Ostrich Farm. Chelyabinsk og eksotiske fugle

Vejr og temperaturforhold i den russiske klima er bedst at justere de sorte afrikanske strudse. De er ganske produktive, og leve op til 70 år i forhold såsom strudsefarm. Chelyabinsk, Barnaul, Kemerovo, Krasnodar, Novosibirsk og mange andre områder af landet kan prale af, at deres beboere har prøvet kosten æg, og kød af disse eksotiske fugle.

At producere struds gård?

Den første gård, der avlet disse gigantiske flyvende fugle dukkede op i Sydafrika - i begyndelsen af det 19. århundrede, strudsefjer var i stor efterspørgsel. I vor tid, i efterspørgslen, og kød, og æg, og hud og fjer af disse fugle. Selv skallen er brugen af: håndværkere male det og gjort store påske gaver. Det er svært at nævne det stykke jord, hvor der ikke er nogen strudsefarm. Adresse af den lokale økonomi er altid let tilgængelig og Rusland er ingen undtagelse, for eksempel:

• landsby felt Sosnowski Chelyabinsk-regionen;
• "Ostrich Farm" i landsbyen Beloostrov den Vsevolozhsk distriktet i Leningrad-regionen;
• "Strudse på Pine" i landsbyen Vlasikha nær Barnaul.

Sådan tilberede en omelet af strudseæg?

Strudseæg - er den kommercielle værdi af gården. Næsten alle af dem er brugt til udrugning, med undtagelse af ubefrugtede. Gennemsnitlig æg vejer 1,5 kg, og har en meget stærk og let shell, farven afhænger af halen af den kvindelige og kan være af en gullig-lyserød til mørkegrøn tæt på sort. Indholdet af disse æg kan mætte ti personer. Fra den ene fugl til sommersæsonen, de får mere end 80 stykker.

For at fremstille en kæmpe omelet shell boret fra begge sider. Så bliver særlig pin løs interne indhold og hældte det på en stor pande. Hvis du ønsker at tilberede en hård kogt æg, bliver nødt til at koge det i to timer.

Struds læder, som er værdsat mere end krokodillen, lavet tasker og sko, møbler og tilbehør. Dette materiale er vandtæt, har en naturlig elasticitet og særlige tekstur.

Hvordan de lever og hvad de spiser disse gigantiske fugle?

Almindeligt strudsefarm (Chelyabinsk) - dette er en ganske stort område. Hver fugl familie bestående af en mandlig og flere hunner af liv i en separat kabinet, hvor der er et sted til fods. Hvis gården er ikke en inkubator, strausiha selv uddanner unge. Men æggene at klække den kvindelige gør det mandlige. Han afløser sin ven, når hun går til at spise eller gå.

Fugle elsker at spise gulerødder, majs og kål. I sommeren du kan undvære den komplementære fodring, de lever kun på lucerne. Forpligtet til at give den, der drikker penne med vand.

Det er, hvad der gør landsbyen Beloostrov. Ostrich Farm er ikke kun at producere kød og æg, men tilbyder også en interessant rundtur i området. Her bor perlehøns og kinesisk silke høns, kaniner, kalkuner, får og heste. Du kan gå langs stierne, slappe af i havepavillon, til at kommunikere med dyr og fugle, fodre strudse, og selvfølgelig smage retter af kød og strudseæg.

Hvad smag er kød fra de afrikanske fugle?

Retter fra strudsekød, hvis de er i stand og korrekt forberede, har en særlig, meget delikat smag, minder lidt om leveren. Absolut mager filet med sparsomme i kolesterol og højt proteinindhold er i stand til helst vil optage varianter af krydderier. Strudsekød ernæringseksperter mener og lækrere kalkun. På markederne i mange lande i Asien, Europa og Amerika gradvist fortrænge opstår okse- og svinekød, der leverer sådanne tjenester, som strudsefarm. Tour, en gradvis introduktion til processen med voksende fugle og nye retter til at hjælpe folk i Rusland til at vænne sig til at spise denne lækre og sunde fødevarer. Et positivt træk ved de afrikanske giganter kan kalde hvad strudse aldrig bliver syge. Når fuglen er altid sundt, og produkterne af dens kød er meget nyttig.

Ostrich Farm (Chelyabinsk eller andet) anses for at være en ganske indbringende forretning, på trods af den høje produktionsomkostninger. Antallet af fjerkræbesætninger i Rusland vokser hurtigt, hvilket gør det kød og æg er konkurrencedygtige på markedet. Analytikere peger på, at i den nærmeste fremtid i stigende grad vil være udskiftning af de sædvanlige og traditionelle kødprodukter produktion, som ikke kun leverer allerede strudsefarm (Barnaul), men også andre lignende ydelser.

Sne og afrikanske fugle

På trods af at strudsen er hjemsted for Afrika, de med held vænne sig til de kolde russiske vintre. Fugle med glæde badet i sne og walk-nul temperaturer. Huse til dem, bør være isoleret, da isen i burene til ture nødt til at drysse sand. Strudse løbe hurtigt, og hvis du ikke gør det, kan glide og brækker et ben.

Ostrich Farm - Chelyabinsk, landsby felt - arrangeret på denne måde. Selv om vinteren kan du besøge gården og fodre fugle med kærlige hænder, lave sjove billeder, der skal behandles med et stykke filet.

Hvad interessante ting kan være på en kyllingefarm?

Selvfølgelig, i en varm periode af farm tour finder sted meget mere interessant. Du kan se på de andre indbyggere i gården, fodre fugle og dyr, der gør store billeder. Den specielt arrangeret område for hvile og frokost kan du smage en af de færdigretter af struds menuen. Stemningen af disse ture steget markant og erindringer nok for hele året, især hvis du køber en struds fjer eller andet souvenir.