Sundhed, Medicin
Flavonoid - hvad er det? Hvad indeholder flavonoider, og hvad er deres indvirkning på den menneskelige krop?
Evnen af nogle frugter og grøntsager for at forbedre funktionen af forskellige organsystemer har længe været kendt for menneskeheden. Som et resultat af forskning det blev kendt, at disse nyttige egenskaber har en særlig ingrediens, der findes i planter og spiller en afgørende rolle i deres liv. Og det kaldte dette stof "flavonoid". Hvad er det, og hvordan det påvirker den menneskelige krop, kan findes i denne artikel.
Lidt historie
Læger i oldtiden brugte de nyttige egenskaber af visse frugter og grøntsager til behandling af forskellige sygdomme. Imidlertid har de ikke engang tænkt over spørgsmålet, hvad er de stoffer, der er en del af disse planter gør disse produkter kan helbrede en bestemt lidelse. For første gang spørgsmålet om flavonoid - det er, givet svaret Nobelprisen i medicin og fysiologi Albert De Szent-Györgyi i 1936. Hans forskning fokuserer på flavonoider, der er indeholdt i rød peber. Albert Szent-Györgyi de opdagede, at brugen af denne grøntsag med til at styrke væggene i blodkarrene på grund af nogle nyttige stoffer i rød, og navngivet dem vitamin P. Men dette navn ikke holde. Desuden løbet af de næste halvtreds år, dette emne er ikke meget interesseret i videnskab, men i begyndelsen af 90-erne af det sidste århundrede begyndte der skal overholdes en ny bom. Dette skyldtes, at en gruppe amerikanske forskere har opdaget antioxidant egenskaber af flavonoider, der er indeholdt i nogle frugter og grøntsager. Efter dette blev det besluttet at bruge disse nyttige planter kvalitet til at neutralisere frie radikaler.
Hvad er flavonoider?
Gruppe af stoffer i grøntsager, frugt, bær og urter og påvirke virkningen af enzymer i kroppen, der kaldes flavonoider. De er meget udbredt i folkemusik og traditionel medicin, farmakologi. Disse stoffer er også ansvarlige for farvning af frugt, de er involveret i fotosyntese. Hvad er et flavonoid? Hvad er det - et vitamin eller noget andet? Denne heterocykliske forbindelse. Det er tungtopløseligt i vand, kan være af forskellig farve (gul, rød, orange, etc.). Flavonoider kan også kaldes naturlige vegetabilske farvestoffer. Men de fandt kun i planter, men i hvert fald ikke i dyret organisme.
Flavonoider: klassifikation og typer
Dag, opdagede forskerne mere end 6.500 flavonoider, som er kombineret til 24 grupper. Blandt dem er lipofile og vandopløselige forbindelser. Nogle af disse grupper er de pigmenter af vegetabilsk oprindelse. De forårsager farven på frugterne af planter og blomster. Afhængigt af graden af oxidation af en 3-carbon-fragment er følgende klasser af flavonoidforbindelser:
- leukoanthocyanidins (leucocyanidin, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
- catechiner;
- flavanoner;
- chalkone;
- dihydrochalconer;
- flavononoly;
- anthocyaniner og anthocyanidins;
- Auron;
- flavonoler (bioflavonoider);
- isoflavoner.
Den mest berømte af flavonoider er langt den rutiner eller som det på anden måde kaldes, C-vitamin 2, eller R. Hvad er han så berømt? Dette stof har en særlig sosudoukreplyayuschim ejendom. For dette er det (eller dens syntetiske analog) er en af komponenterne i mange lægemidler, fx rutin er medlem Ascorutinum præparat beregnet til at forbedre det kapillære og blodkarret elasticitet.
Flavonoider: virkning på kroppen
Nyttige egenskaber af flavonoider for den menneskelige krop er ikke begrænset sosudoukreplyayuschim virkning. Desuden har de en meget stor indvirkning såsom:
decongestant; - venotoniziruyuschee;
- vasodilatator;
- antiatherosklerotisk;
- membranstabiliserende;
- antiallergisk;
- antihypertensiv;
- antiinflammatorisk;
- hjertebeskyttende;
- immunmodulerende;
- anticarcinogenic;
- antioxidant;
- afgiftende;
- Antihypoxanth;
- østrogen et al.
Ud fra dette kan det siges, at flavonoider har en antioxidant antiradiation, antispasmodic, antiulcus, anti-tumor, anti-inflammatorisk, sårheling, hypotensiv, østrogene, bakteriedræbende, vanddrivende egenskaber og andre.
nyttige egenskaber
Som du kan se, flavonoider til human nyttig og endda nødvendigt. De bidrager til et velfungerende kroppen, og deres ikke-aggressiv handling. Vel vidende om deres gavnlige egenskaber, let til selvhjælp din krop til at løse nogle problemer. For eksempel takket være handling akntioksidantnomu rødvin (i moderate) anbefalede beboere med høj stråling zone. Imidlertid flavonoider, handlingen på det organ, der er videnskabeligt bevist, er imidlertid ikke de primære terapeutiske midler. De kan kun være et datterselskab, der ledsager grundlæggende terapi. Men trods det faktum, at flavonoider i planter er tilstrækkelige, men de er ofte ustabile. Hvis de er korrekt behandlet, kan de dø.
Fødevarer, der indeholder flavonoider
I dag, præparater indeholdende flavonoider, kan købes på et apotek eller bestille online. Men meget mere nyttigt at tage frugt og grøntsager, der indeholder disse næringsstoffer. Hvor indeholder også flavonoider? Her er en delvis liste over produkter, der har disse næringsstoffer:
- kakao;
- te, især grøn (flavoner og catechiner);
- røde druer og rødvin;
- abrikoser, blommer, æbler, ferskner, pærer, kvæde osv .;
- bær: kirsebær, blåbær, hindbær, blåbær, jordbær, sorte og røde ribs, sort mulberry, tjørn, berberis, etc;.
- citrus citron, appelsin, grapefrugt, mandarin (flavanoner, flavoner);
- grøntsager: kål, gulerødder, rødbeder, aubergine og andre.
Flovonoidami mest rig på grøntsager og frugter, der har lyse bourgogne eller lilla farve, herunder vilde frugter. Det er bevist, at i det sidste indhold af naturlige pigmenter er meget højere, og det er dybest set leukoanthocyanidins i Rosaceae indeholder også flavoner, og bønner - isoflavoner.
Hvordan laver flavonoider?
På nuværende tidspunkt er der næppe nogen, der ikke har hørt ordet "flavonoid" det er, og hvad det "spise". I de senere år er disse stoffer i fokus for farmakologer, der i stigende grad bruger dem til produktion af lægemidler. Faktisk er mange lærde i regionen "inficere" idéen om at skabe den såkaldte eliksir af unge, ved hjælp af alle de samme flavonoider. Brugen af disse stoffer for den menneskelige krop er indlysende. Men hvis de er i stand til nyttige egenskaber til at bekæmpe tegn på ældning? I hvert fald af dem helt klart gøre mere gavn end skade. Derfor er brugen af flavonoider rige grøntsager, frugter, bær, grønsager vil kun være befordrende for dit helbred, vil fylde kroppen med energi. Du vil føle yngre, friskere, montør og sundere. Plus, kan disse fødevarer spises i ubegrænsede mængder. Tro mig, betyder ikke overdosis af flavonoider ikke true dig, selvfølgelig, hvis vi ikke taler om de bioaktive kosttilskud. De er i hvert fald ikke kan bruges uden en læges råd eller uden at studere manualen, især posten "dosering".
Similar articles
Trending Now