Mushroom skripun: madlavning typen, beskrivelse, fordeling

Mushroom-skripun kaldes det, fordi det opsamles i en spand eller kurv elementer udsender knirkende når interagere med hinanden. Andre navne givet macromycetes: lactifluus vellereus, violinist, følte fluesvamp, vortemælkshør. Nylig han havde fået på grund af tilstedeværelsen af natrium latex, hvorved svampeformede skripun angår konditionelt spiselige. Han blev tildelt den 4. kategori. Lactifluus vellereus kan spises kun i syltede og saltet. Men før den præ-saltning har brug for at suge den til at fjerne den skarpe saft. Selv svampen i smag snarere middelmådige håndværkere så kompetent håndtere mlechnik at på en plade er det meget vanskeligt at skelne fra den nuværende Gruzdev.

Svampe skripuny saltet bliver hvide med en lidt blåligt skær. De er meget stærke, lugten af mælk svampe og lidt knirkende på tænderne, mens man spiser. Lactifluus vellereus kan nemt forveksles med en krone eller hvid peber podgruzdkom. Imidlertid er sidstnævnte svamp kendetegnet ved tilstedeværelsen af kaustisk latex. Sammenlignet med peber øre ved skripuna cap har en tynd overflade af filt, samt sjældnere plade. I mlechnika også fraværende på undersiden af hætten bøjet til bunden frynser.

Udbredelse og levesteder

Insekter sjældent forkæle følte svampe. De er fordelt over hele den tempererede zone af den nordlige halvkugle. Mushroom skripun oftest findes i blandede og løvskove. Som regel kan det findes under birk, eg, asp og bøg lunde fra juli til midten af oktober. Lactifluus vellereus foretrukne placering, godt belyst af sollys, hvor der er et lag af mos og nedfaldne blade. Typisk filtede svampe vokser store samfund (rydninger), som består af en flerhed af kopier i forskellige aldre. I Rusland, denne svamp er mest udbredt i midterbanen.

beskrivelse

Leg og hoved lactifluus vellereus har en mælkehvid eller gullig farve. Pladerne har en svamp smal, tyk, Smetanas tone. Hat i skripuna tyk og kødfulde, når en diameter på 20 cm. Den unge svamp hun har en flad form, men med alderen bliver en tragt. Lactifluus vellereus visuelt meget lig mælk champignon. Det var med ham ofte forvirrede mlechnik. Benet er afrundet, og 10 cm i højden, ved foden af en tynd, kontinuerlig indvendig diameter -. 3 cm Dens mat overflade, tør, i tonen hat, følte ved berøring. Sidstnævnte er en af de forskelle, der er differentierede på listen over mælk svampe svampen. Du kan se billeder af dem i denne artikel.

Pulpen fra lactifluus vellereus tæt, hård, tyk, grålig, med skarp og bitter smag og ubehagelige lugt. Udpegede fejl efter kontakt med luft ændre den oprindelige nuance til gul. Drop stof FeSO4 kød farver i pink og fløde toner. Hvidlige pulver sporer. Fra nedskæringer og champignon fejl tildelt en alvorlig mængde latex, som ikke ændrer dens farve til luften.

interessante detaljer

I overensstemmelse med USSR State Standard Mushroom skripun lov til at spise kun i saltformen efter længere tids opbevaring (3 dage) og kogning. Og mange udenlandske forfattere opslagsværker og klassificører at rangordne dem uspiselige.