ForretningForretningsmuligheder

Udstyr til candyfloss og popcorn: anmeldelser

Godt vejr, gå i parker, candyfloss - og en flot organisk billede, er det ikke? Med ankomsten af sommeren på gaderne er der flere små boder, hvor, når kunden er klar popcorn og candyfloss. En sådan fest er forberedt hurtigt, er det praktisk at have, og det er virkelig lyser op i fritiden, især hvis du gå med børn. Gade sælge candyfloss og popcorn - en vidunderlig måde at gøre sæsonbestemt. I denne artikel vil vi fortælle mere om principperne for oprettelsen af det endelige produkt, på udstyr, mærker og forsyninger.

Råvarer til fremstilling af candyfloss og popcorn

Enhver, selv den dyreste og høj kvalitet udstyr til fremstilling af candyfloss og popcorn vil ikke klare opgaven, hvis du bruger dårlig kvalitet råvarer Expendables.

Popcorn er fremstillet af majs særlige kvaliteter, som er karakteriseret ved:

  • Graden af påvisning. En af de vigtigste indikatorer som forholdet mellem vægten afhænger af det, og mængden af det færdige produkt.
  • Ratio åbnet og uåbnede korn. Jo mindre de sidstnævnte, den lavere produktionsomkostningerne.
  • Fugtighed. Det bør ikke overstige 14% - en højere procentdel af negativ indvirkning på opklaring af strafbare handlinger.
  • Styrke. En vigtig indikator, hvis popcornene er belagt karamel eller mens gemt.

Til popcorn bruger specielle vegetabilsk olie - dette er ofte ren kakaosmør eller blanding deraf. Hovedbestanddelen - mulighed for at arbejde ved høje temperaturer uden brænding og dampe.

særlige sammensætninger anvendes til at bibringe yderligere smagsstoffer popcorn accenter. Afhængig af sammensætningen, kan give majs sædvanlige salte smag, eller karamel, chokolade, bær og t. D.

Råvarer, der bruger udstyr candyfloss, trivielle - almindeligt sukker. For at berige produktet smag bruges varianter. De er en blanding af farvestoffer og duftstoffer. Arbejde andel - 2 spsk. skeer 4,5 kg sukker.

Sådan koger popcorn?

Oprettelse popcorn baseret på kort og kraftig opvarmning efterfølgende tilsætning topping (sød eller krydrede). Den gennemsnitlige sekvens af handlinger er som følger:

  • Helt samle enheden, med fokus på den medfølgende dokumentation;
  • Tænd for maskine til fremstilling af popcorn.
  • Vent i 4-6 minutter (kun påkrævet, når først tændt).
  • Put i en speciel kedel 57 gram popcorn olier (normalt baseret på kokos). olie vægt bør være omkring en tredjedel af vægten af tørt korn.
  • Tilsæt olie til tør korn (168-170 gram).
  • Tilføj til korn supplement sød smag - .. 85 gram, det vil sige, halvdelen af vægten af kornet. Hvis du bruger en speciel salt, vil det være nødvendigt 5-7 gram (1 tsk).
  • Luk kedlens hætte, vente, indtil popcorn er fuldt afsløret.
  • Vip potten og sørg for, at det ikke forbliver kerner.
  • Gentag disse trin så mange gange som nødvendigt, for at udføre salget.
  • Når den sidste er indlæst, så snart færdige majs pripodnimut dække kedel, slukke for varmen for at undgå at brænde lugt.

Hvordan forbereder candyfloss?

Ved hjælp af professionelt udstyr til produktion af candyfloss, kan du nemt lære at lave mad denne måltid. En lidt dygtighed og endda spiselige blomster vil du være underlagt. Det overordnede princip i drift er som følger:

  • Helt samle enheden, med fokus på den medfølgende dokumentation.
  • Placer plastik pinde af candyfloss i en skål med koldt vand - ved arbejde overfladen skal være fugtig, ellers ulden ikke klæber.
  • Hæld cirka 4,5 v. skeer af sukker. Du kan forblandes med sukker smag, hvis det ønskes.
  • Drej på knappen, der starter rotationen af hovedet, og indstillet på et minimum af varme. Teng vil begynde at varme op og smelte sukkeret langsomt.
  • Så snart du hører knitrende og duften af karamel vises i luften - du kan begynde at arbejde.
  • Træk pindene fra beholderens én efter én, og gør det rotationsbevægelse langs foringsrøret - udstyr til candyfloss vil blive oprettet fra den opvarmede fiber karamel som du samle på en pind.
  • Når du har reeled 79-80% af den ønskede størrelse uld - afbryd varmeelementet. Selv 12-16 sekunder af bomuldsfibre vil afvige fra maskinen, så du kan fuldføre arbejdet.
  • Serveres uld køber udelukkende i oprejst position!

Udstyr til fremstilling af gade fødevarer fra Kina

Det meste af det udstyr, der anvendes til fremstilling af candyfloss og popcorn, fremstillet i Kina. Denne teknik er kendetegnet ved attraktivt udseende og en meget overkommelig pris.

Feedback fra gadesælgere, der sælger denne type produkter, fra Kina Technology er udviklet til en sæson. E. Udstyr til candyfloss og popcorn solgt i midten af foråret, er det intensivt arbejder hele perioden frem til udgangen af efteråret, og derefter kasseres.

Sådanne handlinger er forbundet med et lavt niveau af slidstyrke af kinesiske produkter - reparation i sidste ende koster mere end en ny enhed. Og da alle investeringer vil betale for sig selv, at sælgeren har foretaget en fortjeneste, og er klar til næste sæson at gentage hele cyklus af handling.

De mest populære mærker blandt følgende producenter:

  • Airhot;
  • Starfood;
  • PYHL;
  • Gastrotop;
  • Viatto.

Alle af dem, i henhold til anmeldelser af købmænd, arbejde kvalitet, let at vedligeholde og kræver ikke en tjeneste indgriben.

Udstyr til candyfloss og popcorn. Rusland

Efterspørgslen er altid naturligt tilbyde, og russiske producenter er ikke efterladt. Apparater til fremstilling af candyfloss eksisterede i Sovjetunionen, så de blev ikke overrasket, men teknikken til madlavning popcorn føjet til rækken, ved hjælp af de strukturelle driftstid vestlige kolleger. Eksperter anbefaler at være opmærksom på rækken af følgende mærker:

  • "APEC";
  • TMM;
  • "Sik".

De tilbyder udstyr af forskellige kapaciteter, som giver dig mulighed for at vælge individuelle løsninger for hver enkelt genstand.

Ifølge brugerne er udstyr til candyfloss og popcorn russiske produktion er dyrere end kinesiske kolleger, men har bedre byggekvalitet og høj holdbarhed. Alle disse funktioner giver dig mulighed for at arbejde på produktionen af de selskaber fra Rusland i årevis uden tab af kvalitet. Ja, med jævne mellemrum krævede tjeneste indgriben, men det er mere relateret til regelmæssig vedligeholdelse, snarere end at reparere.

Udstyr til fremstilling af candyfloss og popcorn. USA

Objektivt, den bedste og mest pålidelige teknik til fremstilling af gade fødevarer oprindeligt fra USA.

Fejlfri håndværk og hjælpematerialer, attraktivt udseende. Minus kun én - den høje pris.

USA erhvervelse udstyr er berettiget i dette tilfælde, hvis du oplever stabil efterspørgsel efter store mængder af færdige produkter. Det er mest brug fra ejerne af underholdning centre, biografer mv Hvis dette gælder for dig, anbefaler vi, at du være opmærksom på mærker ..:

  • GULDMEDALJE;
  • CRETORS.

Den mest høj kvalitet udstyr til produktion af bomuld slik og popcorn. Det tjener i årtier uden at miste sin ydeevne.

Den endelige emballering og salg

Så du har købt udstyr til candyfloss. Anmeldelser af producenter og hjælpe med at vælge det udstyr, der passer dig. Vi forberedt til det endelige produkt. I deres emballage, før de giver kunderne?

Leverandører til gennemførelse korn, kosttilskud mv i sit sortiment, og ofte inkluderer pakken. Popcorn det kan være:

  • Pap kopper. Den mest populære er modeller af V-24, V-32. De vil være let at håndtere for børn fra 9-10 år.
  • Fedtbestandigt papirposer. Miniature, perfekt egnet til yngre børn.

Bomuld slik særlig emballage ikke har brug for - alt begrænset til en stok, hvorpå den hviler.

produktion i stor skala

Popcorn kan fremstilles i et værksted, pakket i standardpakker og solgt i detailbutikker på lige fod med chips og andre snacks.

Denne aktivitet indebærer en mere grundig teknik med øget produktivitet - er ikke bare en dejlig kompakte enheder, der kan installeres direkte på arbejde rack, og fuld produktionslinjer, der kan levere op til 67 kg i timen klar popcorn.

Sådant udstyr er til rådighed på anmodning i overensstemmelse med kundens behov. Linjen er modulopbygget og kan omfatte:

  • apparater til madlavning popcorn ;
  • neutral arbejdsflade og bærere;
  • , konstrueret til at adskille fra den klar popcorn uåbnede majs kerne;
  • dispensere til olie;
  • dispensere til topfraktioner;
  • blandemaskiner til at blande klar popcorn med topping.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.