Den jordskokker er nyttig for mennesker

Jordskokker, eller artiskok - det er lækkert og meget nyttigt flerårig rod, der tilhører familien Asteraceae. Denne kultur betragtes som en af de nærmeste slægtninge til solsikke. Jordskokker planten kan nå en højde på tre meter. Dens rhizom fastgjort knolde af aflang form, der kan være af forskellige farver. Farveskema rodfrugter jordskokker kan variere fra gul til brune toner. Sjældne rødlige knolde.

Hvad er brugbare jordskokker? Denne rodfrugt er en rig kilde af sporstoffer og vitaminer. Det indeholder en masse af ascorbinsyre, samt kostfibre, jern og kalium. Dette er dog ikke overraskende alle komponenter i anlægget. Det har en masse af kulhydrater, B-vitaminer og vigtige sporstof til kroppen.

Vores forfædre vidste godt, hvad der er nyttige jordskokker. Denne lange velsmagende produkt fungerer som et universelt lægemiddel, der anvendes i at slippe af nogle sygdomme. Saften presses fra denne rod hjælper med at fjerne halsbrand, da det reducerer surheden. Det hjælper værktøjet og låsning fænomener, såvel som smerter i underlivet. Med sine antiinflammatoriske egenskaber, root juice hjælper med at fjerne polyarthritis.

Den jordskokker er nyttigt for hjertet af systemet? De elementer, der indgår i den del af roden, hvilket giver uvurderlig hjælp med takykardi og aterosklerose. Det er værdifuldt for hypertension og koronararteriesygdom. Det anbefales at medtage i din kost jordskok og diabetikere. Denne rodfrugt er i stand til at producere den blodsukkersænkende virkning. Jordskokker betragtes som den bedste redskab i behandlingen af diabetes neinsulinozavisimogo. Healing knolde hjælpe med anæmi, fedme og saltaflejringer.

Men hvad er nyttige jordskokker for kroppen? Rodfrugt har en udtalt anti-oxidant egenskaber. Desuden viser perfekt kroppen af toksiner forurener det og radionuklider. Det fjerner og metalsalte, relateret til tunge. Denne evne jordskokker er særligt relevant for indbyggerne i megabyer. Precious knold anbefales også til at sænke kolesterol.

Det har en bred vifte af artiskok nyttige egenskaber. Og behandling af forskellige sygdomstilstande medicin kan undgås, hvis du ved hvordan man bruger det ordentligt. Mest af alt, anbefales det at fjerne de grundlæggende lidelser i fordøjelsessystemet, idet kronisk. Traditionelt er den anbefalede indtag af værdifulde rod i det mest kritiske for sundheden af årstiderne - forår og efterår. Det er nødvendigt og i stressede situationer, såvel som tilstedeværelse af virusinfektioner.

Forskellige retter viser artiskok nyttige egenskaber. Opskrifter af madlavning enkel og tilgængelig for enhver elskerinde. Smag af foråret salat. Det fremstilles ud fra frisk artiskok, revet på et groft rivejern (200 g) og finthakket blade skovsyre (200 g), tidligere skoldet med kogende vand. Til blandingen, skal du tilføje den mosede fed hvidløg. Alle fyldt med salatdressing bestående af to spiseskefulde eddike inkluderet (9%), 1,5 tsk sukker og 0,5 tsk salte og vand, med hvilken mængden af data, der sendes til ingredienserne hundrede gram. Til den kogte og varmt kogt fisk kan fremstilles af jordskok pynt. I det, udover den helbredende rod, skal være til stede løg, peberrod. Med jordskokker forberede sandwich og kogt kål.