Stikkelsbær Masheka: sortsbeskrivelse

Masheka Gooseberry - meget berømte sorter udviklet af opdrættere Hviderussisk. En af de mest velsmagende og sunde sorter af alle slags stikkelsbær. Trods de meget højt kalorieindhold (lidt mindre druer), disse bær yderst nyttige på grund af deres indhold af kalium, magnesium, kobber, pektin, og forskellige organiske syrer. Tilstedeværelsen af en høj koncentration af C-vitamin, rutin og fosfor kan bruges både Hjælper med at overvinde både i form af friske bær og blade i sin brygning te.

De helbredende egenskaber af stikkelsbær Masheka

Stikkelsbær skal være til stede i kosten af folk tilbøjelige til hypertension, vaskulær sygdom, åreforkalkning og hjerte. Meget nyttigt det vil være for dem, der har leverproblemer og urinveje grund af den enorme choleretic og vanddrivende virkning. Sandsynligvis den eneste undtagelse er, når du ikke kan spise stikkelsbær, er sygdomme i maven, for eksempel gastritis og enterocolitis. På grund af det høje indhold af syrer og fiber, kan denne bær kun forværre tilstanden af fordøjelseskanalen.

Stikkelsbær Masheka: sortsbeskrivelse

Grade stikkelsbær Masheka er medium modning. Men på trods af den temmelig lang ventetid, årligt hver busk gør en stor høst af søde bær er utrolig velsmagende med en lille behagelig syrlighed. En meget tyk skal frugt stikkelsbær Masheka skjuler en meget mørt og saftigt myakost med masser af frø. Eksternt, så bærrene let langstrakt, oval, og dunet. På tidspunktet for fuld modenhed tager på farven af røde mursten. Dybest set alle bær i en størrelse, der vejer omkring fire gram hver. Hvis en eller anden grund ikke har tid til at samle dem i modningsperioden - det er ikke skræmmende, fordi de er for lang tid til at hænge på bushen og ikke mister sine egenskaber. Den største fordel ved denne sort er resistent over for stærke frost, ikke meget spreading busk og fremragende kvalitet af afgrøden.

Forberedelserne til vinteren stikkelsbær

Disse modne og saftige bær kan ikke kun spises friske, men også til at lave mad fra dem marmelade, frugtdrikke og sirup. Masheka stikkelsbær - det bedste udvalg til at gøre marmelade til vinteren. Processen med madlavning er utrolig enkel - du skal vaske og tørre lidt umodne bær i mængden af et kilogram. Det er meget vigtigt at punktere eller snit i hver bær at under madlavning det ikke briste. Overlev bær i koldt vand i cirka en time, og i mellemtiden koge sirup af de to glas vand og en halv kg sukker. Dræne vandet i at koge og hæld stikkelsbær sirup. Kog møre og om ønsket, tilsættes en knivspids vanille i slutningen.

Utrolig lækker marmelade er lavet af stikkelsbær og appelsiner. Til denne rulle gennem en kødhakkemaskine lige antal appelsiner og stikkelsbær og hæld sukker i en mængde på halvparter. Bland grundigt og hurtigt udvidet i steriliserede glas. Luk en nylon cover og sende den til opbevaring i køleskabet. Denne "live" marmelade vil holde et maksimum på smag og vitaminer.