Valget af den kombidamper

Kendt selskab Rayional, gjorde han eksplosion i det industrielle marked i 1976. De udgav en universel maskine, der kombinerer flere funktioner: trykkoger og varmluftovn. Maskinen vil spare tid, vand, elektricitet. Det endelige produkt i processen med madlavning bevarer vitaminer og mineraler. Fallow lav temperatur forarbejdede fødevarer, hvilket gør det muligt at forberede måltider for mennesker, der er på en diæt. Over tid, forbedret kombiovne, der var et automatisk tilberedning af produktet. De første ovne var ret dyrt, ikke hver institution catering kunne drage fordel af dem. Det er vanskeligt at opfylde det punkt madlavning, uanset hvor brugt kombidamper.

Produceret biler af forskellige virksomheder. For eksempel Apach (Italien), Rational, CONVOTHERM (Tyskland). Succes nydes af tysk-made maskiner, de er de mest økonomiske og funktionelle. Den fremstillede materiel er støt stigende. Der er én ulempe - den høje pris. Udstyret i den italienske producent har et stort antal af maskinerne. De er enkle i teknologi. Kvalitet, desværre, langt bag den tyske producent. USA, Danmark, Sverige, Tjekkiet, Frankrig, Spanien også tilbyde en bred vifte af maskiner, men på det industrielle marked, har de vist sig som en mid-level-producenter. Køb en damper, eller kan bestilles via internettet, hvilket er knyttet en stor mappe. Men spørgsmålet straks opstår, hvad er bilen til at købe? Valget er meget stor, selvom de alle universelle.
Der er el og gas apparat. Da udstyret vil blive anvendt ret ofte, mere økonomisk bil er en gas, hvis der er betingelser for det.
Der er en anden opdeling af bilerne på wienerbrød og kulinariske. I den første bagning anvendes i andre kamre til GN. Antag cafe baseret på bagning, så valget skulle falde på dampskibet sød.
Maskiner, som nævnt multifunktionelle. Derfor vil prisen afhænge af dette. Antag en lille cafe vil bruge det til at varme op tærter derfor at vælge, er det nødvendigt at maskine lidt funktionel.
Størrelse spiller også en rolle i at vælge den dampovne. Det er nødvendigt at bestemme maden vil blive forberedt til en masse mennesker. Kan købe flere maskiner, hvis restaurant serverer op til 3.000 mennesker.
Virksomheder, der tilbyder varer, sikre, at det er sikkert at bruge. Dette er ikke altid tilfældet, så du bør være opmærksom på udseendet. Hvis vi taler om pålideligheden af huset, som spiller en af de vigtigste funktioner, bør du vide, det skal være massiv. Dette er, når løkken af tykt metal, tunge dør, kraftige ben voluminøse kontrolpanel. maskinramme bør vælges svejsning. Fasteners bør ikke fremstilles skruer og bolte, arbejdskammeret forsegles og holdbare. Varmeelementer bør vælges med tykke rør.
Retten til at være, hvis du vælger det udstyr i butikken, når du kan se og teste det i arbejdet, snarere end på billeder på internettet.