Restaurant "adzhika ikke ked", Novosibirsk, beskrivelse og anmeldelser

Restaurant "adzhika ingen medlidenhed" (Novosibirsk) - et nyt lys og originalt sted, hvor alle kan finde, hvad han kan lide. En række restauranter under mærket åbnet for nylig. Hidtil har den største og mest hypede projekt virker lige i Novosibirsk. Men holdet er aktivt at fremme ideen om hans restauranter og i andre regioner.

indbydende køkken

Restaurant "adzhika ingen medlidenhed" (Novosibirsk) har positioneret sig som en institution indbydende køkken. Dette er en af de mest vellykkede projekter lanceret af en gruppe af selskaber "Conquest" for nylig - i 2014. Den første restaurant åbnede i Novosibirsk.

Inspiration skaberne af catering blev taget, selvfølgelig, i den rige kultur i de kaukasiske folkeslag, hvor gæstfrihed er en af de vigtigste elementer. Sammen med masser af vin og et lækkert måltid. Alt er klar til at tilbyde dig og restauranten "adzhika ingen medlidenhed" (Novosibirsk).

Egenskaber restaurant

Denne restaurant har specialiseret sig i kaukasisk køkken, der tilbyder sine gæster de bedste retter på de mennesker, modificeret af kokken. På grund af dette, hver dukkede sin egen tone, kan du være sikker på, at aldrig i mit liv ikke har prøvet nogen af disse fødevarer, selv om de var at præsentere Kaukasus.

Restaurant "adzhika ingen medlidenhed" (Novosibirsk) fascinerer besøgende med sin unikke forfatterens interiør. Designere gjorde deres bedste for at nytænke den indbydende ånd Kaukasus. For at gøre dette, de oprindeligt udarbejdede flere rum. De præsenteres i forskellige stilarter.

Efter anmodning kan gæsterne være på den indbydende terrasse, solrige, og kan få i stuen til at sidde en varm pejs. Hvis det kom til en stor og munter selskab, er det bedst at henvende sig til en rummelig værelse med et stort træbord, som er dekoreret med blonder barer.

Vilkår franchisen

Nu restauranten "adzhika ingen medlidenhed" (Novosibirsk), et billede af, som er i denne artikel, er aktivt at fremme hans franchisen til andre regioner i Rusland og det tidligere Sovjetunionen.

Projekt skabere lover, at restauranten er i stand til at bringe en million nettooverskuddet en måned. Og alle takket være en unik og enestående format, en europæisk alliance med det indre af den kaukasiske køkken.

For at åbne en restaurant, "adjika ingen medlidenhed" (Novosibirsk), beskrivelsen af, som du har fundet i denne artikel, er det tilrådeligt at lease et område på omkring 350 kvadratmeter.

Den oprindelige investering vil beløbe sig til ikke mindre end 20 millioner rubler. Til selvforsyning catering virksomheder vil blive frigivet i to eller tre år.

I dette tilfælde, for at starte et samarbejde, skal du betale et fast beløb. Han er to og en halv million rubler, og i fremtiden skal have 5% af indtægterne. I sidste ende vil den nettofortjeneste være fra 12 til 19 millioner rubler.

Hvis du åbner en restaurant af dette mærke, som allerede har vist sig som et vellykket projekt skabere garanterer at levere autentiske opskrifter af de bedste retter, listen over testede og godkendte leverandører, de højest mulige standarder for service, samt grundig instruktion for åbning og forvaltning af alle restauranter.

Hvor er "adzhika ingen medlidenhed" (restaurant)?

Novosibirsk - en by, der kan lide at overraske både besøgende og lokale med nye usædvanlige steder. Restauranter, caféer og barer.

For at afgøre, hvorvidt alle giver løfte, er det nødvendigt at besøge i denne institution.

Restaurant "adzhika ingen medlidenhed" (Novosibirsk), hvis adresse Krasny Prospekt, 37, venter gæsterne hver dag undtagen mandag.

Planlæg sådan. Fra søndag til torsdag restauranten er åben fra 12:00 til midnat. På fredag og lørdag, mens restauranten vil blive forlænget i yderligere to timer.

menuen restaurant

Så hvad vil overraske "adzhika ingen medlidenhed" (restaurant, Novosibirsk). Menu - dette er vigtigt i enhver institution catering. Det skal ikke kun opfylde de gæster med sin mangfoldighed, men også at overraske de originale opskrifter og kombinationer af retter.

I "adzhika ikke ked af det," du er klar til at tilbyde sarte salater. Disse er inkludere:

• Georgisk salat af friske grøntsager med urter;
• Salat "Usbekistan" af grøn radise med roastbeef, grøntsager med ost;
• Salat "Ziff" af bud kylling lår med agurker og tomater;
• "Uchkuduk" med Funchoza og flæskesteg;
• Salad "Badridzhan" friske tomater, blandet med stegt aubergine er let;
• "Batumi" skaldyr med aromatiske urter og kiwi;
• Salat "Adjara" af sukkerroer og oksemørbrad;
• Armensk kogt røde bønner, koriander og krydderier;
• salat i Gali kylling lår med kogte kartofler og syltede agurker.

varme måltider

Den vigtigste stolthed og værdighed enhver restaurant - varme måltider, at kokken er klar til at tilbyde sine gæster. Og derefter "adzhika ikke ked" har noget at overraske dig.

Gourmeter kan prøve Khashlama (dette oksekød rig suppe med grøntsager), Lagman (en tyk suppe med traditionelle usbekiske nudler, grøntsager og oksekød), chikhirtma (georgisk suppe med kylling, i denne institution, han tjente med croutoner) chuchvara (grøntsagssuppe med traditionel usbekiske duftende dumplings), chakapuli (fed og rig suppe af lam med urter), flere slags grub og endnu okroshka på kvass.

Som du kan se, er restaurant retter godt repræsenteret ikke én, men flere folk. Så hvis du vil, kan du i en nat for at opfylde en lang række af flere nationale køkkener.

Det er også et rigt udvalg af retter fremlagt i restauranten "adzhika ikke ked af det." Denne odzhahuri (svinekød, stegte kartofler), traditionelle dumplings med lam, chakhokhbili (kylling stegt i egen saft i sauce fra tomater), chkmeruli (fremstillet i overensstemmelse med en særlig, oprindelige opskrift kylling) Kovurma-Lagman (usbekiske nudler stegt med oksekød mørbrad) gryde-kabob (stuvet svinekam lam, stuvet crispy) khinkali med hakket kød og separat med ost, kVAR (dumplings væk ost suluguni) dyushbara (en mere traditionelle dumplings, hvori tilsat får og greens) .

Har ikke været i en institution, og uden en af de mest berømte orientalske retter - pilaf. Tilsætningsstofferne kan tage syltede løg, radiser, hvidløg achichuk eller bagt.

For elskere af orientalske variation i restauranten "adzhika ikke ked" kan tilbyde chashushuli. Denne lækre bud lam stykker, der er stuvet med grøntsager og duftende krydderier kaukasiske.

Som garniture gæster kan tilbyde majs på kolber, grillet, bagt kartoffelmos, stegte kartofler med svampe, almindelig stegte kartofler eller ris med grøntsager. Gourmet spise bønner med et æg.

Retter på grillen

Individuelle sider i menuen er besat retter tilberedt på grillen. På denne måde, i de østlige lande, og især i Kaukasus, ofte tilberedt kød.

Lige fra grillen restaurant Visitors' adjika er ikke ked af "kan forsøge diverse kebab (det omfatter kylling, lam og oksekød, kogt efter opskriften fra kokken), kebab af oksekød, lam eller kylling - at vælge imellem. Og Ur-kabobs (skewers af oksekød med fedt hale) og, selvfølgelig, den traditionelle grill af oksekød, lam, tunge, kyllingefilet eller lænd af lam.

Anmeldelser af restauranten

Restaurant "adzhika ingen medlidenhed" (Novosibirsk), af hvilke der præsenteres i denne artikel, jeg bekymrer sig om deres omdømme, så hans personale granske alle de synspunkter, der er tilbage på køkkenbordet, vedligeholdelse, interiør og atmosfære, gæsterne institution. Først og fremmest, at rette fejl og forbedre.

Mange besøgende sige, at dette er den bedste restaurant af kaukasisk køkken, som de besøgte. Dette til trods for, at der generelt institutioner tendensen i de seneste år, byder på en masse. , Det hele skal dog afslappet måltid og behagelig samtale, siger de, som allerede havde tid til at besøge "adzhika ikke ked af det."

Det tiltrækker en varieret menu, som er godt illustreret, så du straks kan visuelt se, hvad du bringer.

Separat, i en bedømmelse velsmag selv beskrive retter, der er ud over ros.