Spisepinde. Sådan holdes spisepinde

Kina hver beboer siden high school opmærksomme på de "fire store opfindelser", der blev opfundet af kineserne. Blandt dem er: papir, krudt, kompas, trykpressen. Uofficielt, den femte i træk, er der spisepinde. Kinesiske beboere ved præcis, hvordan man holder spisepinde, overveje denne enhed anden civiliserede bestik, som ved brug spisepinde flere dusin muskler og 30 led.

I Kina

Ifølge arkæologisk forskning i Kina, blev spisepinde, som kaldes "veyshen kuaytszy" (i kinesisk), opfundet omkring 3 tusind. År siden, den legendariske stamfader til Yu, der tog ud den varme kød. Denne forfader vidste hvordan man holder spisepinde.

Spisepinde i fortiden var der indikatorer for social position af ejeren. Bambus pinde spiste almindelige mennesker. Sticks af sandeltræ spiste mennesker rigere. Gør adelsmænd og købmænd var pinde af elfenben. Og kejseren og hans guvernører har sølv pinde. Sølv, i kontakt med giften, mørkere, så holde sig til det afgørende øjeblik vil advare ejeren.

Øjeblikket anvendes materialer, såsom stænger til fremstilling træ, metal, elfenben, plast.

Kuaytszy gøre en længde på omkring 25 cm og en firkant i bunden, så de ikke er rullende på overfladen af bordet. Køkken pinde lavet af bambus og en halv gange længere.

I Japan

Spisepinde i Japan kaldes "spisepinde". Første spisepinde bruges kun ædle aristokrater, de andre folk spiste hænder. For japanske pinde - et helligt symbol, menes det, at de spisepinde bringe lang levetid og held og lykke.

Moderne hashi gjort elfenben eller plast. Også til dette formål, bambus, fyr, cypres, blomme, ahorn, sort eller lilla sandeltræ. Hashi kan være dekoreret med forskellige mønstre, med en offentlig cirkulært tværsnit, og spydspids - konisk eller pyramideformet.

Engangs træ spisepinde leveres i et specielt papir låg, som ofte ender i statskassen af solfangeren, da det er en sand ornament. Det kan være som en fancy mønster og logo af restauranten.

Korea - det eneste land i Fjernøsten, hvor brugen spisepinde, der producerer dem af metal. Tidligere var det Messing, i dag de er lavet af rustfrit stål.

Metoder for anvendelse

Ved ankomsten i Kina eller Japan rejsende besøger først og fremmest lære at bruge spisepinde.

1) Man har en stav i højre hånd, ved hjælp af tommelfingeren og fingrene i en afstand af to tredjedele af den nedre ende af bøden. Hold hendes ringfinger og tommelfinger. I dette store, midterste og pegefinger bør danne en cirkel.

2) En anden stav er anbragt parallelt med den første. Når udretningen af den midterste finger, stikker hinanden.

3) Bukning pegefingeren sticks bringes sammen, mens fanger et stykke mad. Det er meget vigtigt, hvordan man holder spisepinde.

Kommunikation aldre og nationer

Det vigtigste at vide, der kommer til Kina eller Japan, det er den rigtige måde at spise spisepinde. Processen med at spise spisepinde er ofte meditativ, da de kan tage kun små stykker mad. Derfor, med nogen grad af sult, manden stikker til at spise mindre. I Østen, er maden altid er forbundet med den eksisterende energi i det. Det menes, at spise med pinde lavet af naturlige materialer blandet med menneskelig energi mad energi, forberedelse det til brug er, at personen. I denne mad, som leverandør af energi til det menneskelige, at fordøje meget bedre, forbedre produkternes effektivitet.

Det er de samme funktioner iboende til russiske træskeer. I henhold til den historiske version af formen på en træske, skeen mellem håndtaget og ved scoop er et kegleformet fremspring. Fra russiske fortællinger kendt, at menneskelig energi rislende ned i håndtaget på en ske, samler sig i keglen, den maksimale indsamling, hældes i en ske og dække maden.

Moderne souvenir skeer ofte uden keglen. Disse skeer ikke spille rollen som dirigent af energi under måltidet. Derfor er det nødvendigt at være opmærksom på formen på en ske, især mennesker, der sidder på en diæt, ser deres vægt. Disse mennesker vil være nyttigt at lære at holde spisepinde.