Tinktur Cornel: stof recept

I Kaukasus, kornel busk er et symbol på udholdenhed. Dens gavnlige egenskaber kendt siden oldtiden. Faktisk, takket være sin sammensætning, kan du holde din krop i god form alle de lange vintermåneder. Og hvis du kommer med en tung frost frosne og træt, vil Cornel likør bringe dig tilbage til livet, og den næste dag, du kan ikke engang huske, at de havde brugt, selv om en smule sigtes gennem denne værdifulde og lækre drinks.

Plant Beskrivelse kornel

De mennesker, også kaldet bush kornel Shaitanova tørv og træ, kan det vokse i form af et træ. Navnet på tyrkisk betyder "rød". I naturen, kan det findes kun i bjergene i Kaukasus, men det begyndte at blive dyrket i hele Sydeuropa, selv i Frankrig.

Højden af bøsningen kan være op til 5 meter, krone spreading eller ovale. Blomstrende kornel små gyldne blomster, samlet i en paraply på 15-20 stykker, i marts-april. Et træk ved anlægget er, at blomstringen behagelig temperatur - 15 ° C. Men hvis det kolde, og temperaturen falder til under 8, blomster tæt og vente ud. Kun opvarmes til en behagelig temperatur, de fortsætter med at blomstre.

Den mest værdifulde og medicinske del af planten - frugten. Saftig og kødfulde drupe oval med søde og sure smag. Hvis du mindst én gang prøvet Cornel marmelade, er det ikke længere forvirre smag og aroma til en anden. En Cornel likør har en distinkt smag og aroma.

Legenden om udseendet af kornel

Legenden siger, at Allah var at give et anlæg til alle. Nogen fik en fersken, kirsebær nogen. En snu Satan greb bush kornel. Hans logik var enkel: tidlig flor, en af de første midler og frugterne vises tidligt. Men han forregnet.

Allerede sommeren var ved at være forbi, og alle bær var hårdt og astringerende. Satan vred og begyndte at blæse på en busk brand, forsøger at brænde. Bær er blevet lyse rødt, men fortsatte med at være sur og hård.

"Ulækkert, ikke planten," - brummede Satan. - "Tag det selv!" En sene efterår, blev han bider hans albuer, fordi folk begyndte at indsamle fra bushen saftige og modne bær. I gengældelse for det faktum, at han gik glip af, fordi han sætte en magi på Bush, hvilket gør frugt endnu mere. Nu, hvis kornel giver dig en rig høst, vent en grusom, kold vinter.

Men er ikke bange for koldt vejr, hvis hele afgrøden høstes og forberedt tinktur Cornel der otogreet og krop og sjæl.

Kornel bær: Sammensætningen og kalorieindholdet

Proteiner og fedtstoffer er indeholdt i et bær, og let fordøjelige kulhydrater kostfibre, som normaliserer fordøjelsen, og frugtsyrer (herunder ravsyre sjældent forekommende), flavonoider og æteriske olier, flygtige.

Store mængder af C-vitamin kan hjælpe med at styrke immunsystemet, og du vil nemt kunne klare eventuelle forkølelse og influenza, og dette vitamin er involveret i hematopoiese, for når det er meget dårligt absorberet af mangel på jern. Der er bær og vitamin P (rutin). Og hvordan i frugterne af kornel makro- og mikroelementer, der er så afgørende krop! Jern og calcium, natrium, kalium, fosfor, magnesium, svovl. Uden dem kan det ikke fungere nogen menneskeligt organ.

Ingen fare for dig og for at inddrive, hvis der er en kornel i rimelige mængder, fordi kalorieindhold 100 gram er kun 45 kcal.

Ved udarbejdelsen tinktur Cornel, er alle næringsstoffer bevares og omdannes til alkohol eller vodka. Det afhænger af, om at insistere på noget. Så hvad sygdomme vil blive helbredt Cornel likør?

Nyttige egenskaber Dogwood bær

Den bær indeholder askorbinki mere end solbær. En flygtig produktion har antibakterielle egenskaber, som et naturligt antibiotikum. Regelmæssigt spiser bær, og du kan hjælpe med at beskytte din krop fra forskellige vira og bakterier. Og desuden hjælper med at fjerne flygtige salte af tungmetaller og andre stoffer giftige menneskelige krop.

Hvis der er problemer med fordøjelseskanalen, det kornel du kan skrive recepter. Efter alt, bærrene har følgende virkninger:

• forbedre appetit;
• løse problemet med fordøjelsesbesvær;
• normalisere surhedsgraden niveau;
• ren halsbrand.

Kornel vil være nyttig og dem, der kæmper med overvægt samt dem, der følger figuren. Med de bær kan du normalisere metaboliske processer, herunder fedt. Tonic egenskaber - stadig en af de egenskaber kornel bær.

Hvis du har en kredsløbssygdomme problemer, kornel, du bare nødt til at spise. For med det du vil være i stand til at løse følgende problemer:

• normalisere blodet ved at øge hæmoglobin;
• styrke de svage karvægge;
• normalisere blodtryk.

I diabetes kornel er det også nyttigt. Efter alt, det sænker niveauet af sukker i blodet og øger frigivelse af enzymer fra bugspytkirtlen.

I middelalderen de vidste Kornel evne til at helbrede fra sådanne forfærdelige sygdomme som tyfus og dysenteri. Men i disse dage, data sygdom bortførte mange liv.

Astringerende bær hjælpe med at løse problemer som diarré og diarré.

Naturligvis de mest nyttige stoffer i friske bær, men efter madlavning er stadig en masse. Og hvad en stor smag og aroma i forskellige Likør fra kornel! Og stadig bevare alle de nyttige egenskaber.

Hvordan til at lave mad kizilovku

Cornel tinktur på vodka i fælles kaldet kizilovkoy, forberede det simpelthen. For at gøre dette skal du bruge:

• et pund modne kornel;
• 750 g vodka.

Gentage og skyl under rindende vand, frugt og sted i en 2 liters krukke og bruge tolkushkoy blive til grød, som hæld vodka og sted i sollys i utilgængelige sted for en måned. Den resulterende tinktur gennem gaze. Meget ofte, selv efter filtrering af bundfald rester, som du kan slippe af med, efter at have passeret gennem infusion af ostelærred.

Dette er den nemmeste opskrift Cornel likør med vodka. Hvis at tilføje 100 g sukker, syre fra frugten bliver blødere. Resultatet er en 25 procent Cornel likør. Det er blødere at drikke, men det får de kalorier fra kroppen meget mere.

Tinktur på alkohol

Stærk drik, som øjeblikkeligt varme dig, hvis du kom hjem stærkt frosne - Cornel tinktur på alkohol. Det gjorde det nemt. Vaskede kornel bær anbringes i beholderen, indtil den stopper, er resterende plads fyldt med 96 procent alkohol. Efter Om tre måneder Cornel tinktur er klar, er det tid til at tage den første prøve.

Med denne metode alle de fordelagtige egenskaber kornel lagret. At forøge den terapeutiske virkning af alkohol tinktur kan sødes med honning, men ikke mere end en spiseskefuld per liter.

Tinktur på måneskin

Cornel tinktur på måneskin er også ganske original og behageligt at smagen. Hendes opskrift er så simpelt som egenskaber bevares. For sin forberedelse skal du bruge:

• 800 ml af den hjemmelavede brygstyrke fra 50 °;
• 600 g af moden frugt;
• 150 g sukker.

Sorteres ud, vasket og tørret bær, lægges i en beholder af passende størrelse, hæld bryg, tæt tilproppet, rystet og sat på et mørkt sted. Det ville være rart lejlighedsvis rystet.

Efter 3 uger, skal hætten føres gennem osteklæde for at fjerne fra drikkevaren kage og knogle. Løsningen tilsæt sukker og lad det hvile i yderligere syv dage.

Den resulterende drik er let at drikke, ingen tømmermænd den næste dag, garanteret.

Original appetitvækker af kornel

Cornel likør opskrift du har, er det fortsat kun at tænke på noget at have en snack, der var lækker og sund. Du kan tilberede den polske "oliven" fra grønne bær kornel. Historier er tilfælde, hvor jødiske købmænd i Polen blandet sådanne "oliven" med det faktiske udbytte store overskud. Så vi tager de grønne frugter af kornel og sted i en glasskål, tilsæt eg blade, timian og fed hvidløg efter smag. Alt dette saltlage fyld på 10 g salt per liter vand og lad i 4 uger.

Efter en måned, vi dræne vandet, bær og holde et par minutter i kogende vand, og derefter anbragt i en krukke og fyld op med kogende vegetabilsk olie (bedre, hvis det er olivenolie) med urter, som du foretrækker. Polakker lavet med timian. Nu behøver du kun at vente et par uger, indtil kornel bær ikke vil være krydret. Snack er klar, er det tid til at overraske venner.