Kvass derhjemme - vores alle

Hvem kender ikke om kvass? Jeg tror, at disse mennesker ikke eksisterer. Alles favorit velsmagende drik, eksisterende i tusinder af år, er kendt ikke kun i Rusland, som altid har været ikke blot en drink, men også grundlaget for forskellige retter, men også i Tyskland, hvor det hører til en af de øl. Kvass - en meget gammel drik, nævner lignende drikkevarer blev fundet blandt egypterne i det gamle Egypten og de gamle grækere.

I den varme sommer, det er en sand flugt fra den ulidelige varme. Selvfølgelig i sommeren denne drik sælges overalt, men gjorde kvass derhjemme betingelser meget dem, hvis blot fordi man selv har gjort det. Og, selvfølgelig, hvilket gør det bryg selv, du kan give det netop den farve og smag, du kan lide.

Jeg vil gerne sige lidt om de helbredende egenskaber af kvass hjem, fordi det ikke er bare en drink, tørstslukkende, men også et meget nyttigt produkt til sundhed. Kvass er rige på vitaminer, aminosyrer, fordi kroppen har brug, er en fremragende baktericide og tonic. Den historiske kendsgerning er, at sygehusene i de kejserlige russiske soldater fik drink til god bedring.

Kvass er meget brugt i folkemedicinen for sine helbredende egenskaber. Meget opmærksomhed helbredende egenskaber af denne drik giver akademiker B. Bolotov, som giver kvass, hjemmelavet mirakuløs helbredende kraft. Samt at give en stor mængde kvass opskrifter, der tilbyder brugen af dets fremstilling alt, der vokser.

Det repræsenterer bryg, hvorfra det er lavet? Det opnås som et resultat af fermentering og infusion af brød, gær, sukker og vand. I dag er der en masse sort af opskrifter kvass, selvom grundlaget forbliver uændret. De mest almindelige er følgende typer af kvass: bær, frugt, honning og brød. Men det mest populære er brødet.

Til fremstilling af kvass pasform og rug og hvede brød. At bibringe specifik aroma kan anvendes forskellige tilsætningsstoffer rosiner, mynte, æbler, humle og andre.

Den nemmeste opskrift kvass derhjemme

For at forberede kvass derhjemme nødt til at tage brødet (helst rug), 1 kop sukker, 3 liter vand, 2 spsk. spiseskefulde rosiner og 20 gr. gær. Derefter skal du gøre følgende:

1. Skær brødet i krummer, betyder størrelsen ikke noget.
2. Steg dine kiks i ovnen indtil lys gylden brun. Hvis de vil brænde noget strashnogo- farve vil blive mørkere og mere mættet. Så hvis du vil have din drink var rig brun er bedre at tage rugbrød og steg det i nogle steder, indtil den sorte.
3. Sæt brødkrummer i en gryde og hæld kogende vand og lad den køle.
4. Når vandet er afkølet, sættes tilbage sukkeret og gær.
5. Lad det gære i et varmt sted i 10 timer.
6. Efter 10 timers stamme infusion gennem osteklæde og flasken, efter at sætte dem i rosinerne.
7. Sæt flasken i køleskabet i 48 timer.

Som et resultat, du ender med en fremragende kvass derhjemme.

Det er vigtigt at huske, at denne opskrift kvass derhjemme er ikke den eneste, som der er et enormt antal. Hver opskrift af denne drik er interessant på sin egen måde og er fuld af vitaminer og så kroppen har brug syre. Det er tilrådeligt at prøve et par opskrifter og fokusere på det, der er bedst for dig.

Kvas er ikke svært at lave mad derhjemme, og endnu mere interessant og spændende. Udarbejdelsen af denne drik giver en stor mulighed for at eksperimentere. Skift tiden for tinktur af kvass, kan du justere intensiteten af dens smag. Dette tyder på, at brug af kvass, vi ikke bare slukke tørsten, men også for at forbedre deres sundhed, mens de fik fornøjelse.