Velsmagende fisk på grillen

Grilling er en af de bedste måder at fiske, især for sorter med en tæt og fedt kød. Der er mange forskellige måder at tilberede fisken på grillen, men alle deler den samme fordel - i denne ristning fjerner overskydende fedt og synes ikke forbrændingsprodukter, typisk for den stegte skorpe. På din tabel er en lækker og solidt måltid, der ikke forårsager skade på kroppen. Derudover kan fisken på grillen være forberedt med forskellige marinader og saucer. Med denne parabol i lang tid, vil ikke genere din familie og venner.

Rød fisk på grillen

Opskriften kræver til fremstilling af følgende produkter: otte gram laks, vand, en halv liter, halv citronsaft og en halv kalk, lidt revet ingefær, timian kviste, limeskal, sukker, for halvdelen en spiseskefuld sennepsfrø, spidskommen, fennikel, chili, en teskefuld salt. For citron marinade brug for vand, citron og limesaft, limeskal, sukker, timian og ingefær. Alle ingredienserne i marinaden, mix og varme på komfuret i cirka fem minutter. Hæld forberedt laks sauce og lad i femogfyrre minutter. Tør krydderier i en stegepande uden olie og male i en morter, drys dem fisk. Svits laks på pladen eller på grillen til de er gyldne. Den bedste side parabol er mosede kartofler med creme fraiche og friske krydderurter. Hvis du vil have en original blanding af fisken på grillen kan leveres til bordet med frisk spinat og mango.

Skrubbe med grønt smør

Velsmagende fisk på grillen kan ikke kun rød. Skrubbe også viser sig meget saftigt og aromatisk. Tag otte fisk, et hundrede og firs gram smør, halvdelen af stråle af grønne løg og persille, to citroner, hundrede gram smør. Gnid smør med hakket persille og citronsaft, tilsæt peber og lad i køleskabet i en time. Skrubbe, ren og gøre skrå snit på slagtekroppen. Marinere fisken med vegetabilsk olie, grønne løg, og citronsaft. En time senere, dræne overskydende marinade og fast lægge fisken på grillen rist eller grill. På hver side af yngel i flere minutter. Forbered fisk bør serveres med en frossen kryddersmør, persille og citron.

Floden fisk på grillen

Hvis en familie har en ivrig fisker, kan du ikke kun lave mad saltvandsfisk, men også almindelig gedde. Du skal bruge tre hundrede gram fisk, salt, persille, dild. Renset og skyl kroppen. Salt fisken inde og lad det sidde i en fjerdedel af en time. Efter denne tid, snittet i maverne lå friske krydderurter. Send din fisk på grillen og bage indtil gjort. Som regel er fisken på grillen forberede omkring femten minutter. Serveres denne parabol kan være med en hvilken som helst garniture til at smage.

Sardiner på gløderne

Denne usædvanlige fisk på grillen, vil overraske dig med sin oprindelige smag. Kilogram af behovet sardiner, groft salt, oregano, persille, fennikel, citron. For marinaden du skal tage en halv kop fisk bouillon, peber, salt, majsmel, to æggeblommer og citronsaft. Foretag nedskæringer på slagtekroppen, drys med salt og urter og lad i en halv time. Bland alle ingredienser undtagen citronsaft og æggeblommer i en gryde, rør over svag varme i omkring femten minutter. Æggeblommer med citronsaft, hæld saucen nødvendig, når det bliver tykkere. Ikke kogende, lad det endelig blive tykkere. Steg sardiner på grillen, indtil sprøde skorper, anvende dem på bordet med sauce og citron.