Hvordan man åbner en mini mælk forarbejdningsanlæg: en trinvis forretningsplan

Små virksomheder er den mest attraktive for dem, der endnu ikke har meget erfaring i erhvervslivet og har til hensigt at forsøge sig med selvstændig virksomhed. En af de anstændige muligheder for at tilrettelægge deres arbejde, er en mini mælk forarbejdningsanlæg.

Pris kan det være helt anderledes, afhængigt af antallet af moduler. I dette tilfælde, da de første dage af ejeren begynder at give overskud.

Mini mælk forarbejdningsanlæg

Kompakt plante blevet meget populært i mejeriindustrien. De er nemme at køre i stort set hvilket som helst sted, og de har en temmelig høj kapacitet.

Nu på produktionen markedet teknologi, der er mange gode tilbud, så det giver mening at tage de gennemsnitlige data. Udstyr til mælk behandling indebærer anvendelse af flere moduler. Antag at der vil være 5, så kan vi tale om behandling af 2.000 liter mælk.

Det modulære anlæg, også kendt som mini-anlæg består af følgende udstyr:

- hygiejne og opbevaring modul (mere end 690 tusind rubler ..);

- produktionsanlæg (mere end 5 mio.);

- forbruger enhed med garderobe, sanitære inspektion værelser, badeværelse (670 tusind rubler ..);

- udstyret laboratorium modul til det sanitære inspektion og predboksnikom (770 tusind rubler ..);

- modul med et kølekammer, som anvendes til opbevaring og forsendelse af produkter (845 tusind rubler ..).

Omtrentlig mængde af de samlede udgifter på skabelse af modulære mini-anlæg vil være 7.975 millioner rubler.

Dette tal omfatter brug af moderne teknologi og samråd producent til installation og opstart af produktion.

forberedende arbejde

Før du installerer ovenstående udstyr til forarbejdning af mælk, skal du udføre en række forberedende arbejde:

- at hælde af fundamentet;

- ingeniørvirksomhed;

- kloakering;

- et kølesystem;

- forberedelse af det område i henhold til Sanpin.

Det er værd at bemærke, at markedet har en bred vifte af tilbud, giver dig mulighed for at købe moderne minimælk forarbejdningsanlæg. Pris konkrete modulopbyggede anlæg kan variere, men generelt vil selv en budget mulighed for denne teknologi starte produktion og indtaste det lokale marked.

personale

Modulopbygget anlæg til forarbejdning af mælk, naturligvis kræver deltagelse af faglærte arbejdere. Det er vigtigt at overveje det faktum, at denne produktion skal arbejde døgnet rundt. Du bliver nødt til at organisere et treholdsskift operation. For hver af dem er det nødvendigt at have to ansatte og en master. Som for fagfolk såsom laborant og teknolog, vil de være i stand til at opfylde deres opgaver og en 5-dages arbejdsuge, som vil bestå af en 8-timers dage af arbejdskraft.

Resultatet er 11 mennesker.

Hvis oprindeligt samtidig mål er omkostningsbesparelser, kan butiksejeren påtage sig ansvaret for salg af produkter. Indkøb af råvarer kan også være engageret i virksomheden ejer.

Rå rækkevidde

Mini mælk forarbejdningsanlæg vil være i stand til fuldt ud at fungere i tilfælde af, at altid vil være i tilstedeværelse af råvarer. Så i starten skal du bestemme den rækkefølge, som mælken vil blive købt. Typisk er disse tjenester leveres af landbrugsselskaber, gårde og landmænd, gården, hvor en ko. Afhængig af årstiden og regionens mælk Prisen kan variere. Men i gennemsnit, vil det svinge i intervallet fra 12 til 16 rubler pr 1 liter.

At levere råvarer til værkstedet kan være at bruge som en specialiseret transport- og lejede biler. I de tidlige stadier af udviklingen af produktionen til disse formål vil det være nok af et køretøj.

Som for området, vil det afhænge af produktionskapaciteten af den modulære beton plante. På samme tid som den mest populære, kan du definere følgende punkter:

- olie;

- hytteost;

- Ost;

- gærede drikkevarer i den rene Pak pakker;

- pasteuriseret mælk i pakning Pure Pak;

- serum;

- creme fraiche i plastikkrus.

levering

Mælk forarbejdning virksomheder er relevante for kunder i tilfælde af, at der er i stand til at levere produkter i den første halvdel af dagen. Dette skyldes det faktum, at sådanne varer holdes i kort tid og udløb, er det ønskeligt at gennemføre en stor del af dagen ved levering.

Derfor skal producenten nøgternt vurdere deres evner, og hvis til at dække hele ruten af bilen er ikke nok, bliver nødt til at ansætte en anden. Det er vigtigt at tage hensyn til sådanne faktorer som den høje temperatur i den varme årstid. Hvis denne vinter er ikke noget problem, om sommeren er der en risiko for at levere mælken til butikken, som begynder at blive sur.

I så fald skal du enten levere produkter meget tidligt, før begyndelsen af varme, eller bruge biler, hvor der er et kølesystem.

Du skal også tage hensyn til behovet for at betale for tjenester udført af føreren og speditøren, som vil underskrive de leverer fakturaer i detailforretninger.

marked

Hvis minimælk forarbejdningsanlæg producerer store nok mængder af færdige produkter, giver det mening at begynde at fokusere på levering af varer til grossister, sparer dig selv en masse nuancer forbundet med detailkæden.

Det kan være så distributionscentre og butikker, lokale og nationale. For at starte et samarbejde med sidstnævnte, kan du bruge en stor indsats, men i sidste ende vil det være muligt ikke at bekymre sig om problemer med ordrer.

Med passende flåde kan fokusere på detailforretninger. Men i dette tilfælde vil det tage længere tid for levering og har risiko for tilgodehavender, som ikke alle butikker vil betale til tiden.

Spørgsmålet om skat

Med fokus på den modulære anlæg til forarbejdning af mælk, er det nødvendigt at begynde at beskæftige sig med alle spørgsmål med hensyn til betaling af skatter.

Den mest aktuelle version vil være en forenklet ordning for beskatning. Som en form for ledelse, kan du vælge et selskab med begrænset ansvar.

Hvis du har planer om at arbejde med kunder, der er momspligtige, giver det mening at registrere IP, ved hjælp af en form for beskatning af personlig indkomstskat 3.

indtægter

For at forstå princippet om indtjeningen, bør tage hensyn til eksemplet med mælk. Antag minimælk forarbejdningsanlæg producerer 2.000 pakker om dagen. Så, i løbet af produktionen er klar til at producere 60 000 liter. Hvis prisen for en produceret enhed vil være lig med 35 rubler, den månedlige indtægt på 2 millioner 100 tusind. Rubler.

Nu er vi nødt til at anslå omkostningerne. Til en pris på 1,11 millioner rubler. Bruttoresultatet er lig med 1,13 millioner rubler. Til en pris af 552 880 rubler. nettoresultat på 577 120 rubler. På baggrund af disse tal, er det logisk at antage, at investeringen i anlægget vil betale sig efter ca 32 måneder, og det er tilfældet, hvis det gennemføres vil kun mælk. Selvfølgelig, hvis området er bredere, tilbagebetalingstiden reduceres betydeligt.

De, der ikke har deres egne midler til at købe minimælk forarbejdningsanlæg og til at organisere alle de efterfølgende processer (løn, skatter, levering), giver det mening at betragte udsigten til at tiltrække investorer. Dette er en forholdsvis kompetent strategi, der gør det muligt hurtigt starte projektet og til at bevæge sig trygt til det planlagte niveau for fortjeneste.

Det er klart, at mælk forarbejdning virksomheder er rentabel forretning og fortjener opmærksomhed af dem, der har til hensigt at arbejde i området af fødevarer.

konklusion

At vælge en forretningsmodel, er det nødvendigt at forstå, at der er områder, der altid vil være relevante. Fødevarer - en af dem. Derfor kan betragtes som minimælk forarbejdningsanlæg som en ganske attraktiv idé.