Hvor kan man købe køleskabe?

Succesfuld valgt kvalitet køleanlæg - næsten en garanti for succes i fødevareindustrien, og i et professionelt køkken cafe eller restaurant. Efter alt, fødevarer er hovedsagelig letfordærvelige, og bliver uegnet til anvendelse, henholdsvis uden køleanlæg, der arbejder med dem ikke er mulig.

I vor tid, køling udstyr udvælgelse er enorm, hvad der kunne være lettere end at vælge en virksomhed med denne specialisering, ringe til nummeret du ønsker at få råd, til orden ... Men der er én fangst - du har brug for at vide præcis, hvad du har brug for, fordi du kan sælge til unødvendig ekstra udstyr og udstyr med disse karakteristika og egenskaber, som du ikke har brug for. Og hvorfor betale mere, især inden for handel og professionel fødevareproduktion? Derfor først, nøje undersøge markedet, gør overvågning af priserne, så prøv at forstå præcis, hvad du har brug for dig nu, og endda forudse, at det kan være nødvendigt i fremtiden, med forretningsudvikling. Det var først efter alt dette, afsige en kendelse.

Blandt de køleanlæg kan tildele et særskilt område - tabeller Walking og frysning. Nedkølet bord kan også være en underart - et bord til pizza. Brugen af disse tabeller gør det muligt at spare plads, da de virker og hvordan overfladen, og som en fryser.

Afkøling installere det - det er et forseglet system, hvor cirkulerer freon. Dets sammensætning - et kapillarrør, en luftkøler og køleenheden selv.

disse tabeller kan gå med en eller flere døre, dørene selv er lavet af glas, med belysning, og fast kan om nødvendigt, doukomplektovyvatsya kasser, stål containere og hylder.

Funktion fryser tabeller - også opbevaring af frosne produkter og halvfabrikata, men ikke for længe. Den største fordel ved det - det har en stabil temperatur produkter lav (i gennemsnit minus tolv og atten grader til minus), og dermed kameraet kølingen ikke overbelastes.

At vælge et bord defineret med flere parametre: antallet af relevante jer skillevægge (hvilket ville gemme produkter ved typer og sorter), mængden af kammeret selv, det materiale, hvorfra det stammer. Dyre model tabeller kan fungere ved meget høje temperaturer, op til plus treogfyrre grader. Men hvis du ved, at dit køkken ikke vil være sådan "klimatiske overbelastning", er du velkommen til at vælge den model enklere og billigere.

Her er de vigtigste anerkendte mærker, der fremstiller kommercielle køleanlæg: Inox Electric, Hicold, Desmon, Fagor, Bolarus, Hicold. Mange virksomheder i SNG levere udstyr af disse selskaber. line udstyr af alle disse mærker har deres egne fordele og ulemper, så du ikke kun bør stræbe efter navnet, dyre materialer og "dynget op" model, bare for at forstå de særlige kendetegn ved deres lokaler, deres behov, og gøre det bedste valg.