Mini røgeri i ethvert hjem!

Nu alle taler, om farerne ved rygning. Skadelige røget kød, fisk, bacon, pølser, oste. Ja, du vil! Vi lærte folk buzzword - "kræftfremkaldende", og gentage det, hvor det er nødvendigt, og hvor det ikke er nødvendigt. Rygning vil gælde begynder i stenalderen, som en måde for bevarelsen af produkterne, og hvad der skal tilstod, det var meget velsmagende måde. Vores forfædre vidste ikke de brummer ord for århundreder forbrugte kød og sorg ikke kender.

Det er fristende at tilberede kød i hjemmet, først og fremmest de adskiller sig fra butik til at smage ligesom hjemmelavet suppe er forskellig fra den "kantine", og for det andet, vil være langt billigere. Men til dette formål skal du bruge en mini røgeri.

Tidligere blev en mini-røgerier kun foretages af dygtige håndværkere, industrien, de næsten ikke frigivet. Hvis håndværker boede i hans hus, har de problemer med installation ikke opstå. Mini røgeri blev sat i haven. Det var, som regel primitiv opsætning, som består af en ovn kammer til rygning og skorsten. Normalt lægge to - røgeri røgeri for kød og fisk. Men mini røgeri for lejligheder har været meget mere kompliceret i design. Selvfølgelig, det største problem var røgen.

På nuværende tidspunkt kan mini røgeri installeres i ethvert køkken. Industrien producerer et stort udvalg af modeller. Alle af dem er kompakt, billig, og de løste problemet med udgivelsen af røg. Udgangen er så ubetydelig, som ikke ville være til gene, udover det forekommer kun, når låget fjernes.

Hvad er en bærbar mini røgeri? Kørsel det er enkelt: kroppen til at dræne saften bakke, låg og grill til produkter. Lattice ofte arrangeret i to niveauer. Boliger og gitter er lavet af såkaldt "Food" rustfrit stål.

Mini røgeri tillader røgprodukter både indendørs og udendørs, og også kan bruges til rejser. Det fungerer de fleste enheder på Brændstofuafhængig af alkohol til tør gas. Mini kamera røgeri til fisk kan bruges som en gryde eller kedel til at koge suppe.

Brugte Mini røgeri til varmt og koldt røget en lang række fødevarer. Disse kan være animalske produkter: kød, fisk, bacon, pølse og grøntsager: du kan ryge den tørrede abrikoser, tørrede pærer, nødder, bananer, dadler, kastanjer osv Populær ryger bløde oste .. For fed mad, er det bedre at købe instrumentet røget, for fedtfattig er bedre at købe en model for rygning varmt. Rygning i dem er hurtig, så du kan bruge sådan en anordning til umiddelbart madlavning før servering.

Der bør lægges særlig vægt på udvælgelsen af chips, på grund af kvaliteten af røgen afhænger og dermed smagen af det færdige produkt. Den vigtigste ting at sikre, at savsmuld langsomt ulmede i stedet brændt. Derfor kan den lille savsmuld luftfugtighed, især når røget ikke ondt. Men luftfugtighed bør ikke være for store, i hvilket tilfælde produktet bare kogt. Udskift chips bedre chips eller tynde kviste, de vil ulme længere. Mest støv - ris eller træflis fra frugt racer, også egnet træ el og eg.