Restaurant "At leve godt" på havnefronten Prechistenskaya menuer, anmeldelser

Moskva - en af de smukkeste og rigeste byer i Rusland. Her bor mere end 12 millioner mennesker, og hundredtusindvis af dem, der kommer på ferie, uddannelse eller indkomst. Infrastrukturen i den russiske hovedstad udviklede sig meget godt, på samme tid i Moskva, den opererer et stort udvalg af faciliteter: indkøbscentre, hoteller, restauranter og så videre. I dag vil vi diskutere en unik bar.

"At leve godt" (Prechistenskaya dæmning) - dette er en stor restaurant med en hjemlig atmosfære. Her kan du smage de bedste retter fra forfatter og middelhavskøkken, samt have en god tid. I denne artikel vil vi gennemgå dette projekt, lære de anmeldelser om det, den nøjagtige adresse, diskutere menuen og meget mere. Lad os hellere komme til sagen!

beskrivelse

Dette projekt har åbnet for ikke så længe siden, men i løbet af kort tid var i stand til at vinde hjerter af Muscovites. Restaurant "At leve godt" er en to-etagers etablissement med store panoramavinduer med en fantastisk udsigt over "ø", "Red October", et monument til Peter den Store og Moskva-floden.

Køkken bar ledes af en erfaren kok Zhelnov Aleksey, der tidligere har arbejdet på de europæiske restauranter og cafeer. Mennesket har specialiseret sig i middelhavsretter, så menuen er repræsenteret ved et stort antal af sine egne måltider, eller variationer af dem udviklet.

I løbet af sin karriere har Alex arbejdet med Jerome Kustiyasom, er indehaver af en Michelin-stjerne, og Mechelen Lenz, der allerede har 2 Michelin-stjerner. Disse to dygtige kokke har gjort et enormt bidrag til udviklingen Zhelnova som en professionel kok.

Interview med Alexei

De kok steder "at leve godt" (restaurant, Moskva) efter åbning af institutionen gav et interview, hvor de talte om, hvordan han var en menu, hvorfra produkter fremstilles retter og andre. Det vigtigste kok i projektet sagde, at menuen indeholder kun Skålene er udarbejdet på moderne madlavning regler. Især den molekylære køkken, samt vakuumteknik og så videre.

Hertil kommer, Alex sagde, at sådanne metoder til madlavning udvikler sig løbende, fordi der i dette tilfælde produkterne er fuldt bevarer deres nyttige egenskaber, og på samme tid ikke skelne såkaldte kræftfremkaldende stoffer. Af den måde, er også kokken sagde, at han i forbindelse med udarbejdelsen af nogle retter tilføjer til dem nogle usædvanlige produkter, såsom vand kastanjer, bambus og kaviar fremstillet af en speciel tang.

Restaurant "At leve godt", anmeldelser, hvoraf i de fleste tilfælde positive, tilbyder en smag af hver gæst middelhavskøkken. Men sådan ikke forstyrrer Alexey Zhelnova anvendt i fremstillingen metoder til russiske og asiatiske destinationer, som han lærte, mens han studerede i en fransk madlavning skole. I de seneste år, hovedstaden er de mest populære lokale produkter, så de retter, tilberedt af de bedste produkter fra indenlandske producenter.

køkken

Kokke i projektet er i stand til at kombinere de ingredienser, som i nogle tilfælde synes at være uforenelige. Men de altid finde tid til smukt arrangere og servere mad præsentation i de bedste traditioner. Således kan hver skål forberedt her kaldes et mesterværk!

Hertil kommer, kokken steder "At leve godt" (Prechistenskaya dæmning) ser sin hver ret på forskellige måder. For eksempel, forbereder alles favorit ukrainske Borsch Alex ejer opskrift, tilføjer de oprindelige løg dumplings, som perfekt supplerer smagen, når de anvendes. Samtidig den klassiske sild "a la rus" kok serverer en unik kartoffelsalat, en kiks lavet af tang og roer vinaigrette, så det hovedret erhverver en vis raffinement.

Europæiske retter, kogte i henhold til de opskrifter af kokken af institutionen, som restauranten "At leve godt", hvis adresse Prechistenskaya promenade (17. hus), har også en unik forfatterens noter og en reel russisk smag. For eksempel er mange favorit "Tartar" Oksekød leveret til kunden på pandekagerne fra boghvede med syltede Borovik. Til gengæld serveres foie gras med havtorn og kvæde.

interiør

Alle værelser er indrettet i beige toner, som allerede har at en målt tidsfordriv. Når du går til restauranten "At leve godt" er aktiveret (se nedenfor), vil du straks se, hvor meget der er hyggeligt og behageligt. design møbler lavet af træ rolige toner, og bløde sofaer og lænestole kun hjælpe alle, der ønsker at slappe af. I denne interiør perfekt komplementære elegante lysekroner til loftet spejl og en stor installation som et ur, der viser kommunikationen til stede med fortiden, selv med fremtiden.

Også værd at bemærke, er, at den panoramiske podiet i etableringen er dekoreret med elementer af naturlige træ og sten. Desuden er det med særlig ekomehom hvorved i restauranten skaber en hyggelig atmosfære.

nyttige oplysninger

Som du ved, er restauranten på havnefronten Prechistenskaya (husnummer 17), og han arbejder hver dag fra 12:00 til 06:00. Her kan du holde alle nødvendige foranstaltninger: en fødselsdag, et bryllup, en romantisk date med din partner, virksomhedernes, dag, møde klassekammerater, graduering og så videre.

Af den måde, kan ikke engang være bange for, at i caféen vil du være keder sig, fordi alle har mulighed for at besøge et særligt karaoke rum, der fungerer på samme tidsplan som den meget institution i den "At leve godt." Hertil kommer, at weekenden her er den bedste duo i Moskva med et unikt program, så du vil være sikker på at have det sjovt!

Jeg spekulerer på, om du ved, at i denne restaurant kan du ofte møde stjernerne i russiske show business? Tror du, at vi taler om nogle ukendte menneske? Ak, men du er forkert! For eksempel den 14. februar 2016 (Valentinsdag) i caféen optrådte selv Egor Krid. Hertil kommer, på samme dag var protektor for restauranten, Sergei Lazarev, samt andre stjerner af vores platform!

menu

Institutionen "At leve godt", repræsenteret ved flere arter af menuen, men vi vil kun diskutere nærmere den vigtigste. Den består af kolde forretter og salater, pasta og risotto, Hot forretter, supper, fisk og skaldyr, kød og fjerkræ, småretter, japanske retter og desserter.

Den sidste del af den store mængde af søde retter. Du kan bestille en kage "Napoleon" for 520 rubler, årstidens frugter og bær til 690 rubler., Blueberry pie til 620 rubler., Forskellige typer af is for 130 rubler., Hjemmelavet marmelade til 170 rubler. og så videre.

Kød og fjerkræ

På den officielle hjemmeside af komplekset i dette afsnit præsenteres alle 4 kurser:

• gård and med tranebær, kogt en særlig opskrift på 890 rubler;
• bøf "Chateaubriand" af marmoreret oksemørbrad 2 tusind 600 gnide..;
• gård kylling med bagt hvidløg sauce til 850 rubler.;
• bøf "Ribeye" til 2 tusind. 300 rubler.

anmeldelser

Gæsterne på dette vidunderlige restaurant forlod ham kun positive kommentarer. Mange mennesker kan lide den service og kvalitet og smag af fødevarer er tilfredse uden undtagelse. Hertil kommer, at kunderne ofte findes i restauranten "At leve godt" med stjernerne fra Den Russiske Føderation. Forestil Dem, at du kommer til middag og pludselig mødtes med Creed eller Lazarev - interessant, er det ikke?

Hertil kommer en stor mængde af positive tilbagemeldinger modtaget karaoke rum, hvor man kan udføre nogen af sangene. Der har moderne udstyr, takket være som lydkvaliteten er virkelig glædeligt. Så kom til denne restaurant for positive følelser og godt humør!