"GlavPivTorg" - restauranten på Lubyanka: kundeanmeldelser

Moskva er let at finde en anstændig restaurant, hvor man kan slappe af efter en hård dag, drikke god øl og smage lækre retter. Men "GlavPivTorg" - restauranten på Lubyanka - er et mesterværk i storkøkkener steder. Fantastisk beliggenhed, usædvanlig interiør, fremkalder nostalgi for fortiden tid, og fremragende køkken - det er det, der gør den speciel og tiltrækker mange besøgende.

Egenskaber

Hvad er så specielt om dette sted? Tror ikke, at restauranten er kun egnet for elskere af øl. Hans koncept ville have den smag af dem, der gerne vil opleve atmosfæren i de gamle Sovjet-tiden. Restauranten ligger i den tidligere bygning af Ministeriet for transport. Det er en gammel plads, at selv udseendet ligner tidlige år. Men det indre af restauranten er indrettet i en klassisk stil af Sovjettiden. Tøj ledsagere også designet til bagateller. Tjenerne er klædt i overensstemmelse med ånden i den sovjetiske æra. Generelt når her, du kan fuldt ud at nyde dig selv i USSR. Selv restaurantens menu kaldes "The Book of Velsmagende og sund mad", som også er meget symbolsk. Listen over fødevarer indeholder kulinariske lækkerier fra sovjettiden, men kan ikke undvære nogle af dikkedarer i moderne tid. Den eneste forskel fra denne æra i begrebet restauranten er det store antal af øl, men det er kun en positiv ting.

interiør

Bemærkelsesværdige på det indre, som har en "GlavPivTorg" - restauranten på Lubyanka, berømt for sin originalitet. Et tegn ved indgangen allerede slående i sin excentricitet: "Centrale Brasserie i ministeriet GlavPivTorg sund rekreation". Restaurant på Bolshaya Lubyanka - er en institution, der er i fuld overensstemmelse med den sovjetiske tid. Dens interiør er dekoreret med borde, betrukket med læder, som er naglet til møbler, typisk for denne tid, vintage lamper og papir til noter, symbolske gardiner af tungt stof, et tegn læsning "gået til frokost" og, selvfølgelig, den røde løber. Den eneste afvigelse fra reglerne er et plasma-tv til sport udsendelser. Men dette kan betragtes som en nødvendighed af vores tid og en vigtig egenskab ved øl restauranter.

Hall restaurant

Brasserie restaurant på Lubyanka "GlavPivTorg" har fire luksuriøse værelser, hvor du kan være vært for en begivenhed på ethvert niveau. Alle af dem er lavet i samme stil som den sovjetiske æra, men har deres egne karakteristika. Den "Conference Room" vil du symbolske røde løber. Sidder på nuværende ministerielle bord, der er dækket med et grønt klæde, kan du lyst til en højtstående embedsmand på det tidspunkt. "Sekretariatet" er i det mindste en symbolsk rum, hvor den indvendige supplere de eksamensbeviser, trofæer og forskellige priser for sovjettiden. Det tredje rum kaldes "Cabinet chef." Fra sine vinduer med udsigt over Lubyanka Square. Men dette er ikke løst vigtige spørgsmål og ikke irettesætte underordnede. Nu i dette rum arrangere støjende parter og banketter. Den fjerde hal kaldes "Library". Selvfølgelig, her kan du finde de komplette værker af kendte klassikere af den sovjetiske æra. Dette er Marx 'skabelse, Brezhneva I T. D. Men tabellerne sidde almindelige besøgende. "GlavPivTorg" - restauranten på Lubyanka, der byder på flere værelser beliggende på balkonen. I alle disse værelser vil du skabe en hyggelig atmosfære og tilbyder kun de fineste kulinariske kreationer fra professionelle kokke.

øl

Selve navnet på restauranten antyder dens vigtigste retning. Øl på dette sted en særlig plads. Rækken af hans enorme. Af den måde, øl haven på Lubyanka "GlavPivTorg" og kan prale med sit eget bryggeri. Menuen Funktioner omkring to dusin sorter af drikken. Tilbyder rav, fløjlsagtig rød, duge og røde, karamel hjemmelavet øl. Hertil kommer, at udvælgelsen af vine er rige belgiske, tjekkiske og tyske øl sorter. En særlig plads i menuen tage øl cocktails. Her kan du vælge mærkevarer Made in GlavpivTorg, som er fremstillet af Riga balsam og mørk øl, samt "Sund ferie", lavet med tomatjuice, krydderier og mørk øl. Ifølge kunden kan bestille en sodavand.

Vinkortet

"GlavPivTorg" (en restaurant i Lubyanka, et foto, som er i denne artikel) - et sted, hvor vinkortet ikke er begrænset til populær skummende drik. I den vil du også finde et stort udvalg af hjemmelavet limonade, saft, kaffe og te. En særlig plads i den rige liste er som likør specialiteter: peber infunderes med saltvand kit og chilipebre, hrenovuha udarbejdet på baggrund af peberrod, med duften af cedertræ pinjekerner, bær baseret på vilde bær og citron. Special ordre - en "personlig plan trafik", hvor du kan prøve alle fem infusioner i små mængder. Vinkortet indeholder også et stort udvalg af vodka, opvarmning drikkevarer (gløgg, sbiten), rom, whisky, cognac, og et rigt udvalg af vine.

menu

En sådan et omfattende vinkort blot skal suppleres med en lækker snack. "GlavPivTorg" - restauranten på Lubyanka, kundeanmeldelser som sige primært den fremragende smag af retterne. Alle professionelle kokke kulinariske kreationer opfylde de høje standarder for ministerielle restaurant. Liste over retter imponerer med sin mangfoldighed, og deres navne er nostalgisk. Denne bøf fra marmor oksekød pryder menuerne. Gourmeter vil helt sikkert sætte pris på de fremragende varme retter, kød kogt på bålet, er sarte snacks og salater serveret på "live" musik fra fortiden. Weekenden byder på en særlig børnemenu. Mens forældrene nyder de bedste øl, vil unge besøgende værdsætte de klovne.

salater

"GlavPivTorg" - restauranten på Lubyanka, der, i udtalelsen fra besøgende, har et fantastisk køkken. Blandt de salater klar bly for de sovjetiske borger retter. Denne Klædt Sild, brisling vinaigrette, "Olivier", "Mimosa", "Cæsar" og krabbe salat. Jeg vil især gerne fremhæve "DDR" - en ret, som ville være passende at bestille en øl. Denne salat er lavet af nye kartofler, modne tomater, Yalta løg, arugula, stegte pølser, krydret med timian og varm cremet sauce med bacon. At dømme efter de anmeldelser af besøgende bør helt sikkert prøve salaten "resort" med rejer, kammuslinger, efterlader flere slags salat, ristede mandler og sauce "balsamiske". En særlig plads i denne liste er en salat fra en blanding af urter og salat blade med jorden tomater, italiensk ost og medaljoner af marmor oksekød. Alt dette storhed næring granatæble sauce.

kolde appetitvækkere

"GlavPivTorg" - restauranten på Lubyanka, feedback fra personale, som også bekræftet sin høje status. Og hvis personalet er glade for at udføre sit arbejde, og de besøgende får den bedst mulige service. Kolde forretter på dette sted simpelthen dejlige. At der er en brugerdefineret sæt af sandwich med brisling, roastbeef, laks, sød bacon og med et lag af hakket kød! Er det ikke drømmen om den almindelige sovjetiske borger! ikke uden et hjem råstyrke og bacon på menuen. Fra forretter kan også skelne kvas øl, hvilket er en tryllestav vildt. De er specielt gode til øl. Traditionelle barreled sild serveret med kogte nye kartofler og dild sennep sauce. Saltet laks hjemmelavet supplement artiskokker, kapers, oliven og kongelige ristet løg brød. For ikke at nævne de skovsvampe saltning egen. Hertil kommer, som en kold snack vil blive serveret jellied røget sterlet og laks på rug dejen med torskelever, hønseæg og frisk peberrod, skiver oksekød med italiensk ost og arugula, æg rød med blinis og creme fraiche og tørret fisk kaldet " downsizing. " Menuen har omkring 10 muligheder for forskellige former for diverse forretter.

Hot forretter

Enhver sand feinschmecker af god øl og annullere snacks brug for at vide hvor "GlavPivTorg», - restauranten på Lubyanka. Kun der kan du smage friskbrygget øl og retter tilberedt bare for denne drik. Det tilbyder lækre varme snacks: skål med øl, smelt, fyldt med krydret ost, Sevan krebs, øl rejer suluguni, stegt i rasp, blæksprutte ringe under den hvide og rød sauce, en falanks af kongekrabbe i skallen, kogt i øl, og lækre svinekød ribben. Hertil kommer, menuen er til stede julienne champignon og krabber, hjemmebagte kager med forskellige typer af fyld, cocktail rejer, stegt i brødkrummer med et smukt navn "Kamchatka". Alt dette storhed vil supplere den fremragende skummende drik.

supper

Restauranten praktiseres familiemiddage, hvor, for et gebyr (1850 rubler), kan du prøve et udvalg af retter, hvilket gør en række tilgange. Børn under syv år kan bruge denne service gratis. "GlavPivTorg" - restauranten på Lubyanka, hvis adresse vil blive angivet nedenfor - tilbyder flere traditionelle supper. Dette helt suppe med sauerkraut, æbler og røget and, ærtesuppe med røget bacon suppe med kyllingevinger, hjerter og boghvede nudler, den kongelige øre af de bedste og værdifulde sorter af fisk, serveret med tærte og krydret suppe "grub" med røget ribben og tærte med lam. De gennemsnitlige omkostninger for det første kursus er omkring 500 rubler.

Retter på åben ild

Restaurant "GlavPivTorg" tilbyder et udvalg af retter kogte over åben ild. De kan kaldes klassikere i genren, da de er en integreret del af enhver fest af den sovjetiske æra. Men det er værd at bemærke, at tidligere deres sortiment ikke var så stor som den er i dag. Alle retter fra grillen serveret med friske grøntsager og pita. Serverer spyd af svinekød, stør, parret kylling, oksekød, lammekoteletter, laks. Amazing smag anses, at dømme efter anmeldelser af besøgende, ørred, bagt over åben ild. Den serveres med saftige tomater fra Baku. Professionelle kokke vil også lave mad på grillen kebab spyd og grøntsager.

Hot kødretter

Særligt ønsker at tale om kød varme retter. Kokkene i restauranten kan roligt kaldes fagfolk. At der er sproget i den unge kalv, stegt i cognac under "Fyuli" sauce. Den serveres med kartoffel og tomatpuré. Saftige lammekoteletter med trøffelolie, morkler og løg sauce vil ikke efterlade ligeglade nogen gourmet. Udsmykningen af menuen er et fad "Ekstra klasse". Denne unge tyr mørbrad spækkede med foie gras, med kartoffelmos og en kødsovs. Blandt kødretter der er lammekølle, bagt med urter, med skiver af stegte kartofler med rosmarin og hvidløg, kanin ben i en cremet champignon sauce med en interessant navn, "Song om harer", hjemmelavet kylling pølse med tørrede tomater og røræg med hjemmelavede æg med bacon, bob ung hjort med granatæble sauce "i Kiev" stegt kål, bær og, bøf marmoreret kød, mærkevarer burger, and, oksekød stroganoff, pattegris og kylling tobak. I menuen er der fiskeretter: grillede rejer med artiskokker, arugula salat og citron, havaborre, proppet med spinat og bagt i ovnen og Fjernøsten laks, kogt i ovnen, serveret med grillede grøntsager. Det skal bemærkes, og smukke fade, udseende som allerede forårsager ønske helt sikkert prøve dem.

desserter

Søde side af enhver fest i restauranten og ikke efterlades uden opsyn. Det tilbyder hjemmelavet is et par sorter, den berømte kage "Napoleon", flere slags tærter, chokoladekage med vaniljeis, eclairs, frugt og hjemmebagte kager med søde fyld. Alt dette udvalg vil elske børnene.

adresse

Sandsynligvis, mange er interesseret i dette sted, i den forbindelse er spørgsmålet naturligvis opstod: hvordan man kommer dertil? "GlavPivTorg" restaurant på Lubyanka, som ligger i hjertet af hovedstaden. Dette er et symbolsk sted kender hver moskovitiske. Find det meget enkelt: Str. Bolshaya Lubyanka, d. 5, restauranten "GlavPivTorg". Der er altid klar til at tage imod gæster og give dem den bedste ferie i stil med den sovjetiske æra, hvilket giver en fantastisk bord, den bedste mad og venlig service.