Sådan åbner burgernuyu fra bunden trin for trin guide

I dagens hurtige tempo i livet i moderne mennesker er ofte ikke nok tid til tilstrækkelig føde hjemmelavet mad. Det er derfor, folk er så vant til mellemmåltider på fastfood måltid. Men fastfood skal ikke kun tilfredsstille sult, men også sjovt. Derfor er der mange opskrifter hotdogs, hamburgere, burgere. På trods af den intense konkurrence, kan færd med at sælge burgere generere en god månedlig indkomst, som krævet af fødevareindustrien og er i rivende udvikling.

Historie burger

Tidligere var det umuligt at forestille sig, at den sædvanlige hugge i en bolle kan vinde en stor popularitet blandt alle sektorer i samfundet. I 1904 blev Burger kendt på messen i St. Louis. Men tredive år senere blev han en kulinarisk symbol, når Walter Anderson Kansas spisesteder grundlagde et netværk kaldet White Castle derefter Hamburger.

Hver dag denne gastronomiske produkt vinder mere og mere popularitet, ville de fleste mennesker gerne gentage opskriften. Det var dengang, begyndte at dukke op i virksomheden først tænkt over, hvordan man åbner burgernuyu. Så hvordan man laver burgere?

Hvordan man åbner burgernuyu?

Ligesom enhver virksomhed, er du nødt til at åbne burgernuyu med den officielle registrering af iværksætteraktivitet. Hvordan åbner burgernuyu i byen, og at dette skal gøres? Til at begynde at løse problemet med den form for virksomhed-lighed: SP eller LLC. De fleste af dem, der gravede burgernuyu vælge formen PI virksomhed, fordi en lille cateringvirksomheder er ikke så stort et finansielle omsætninger. For burgernoy bedst at vælge en afgiftsordning - en flad skat på imputerede indkomst (UTII).

Metoden til at åbne IP er meget enkel. Først skal du ansøge til Department of Federal Tax Service (FTS) med en kopi af identitetskort, at skrive en ansøgning, betale en tilstand gebyr i mængden på 800 rubler. Det er også nødvendigt at vælge den form for aktivitet i klassificeringen NACE. For burgernoy kan vælge følgende branchekoder:

• 56.10 "Aktiviteter af restauranter og tjenester til levering af fødevarer."
• 56.10.1 "aktiviteter af restauranter og cafeer med fuld service restaurant, cafeterier, fastfood restauranter og selvbetjening."

Ved afslutningen af det relevante organ i selskabet registreringsattest udstedt BIN embedsmænd, der angiver status for IP.

Dokumenter, der kræves til åbningen af virksomheder

Sådan åbner burgernuyu at der ikke er problemer med de offentlige myndigheder? For at gøre dette, skal du vælge det rum, der med succes vil passere alle helbredsundersøgelser. Du er nødt til at sammensætte en pakke af dokumenter, der kræves for ikke-planlagte inspektioner. På anmodning af domstolene, som regel, skal du indsende følgende dokumenter:

• Certifikat BIN;
• Tidende Sikkerhed;
• certifikat INN;
• certifikater til efterbehandling med de nødvendige krav i SES;
• dokumenter verifikation af instrumentering og måling redskaber;
• aftale med SES og brandvæsenet;
• en kontrakt med den service af energibesparelser og spildevand tjeneste;
• kontrakt med LCD på renovationsafgifter;
• en aftale med lejeren og kontraktansatte.

Burgernoy organisation i en lille by

Som regel byen med antallet af mennesker til hundrede tusinde mennesker et lille udvalg af gode fastfood virksomheder. Derfor åbner en ny, trendy burgernuyu, kan du tiltrække en masse opmærksomhed neizbalovannyh beboerne i en lille by. Et stort plus for sådanne bosættelser - er, at i denne branche næsten ingen ordentlige konkurrenter. Svaret vil kun være bekræftende på spørgsmålet: om at åbne burgernuyu i en lille by? Men for at starte en virksomhed, er du nødt til at begynde at regne ud alle de fordele og ulemper.

Sådan åbner burgernuyu forretningsplan trin for trin

Under udviklingen af en forretningsplan restaurant med fastfood er nødvendigt at skelne målgruppen af sine kunder. De fleste af de besøgende vil være studerende og elever, så maden skulle være ikke kun lækre, men også overkommelig.

Hvordan man åbner burgernuyu? Detaljerede instruktioner omfatter udvikling af disse punkter:

1. Begrebet institutionen. I begyndelsen, du ønsker at udvikle begrebet hans restaurant og ansætte eksperter i design, så de legemliggøre udtænkt plan.
2. Søg lokaler til burgernoy. Rummet til hallen bør ikke være mindre end 70 kvadratmeter. Opret ønskelig restaurant i byens centrum, i et område med høj trafik.
3. Room forberedelse og invitation til særlige offentlige tjenester at overvåge gennemførelsen af alle kravene i stykker. Når du åbner burgernoy brug for at bestå prøven af sundheds-epidemiologiske service og brandsyn.
4. Rekruttering til institutionen. Alle medarbejdere skal være sanitære bog. I den indledende fase er det nødvendigt at ansætte: penetration, to medarbejdere i rummet og pigen.
5. Reklamekampagne. Det vigtigste punkt for at sikre en hurtig tilbagevenden af virksomheden og profit. At fremme institutionerne nødt til korrekt at overveje en reklamekampagne. Institutionen skal have sin egen hjemmeside, der tilbyder en menu, en liste over alle de tjenester af institutionen. Når leverer online-levering institutioner bør være formular til at udfylde ordren. Det er ønskeligt at fremme institutionen i sociale netværk.

Udstyr burgernoy

Når du vælger udstyr, der skal placeres, bør holde sig til begrebet institution. For ikke at gå glip af nogle mindre nuancer, skal du lave en liste over nødvendige elementer:

• købe stole og borde, i henhold til design;
• bestille i baren og møbler til baren;
• For at udvikle og ydre tegn;
• købe eller gøre at bestille formular for medarbejdere;
• indstille alarmer og videokameraer;
• købe køkkenudstyr.

Under udvælgelsen af udstyret, er det ønskeligt at fokusere deres opmærksomhed på de modeller af pålidelige og betroede leverandører.

restaurantens menu

velsmagende fødevarer af høj kvalitet i burgernoy, jo mere profit institution vært. masser af grøntsager, krydderier, saucer og selvfølgelig er god kvalitetskød normalt bruges til at give en menu med sort. Siden kontingent af steder vil være meget anderledes, skal maden også varieres. Det ville derfor være en stor fordel, hvis der ud over burgere, salater og pommes frites er vegetariske retter på menuen, måltider for børn og mennesker med diabetes.

Hvor meget er åbningen af virksomheder?

Hvordan man åbner burgernuyu? Virksomheden vil generere indtægter? Hvor meget er åbningen af en sådan institution? Hvordan til at åbne en lille burgernuyu? Selvfølgelig, denne forretning er rentabel, men på betingelse af, at markedet af et lille antal konkurrenter med lignende forretningskoncept. Åbent burgernuyu fra bunden kan koste omkring 5-10 millioner rubler, som allerede omfatter alle omkostninger i virksomheden tilbagebetalingstid. I den indledende fase, tjene en masse fastfood vil ikke fungere. For det første vil overskuddet være omkring 30 tusind. Gnid. per måned. Men med den rette tilgang og en stærk kampagne indkomst kan øges med to eller tre gange. Den tilbagebetalingstid på denne forretning er omkring to år. For en lille by det er en ganske god præstation. Derfor en fordel at åbne burgernuyu fra bunden, investeringer betaler sig relativt hurtigt.

Behov for at investere

Finansiel i den første fase af planen indebærer en masse omkostninger, men denne virksomhed er godt i, at du kan investere i det gradvist. Du kan starte med blot et par typer af burgere og et par drinks. Den oprindelige investering i rubler:

• . Et eller andet sted 420 tusind vil gøre udgifterne til udstyr;
• omkring 40 tusind rubler - personalets rettigheder;
• forbrugsmaterialer omkostninger beløbe sig til omkring 20 tusind.;
• lokaler til leje - 50 tusind.

Den totale mængde af indledende omkostninger vil være ca. 530 tusind. Rubles.

Tips til iværksættere

For at modtage en stabil indkomst og ikke overtræde lovbestemmelser, den nytilkomne i branchen har brug for at kende nogle af nuancerne i virksomheden. Nogle nyttige tips til nystartede virksomheder kan nævnes:

• Obligatorisk registrering kasseapparat med skattekontoret;
• samarbejde kun med pålidelige leverandører af fødevarer;
• tilgængeligheden af funktioner i en institution, funktioner, der adskiller den fra konkurrenterne;
• i første omgang er det nødvendigt at vinde kundernes tillid, motivere besøgende, herunder potentiale;
• organisere rummet skal være sådan, at det indvendige så interessant og ikke hober sig op;
• bør overveje affaldsbortskaffelse.

business marketing

Et af de vigtigste aspekter af åbningen af restauranter fastfood - er markedsføring. Hvis en iværksætter har besluttet at åbne en franchise restaurant, i den indledende fase, vil blive ledsaget af den virksomhed, der leverer franchisen. Dette er en af de nemmeste muligheder for at åbne din virksomhed. Men de forretningsmænd, der har besluttet at gå i gang med en selvstændig rejse, du har brug for at udvikle dit logo og brand, så kunderne nemt kan huske institution.

Den mest kraftfulde værktøj i markedsføringen i dag - Internettet. Nu er mange mennesker er på udkig efter en restaurant på tværs af internettet, læse anmeldelser om institutionen og orden levering. Derfor, når du åbner burgernoy bliver nødt til at lave en lokal pressemeddelelse, lancere et særligt tilbud til kunder, der besøger restauranten på åbningsdagen. Det store plus er invitationen til åbningen, en gratis smagning af retter, for at tiltrække opmærksomhed fra medierne og fødevarer bloggere.

En anden god løsning til at tiltrække nye kunder, er at skabe loyalitetsprogrammer med kuponer og rabatter kumulative (dette vil medføre, at klienten til at vende tilbage igen til restauranten). Du bør altid huske på de ekstra ydelser (fx mad hjemme levering). Måske for endnu flere penge bør være at udvikle begrebet restauranten takeaway.

Opsummering

I denne form for virksomhed som fastfood, der er mange risici. Disse risici kan begynde som en negativ feedback fra kunderne, og kontrol og sanktioner SES. Ejer burgernoy nødt til at være meget opmærksomme på produktets kvalitet og holdbarhed af fødevarer. Et tilfælde i forbindelse med fødevarer af dårlig kvalitet kan ødelægge det hele. Tilfredse kunder bringe penge ind i institutionen.