Boghvede med svampe - en universel fad

Boghvede med svampe - denne alsidige parabol kan serveres til morgenmad eller aftensmad. Hertil kommer, er dette en stor side parabol, der er perfekt til enhver kødretter.

Kog boghvede med svampe parabol kan være anderledes. Her er en af de nemmeste muligheder. Per kop instant boghvede-umalet behov for at tage 400 gram friske eller frisk-frosne svampe og tre pærer.

Madlavning grød bedste match i en potte med en tyk bund, for eksempel i en stegepande eller utyatnitsu kan bruge Kazankov. Hæld på bunden af gryden lidt vegetabilsk olie og steg det finthakkede løg, så glem ikke at røre på sig. Når løget er næsten klar, tilsæt svampe, skåret i små stykker, og fortsætte med at stege. Vi holder vores måltid på ilden, indtil saften, der er isoleret fra svampe er fordampet. Nu er det tid til at falde i søvn i gryde boghvede, som skal være forvask og tør. Udfyld vores retter, to kopper saltet kogende vand, flade boghvede grød og fortsætte med at holde på høj varme. Når vandet væk fra overfladen, dækker retter låg, opvarmning for at reducere svage og tomim grød indtil gjort, blev så hele omrøres.

Boghvede med svampe og kan fremstilles under anvendelse af en tør eller dåse svampe. En anden variant af denne parabol - gøre påfyldning af løg og svampe (hvis det ønskes, kan du tilføje creme fraiche eller mayonnaise) og blandes med det færdige smuldrende boghvede.

Jeg må sige, at denne parabol er boghvede med svampe kan være et supplement eller hovedret på ferie bordet under fasten. Især hvis man kokken det i del potter.

Så for at lave mad boghvede fad med svampe i en gryde, vi har brug for en kop boghvede, 250 gram svampe (friske eller frisk frosset, i tilfælde af tørrede svampe tager cirka 50 gram), en eller to løg, lidt olie, salt og krydderier.

Svampe er bedst at bruge skoven, men du kan helt sikkert gøre og svampe. Svampe kog og skæres i forholdsvis store stykker. Når du bruger tørrede svampe, skal de lægges i blød før kogning. Løg snittes så fint som muligt. Stegt i vegetabilsk olie løg og champignon og kombinere denne blanding med den vaskede rå boghvede. Bland og nedbrydes masse af portioned potte (selv om en sådan rod og kan fremstilles i en stor clay pot).

Nu forberede hælde væske. Bedst af alt, hvis du har en naturlig champignon suppe, som blev efterladt efter kogning svampe. Men hvis en sådan bestand ikke er muligt at tage en vegetabilsk bouillon eller bare saltet kogende vand. Fylde væske i potter, således at den er hævet over laget af korn cirka to fingre. Dæk potterne med låg og sende dem i en varm ovn. Madlavning grød ved 220 grader i 15 minutter. Så reducere varmen til 160 grader og fortsætte med at koge i yderligere 40 minutter. Færdige boghvede grød serveres ved bordet, drysset med krydderurter. Hvis du ønsker at lave mad meget meget festlig mulighed, kan potter i stedet for hætter være dækket med en "cap" lavet af gærdej.

Boghvede med svampe kan fremstilles ved hjælp af moderne køkkenmaskiner, for eksempel, Multivarki. Hvis enheden har en skål kapacitet på 4,5 liter, tage 3 blækspruttepilke boghvede, 6 blækspruttepilke vand eller bouillon, 4 små løg, svampe 350-400 gram, teskefuld salt (bedre bestemme dens mængde på smagen) og 6 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Hak løget fint, svampe temmelig store skiver. Hæld i en skål Multivarki olie, sætte løg og tænde for enheden i "bagning" mode, sætte en tid på 40 minutter. Fra tid til anden, åbnes låget og omrør løg ved anvendelse af en silicone eller spadeformet fra Multivarki. I 20 minutter efter starten af stegning løg tilsæt svampe. Rør rundt og lad det brune produkterne indtil udgangen af udførelsen tilstand, det vil sige, i yderligere 20 minutter.

tilføje nu i skålen vasket boghvede, hæld saltvand, lukke låget og tænd tilstand af "boghvede". Når timeren lyde, vores boghvede med svampe i multivarka klar. Du kan lægge det på en tallerken og kalde alle til bordet.