Hjem og familie, Tilbehør
Densiteten af jern og dens fordele
Moderne udvalg af sortiment på hylderne med retter er simpelthen fantastisk. Alligevel jern har ikke mistet sin popularitet blandt keramik, glas, non-stick belægninger og andre innovative problemer. Dette fad elsket af vores forfædre.
Den høje tæthed af jern giver dig mulighed for at lave mad på det med maksimal komfort. Dette materiale er universel: i en pot kogt, stegt, kogt, bagt. Det kan sikkert sættes i ovnen, og direkte på ilden, fordi selv de mest ekstreme temperaturer jern overførsler uden problemer. Og, ikke mindst, heksekedel af denne legering holder på varmen i lang tid. Så selvom du tænder din virksomheds bestyrelser pilaf eller kød og kartofler vil blive udarbejdet automatisk ved at erhverve ømhed og fyldig smag. Og tilbage i potten vil forblive den samme til aftensmaden i lang tid varmt.
Erfarne eksperter støbejern køkkengrej sige, at dette unikke materiale, som en fin vin, med alderen bliver kun bedre. Men det betyder ikke, at han ikke har brug for ordentlig pleje. Men den høje tæthed af jern og funktionalitet reduceres til et minimum.
Umiddelbart efter købet af de nye retter af legeringen er opmærksomme på omslaget. Normalt er det en voks eller lignende beskyttende middel. Det er let at vaske af med en svamp og varmt sæbevand. Men senere, når rengøring af jern er bedre ikke at bruge sæbe.
Vi besluttede at udarbejde en ny skål for første måltid? Det er ligegyldigt, i ovnen, på komfuret eller et lejrbål vil blive kastet, vil dens massefylde modstå enhver temperatur. De vigtigste ting - det første måltid i den nye gryde skal være så fed som muligt. Værtinde sikkert zaahayut og sige, at efter denne penge-jern bliver til hårdt arbejde. Overhovedet ikke. Først med en fugtig klud eller svamp uden vaskemiddel fjerne madrester. Derefter simpelthen udvaske kedel med rent vand og tør grundigt med en tør klud. Men det kan ikke anbefales, fordi det er fyldt med vand i et par timer af jern til madrester var nemmere at vaske. Da det beskyttende lag er ødelagt, og densiteten af jern kan ændre sig. Så det er bedre straks at vaske op efter hvert måltid er spist.
Et par flere ord om støbejern struktur. Denne legering, selvom hårdt, men ganske skrøbelig og påvirkes af ekstreme ændringer i temperatur. Man skal huske, og i intet tilfælde ikke hælde varmt kedel med koldt vand. jern densitet vil lide, og mikrorevner kan dannes på dets overflade, som derefter vil stige.
Kort sagt, med minimal pleje støbejern trofast tjene dig i årtier, og retter tilberedt i det, i sidste ende vil modtage kun de bedste og lækrere.
Similar articles
Trending Now