, hvordan man opfører sig i samfundet. Dog skal det siges, at reglerne for dem at være lettere og mere tilbageholdende end for voksne. Og børn fejltagelser ved bordet ingen bør være særlig opmærksom. moderen eller en forælder, bør dog gøre krummer roligt bemærkning, lære ham, hvordan man opfører sig. Hvad der er vigtigt for børn med adfærd ved bordet? Det er vigtigt, at børnene ved, at tabellen ikke kan tale højt, grine, græde. Man kan ikke tale med munden fuld, det er grimt og endda skadeligt for processen med at spise. Du kan heller ikke slubre og lugter, det er uacceptabelt. Du skal fortælle dit barn, hvordan man håndtere en klud: Det skal bruges til at tørre de farvede læber og hænder, og når det ikke er nødvendigt - bør være på knæ. Også, du har brug for at fortælle dit barn, at der er retter, som du kan spise med hænderne, og dem, for hvilke det er nødvendigt at bruge bestik. For eksempel, pommes frites, rejer, fiskepinde, du kan nemt tage dine hænder, du kan også optage blomsterstanden af blomkål. Men det ender en liste over produkter, der er taget uden instrumenter. Af ukendte årsager, børnene kan lide at spise pasta med deres hænder, men det er grimt og forkert. Baby dette er det nødvendigt at sige. Børn skal også huske, at de har brug for at forblive på bordet, så længe det ikke er til at spise. Og, selvfølgelig, er det vigtigt at sige "tak" til de ejere, der forkælede. I tilfælde af maden i restauranten "tak" til at tale til hovedet tjeneren. Hvis det er for tung for de krummer af videnskab er etikette ved bordet, billeder - der kan meget vel hjælpe med uddannelse. Det er kun nødvendigt at vise barnet et par video tutorials, eller specifikke billeder, og det hele bliver mere klart.