Tomater, sort er vigtigt at vælge den rigtige

I dag i salget er kimen til mange sorter af tomater, ser det ud til, fra andre kulturer er ikke sådan overflod. Og det er fantastisk! Dyrke tomater er nu blevet meget mere interessant, og turen til butikken for frø bliver til en rigtig shopping. Fra den sædvanlige tomat grøntsag køkkenhave er blevet et mirakel. Gartnere vise til hinanden usædvanlige frugter og stolt over at have vokset op i deres eksotiske tomater. Sorter med mærkeligt for tomat frugt navne ( "Persimmon," "Vandmelon", "banan", "Cherry", "Jablonka Rusland", etc.) påvirker øret og fantasien. Men i mellemtiden, så lad os huske, hvordan man oversætte det velkendte ord "tomat" fra den italienske - "Golden æbler".

Kompetent udvalg af sorter giver dig mulighed for at få præcis de tomater, som du har brug for. Ved at eksperimentere med forskellige sorter, kan du hente den bedste i smag og passer til dine betingelser for dyrkning af tomater. Tomat sorter er opdelt i modning (begyndelsen, midten, sent), højde (kort og høj, kræver understøtninger), type vækst (determineret, de ikke har brug for topping og indeterminanye, grenene og de vigtigste flugt nødt til at knibe, at accelerere frugtsætning) vækstbetingelser (open field eller et drivhus), kold modstand, tørke modstand, udbytte og frugt størrelse. Vælg mellem disse kvaliteter, som du har brug for, og du kan roligt gå til butikken for at købe dine tomater. Kvaliteter kan være bestemt til dyrkning i visse områder - udlagt (de er tilpasset til de særlige forhold i det område, afprøvet i praksis, og vil ikke lade dig).

Om frugter af forskellige sorter bør tale for sig:

Tilsigtet tomat frugter er opdelt i tabellen (salat) og teknisk (til konservering). Tabel sorter har smuk, stor frugt med tykke skind. De er kødfulde og malosochnye, modning og egnet til transport.

Teknisk kvalitet udbytter, har en mellemstor frugt, saftig, med en tynd hud. Disse frugt overmodne nemt og er ikke egnet til transport. Men det mærkelige er, at de tekniske kvaliteter er ofte smager bedre spisning som vinder mere sukker.

Frugterne af tomater kan være en anden farve; rød (de fleste sorter), pink, gul (eller orange), sort. Men der er sorter med usædvanlig farve: hvid, brun, stribet, etc. Og forskellige former :. Runde, flade, aflange, pæreformet, med en tud, osv Det ser ud til, at farven og formen af frugter er rent prydværdi, men det er ikke så anderledes i farven af frugten er meget forskellige i indhold og vitaminer, smag og aroma . For eksempel krasnoplodnye sorter har mindre velsmagende aroma end Aronia (de kan endda være kendetegnet ved lugt). Sorter med lyserøde frugter - den sødeste. Med gule frugter indeholder meget mere caroten og C-vitamin end sorter med frugter i forskellige farver (ved den måde, drivhustomater, som vi køber i foråret, håber på vitaminer, ligesom tomater kun i udseende, de er meget få vitaminer og næsten ingen caroten). Frugterne af forskellige former afviger betydeligt i smag. Der er "Cherry" små-frugter tomat sorter (så opkaldt efter sin lighed med et kirsebær), de ser originale, velsmagende, godt for konserves, men ikke giver meget stor høst.

Tag højde for, at en hvilken som helst slags ikke kan være "omfattende", det vil sige at have værdighed i en, kan have mangler i noget andet. For eksempel meget nyttige i at dyrke dværg sorter af tomat, men de er mindre høstudbytte, end høj. En kommerciel, højtydende, kræver omhyggelig overholdelse Maskiner.

Going for frø skal også forstå forskellen af hybridsorter: hybrider er resistente over for ugunstige forhold, og giver velsmagende, god hele vejen rundt. Men selvfølgelig er der de hybrider og deres ulemper: For det første, de hybride frø er ret dyrt; for det andet, de er umulige at få deres frø (dvs. frø til at få noget du kan, men kvaliteten af den forælder, de ikke arver). Generelt afveje "professionelle" og "ulemper" og gøre dit valg.

Men vigtigst af alt, kommer til at være kreativ, poeksperimentaruyte. Og sørg for at prøve nye sorter af tomat, de bliver mere interessant og usædvanligt. Held og lykke i dine bestræbelser!