Hvad er den rolle af svampe i menneskers liv?

I kredsløbet af stoffer i naturen af den rige svampe er det ikke den sidste. Mange svampe er meget nyttig egenskab ved - at dekomponere de organiske forbindelser i jorden til et mineral, og som efterfølgende optages af planter. En symbiose (eller som det kaldes, mycorrhiza) planter og svampe - en integreret del af eksistensen af mange planter. Men hvad er betydningen af svampe i menneskers liv? Og disse skabninger af naturen bringe til sine vitale funktioner?

Rolle svampe i menneskets liv: mad

Siden oldtiden, har folk brugt svampe til mad. Spiselige i naturen - mere end 100 arter, men er meget brugt til madlavning behov hos alle lande og folk - til fyrre. Som du ved, disse skabninger er nok næringsstoffer. En masse af dem, og proteiner (ved den måde, i mange former for religiøse faster, de får lov til at spise på dette tidspunkt, sammen med planterne). Og mennesker, der bor i nærheden af skove, eller taiga, har længe været værdsat svampe som en af de største og en uudtømmelig kilde til protein. I før-revolutionære tider (og i den aktuelle time) for landsbyboerne det var en god støtte i familien til foder.

Dyrkning af svampe

I dag er nogle af de arter af svampe riget er avlet kunstigt mand, for at opnå fødevarer råvarer, specielt forberedt til denne installation. Champignons og østershatte, shiitake svampe, og er blevet et velkendt element på hylderne i supermarkederne. Og folk spiser dem med stor glæde, på grund af de svampe kan koges mere end et dusin af lækre og nærende måltider. Og den rolle, svampe i menneskets liv - bageren, bryggeris, vin gær - er velkendt og er uvurderlig. Yoghurt og gær brød og rundstykker, øl og vin, skimmeloste - alle produkter af svampe data aktivitet.

Råvarer til medicin

Med udviklingen af medicinen er endda en rolle svampe i menneskers liv - healing. Så tidligt som i renæssancen, der er den første kendte (før dette, måske sådanne oplysninger transmitteres mundtligt) medicinalurteforretninger mapper, hvor betalte opmærksomhed og svampe som lægemidler til visse sygdomme. I moderne medicin, sådanne svampe som Aspergillus og Penicillium producere kraftfulde antibiotika - stoffer, der kan ødelægge de bakterier.

Inden for landbruget

Rollen af svampe i menneskers liv inden for landbruget. Nogle typer af mug er involveret i dyrkning af andre planter (fx fra kerneløse druer, bær stimulerer vækst) og bekæmpelse af visse skadedyr - fra et biologisk synspunkt.

skade

Men nogle arter af svampe er giftige og kan forårsage skade på mennesker og. For eksempel, hvis du ved et uheld bruge dem til mad. Forgiftning kan provokere og spise mugne produkter op til dannelsen af tumorer. Og i landbruget forårsage stor skade på de svampe, der skader afgrøder - hovedsagelig frugttræer og korn.