Bær af fugl kirsebær: nyttige egenskaber, photos

Alle bær er nyttige. Og hvad ved du om fugl kirsebær? Dens frugter er lidt eksotisk for mange, til trods for at denne store busk er helt almindeligt i vores land. Og frugterne af den fælles (sort) eller en rød fugl kirsebær er nyttige i mange sygdomme, og det er bare den perfekte ingrediens til en række forskellige opskrifter. Vi tilbyder dig at komme i nærkontakt med de fugl kirsebær bær: de ligner, hvad smag, hvad der anvendes.

kirsebær frugt

Små mørke bær af vilde kirsebær (findes under foto) modner i begyndelsen af august. Saml nok af dem let med hånden. Det er bedst at vælge denne tørre vejr og om aftenen eller morgentimer.

De indsamlede bær bør behandles inden for fire timer efter opsamling. Opbevar dem på et køligt og tørt sted. Det kan fryses i fryseren, i en særlig beholder. frugt holdbarhed - fra tre til fem år.

fugl kirsebær bær (billeder viser dem tydeligt) er temmelig sød. Selv om det er stadig ikke helt modne frugt vil være lidt syrlig. Derfor anbefales det at bruge allerede fuldt modne bær.

For hvad nytter?

fugl kirsebær bær sjældent forbruge uforarbejdede rå. De udsættes for en række forskellige materialer, hvilket resulterer i:

• Jam kirsebær, som kan bruge lidt af sukker med te;
• Tørrede bær, som derefter bruges til madlavning frugtkompot;
• afkog eller kompot;
• mel fremstillet af tørrede bær, som derefter kan tilsættes til dejen, eller endda gøre fyldet til tærter, småkager, kager, og så videre;
• medicinske infusioner anvendes til medicinske formål.

Hvad er indeholdt i bær?

Bird kirsebær (frugt) - et unikt produkt i sin sammensætning. Listen i frugt Cheremuhovo elementer og stoffer, der præsenteres i tabellen.

Også i kirsebær frugt indeholder:

• citronsyre;
• æblesyre ;
• mandelolie;
• glycosider;
• provitamin A;
• tanniner (op til femten procent).

Energi værdi af hundrede gram bær af vilde kirsebær - hundrede kalorier.

Bær af fugl kirsebær: nyttige egenskaber

Cherry frugt, takket være sine helbredende egenskaber, er meget udbredt i folkemedicinen. Terapeutisk effekt har bark, blomster og frugter af Prunus Padus. Blomster er indsamlet i maj og tørret. Frugter er også tørres. Det hjælper dem til at bruge den helbredende egenskaber over en lang periode.

En afkog af bær af vilde kirsebær hjælper:

• i tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen (dårlig mave, diarré);
• at øge styrken af mænd;
• med tandsmerter.

Bird kirsebær hjælper også til at normalisere stofskiftet. Med henblik herpå bedre ikke tage de bær og blomster, brygget med kogende vand. Ratio: 1 til 1. Insister brug tredive minutter.

fugl kirsebær bær bruges til at behandle andre sygdomme:

• gigt;
• forkølelse;
• feber;
• gigt;
• conjunctivitis (infusion vasket øjet);
• stomatitis og tandkødsbetændelse (infusion skylle munden);
• angina (infusion polaskay hals);
• ved forskellige forkølelser er mere almindeligt anvendt røde bær af vilde kirsebær;
• sår, sår, som gnave og betændte (bær saft påføres).

Brugen af vilde kirsebær og produkter fra det (såsom marmelade) vil hjælpe dig til at styrke væggene i blodkarrene, at slippe af med nervøse spændinger, berolige nervesystemet.

Og kvinder kan lave en maske for ansigtet af fugle-kirsebær mel. De hjælper til at tone huden og opdatere den.

Medicinske og kulinariske opskrifter fra bær af vilde kirsebær

Tinktur af dysenteri:

• en spiseskefuld af tørrede bær hældes et glas kogt vand;
• alt er sat på ilden for fem til ti minutter;
• blandingen blev sat til side i mørke i to timer.

Spis på en halv kop en halv time før måltider.

Tinktur i lidelser i mave-tarmkanalen og til at genoprette styrken:

• kirsebær (bær) - en halv kg;
• aftappet vand - én glas.

Bland det hele og sat i et mørkt sted for omkring tyve minutter til bouillon bryg. Efter denne infusion kan du drikke to spiseskefulde tre eller fire gange om dagen.

Kissel fra vilde kirsebær: koge en kop bær i fire kopper vand med to spiseskefulde sukker og stivelse.

Marmelade lavet af vilde kirsebær:

• første opskrift: bær tilbagefyldt sukker, baseret på forhold 1 til 1, og der er afsat i tolv timer, hvorefter saften er drænet, kogt, hældes tilbage i bær, som derefter kogt til en tilstand af fuld parathed;
• den anden opskrift: lavet sukkersirup (halv kilo sukker, og et eller to glas vand), derefter de pour bær af vilde kirsebær (én kilogram), koges blandingen indtil kogt.

Bird kirsebær kage:

• grind kirsebær frugt (brug for en helt glas fugle-kirsebær mel);
• den resulterende mel fortyndes i et glas varm mælk;
• blanding infunderes tre til fire timer;
• et æg findelt med en kop sukker, hvorefter tsk bagepulver og blandingen af mælk og fugle-kirsebær mel;
• ælt dejen og sætte bages i ovnen i tredive minutter;
• Beredskab kage fjernes fra ovnen; afkølede kage kan skæres og smøre creme fraiche, smør eller andet fløde.

Kontraindikationer

For alle dens gavnlige egenskaber og temmelig bred liste over sygdomme, behandling og forebyggelse, som anvendes frugt, kirsebær kontraindiceret hos kvinder, der udrugning eller ammer, og har også problemer med undfangelse.

Desuden kan overdreven indtagelse af bær og deres produkter forårsage alvorlig forgiftning organisme. Harm til sundhed kan også infusioner og afkog af bær, der kan lagres i ganske lang tid. Reducer mængden af forbruget af vilde kirsebær til et minimum og anbefales til folk med tendens til forekomsten af allergiske reaktioner.

Sådanne forholdsregler grund af det faktum, at knoglerne Cheremuhovo bær indeholder skadelige for den menneskelige krop cyanbrinte (resultat stoffer henfald kaldet amygdalin). Derfor skal du ikke misbruge kirsebær frugt og indeholder sine produkter.

Vi ønsker dig et godt helbred!