Yum: 27 storslåede desserter, der kan nydes i Frankrig

Frankrig har altid været et foregangsland inden for madlavning. Franskmændene er kendt for brød, ost, lækre retter, de har ændret verden tilgang til mad. Takket være dette land har vi en masse af komplekse retter, forskellige sorter af vin og champagne, samt de mest spektakulære udsigt over desserter. Fra farverige macaroon kiks til vægtløs, her syvogtyve af de mest lækre retter, der er værd at prøve, mens på ferie i Frankrig.

Creme brulee

Denne cremede dessert toppet med sprød karamel er populær over hele verden, men det viste sig at han var i Frankrig. Prøv creme brulee under sin rejse for at mødes med en klassisk smag.

profiteroles

Lagkagesnitter kaldet små bolde Air kager fyldt med søde flødeskum, vanillecreme eller is. I restauranten de tjener du med chokoladesauce, og et bageri du kan købe dem uden chokolade. Selv hvis du ikke normalt sød glæde, lagkagesnitter til sikker på at du vil kunne lide.

soufflé

Soufflé kan lave mad i saltet, og i den søde udgave, det hele afhænger af de ingredienser, du bruger. Normalt en soufflé serveret individuelle portioner, men du kan bestille et par forskellige muligheder, og til at dele med sin kammerat til at prøve mere. Denne interessante luftige dessert fortjener at stifte bekendtskab med de forskellige muligheder.

makron

Denne populære dessert makroner anvendt, hvoraf halvdelen er forbundet med marmelade, smør, fløde eller chokolade. Det blev opfundet i Frankrig, så mange franske bagerier selv i andre lande er det at sælge denne dessert. Sørg for at prøve den lækre makron på ferie. Der er en utrolig bred vifte af varianter, således at valget af desserter bliver til en interessant eventyr.

Boller med chokolade

En stor mulighed for morgenmad, dessert, snack eller eftermiddagste! Fyldt med chokolade puff boller erobre smag på ethvert tidspunkt af dagen: nok af denne dessert og en kop kaffe til at blive fyldt med energi og fortsætte med at gå i gaderne i det franske.

tarte Tatin

Denne wienerbrød med frugt, der er vendt efter kogning. Normalt er det lavet af æbler og karameliseret butterdej. Berømt for sådanne desserter på den "Tatin", men nu er de ved at blive udarbejdet i hele landet. Hvis du ikke kan lide alt for fede og cremede desserter, vil apple tærte passer dig perfekt!

millefeuille

Millefeuille - et lag kage fyldt med creme. Navnet betyder bogstaveligt "tusind lag", fordi denne dessert er meget tynd dej.

pandekager

Ligesom en soufflé, kan pandekager være både salt og sødt. Hvis du ønsker at spise dem til dessert, kan du regne med toppings af Nutella, smør og sukker, frugt. Pandekager kan købes i caféen og på gaden, i en af de butikker, hvor de sælger desserter til at gå, så du kan få en snack.

Madlenki

Madlenkami kaldes små svamp kager, undertiden flavored citronskal. De spiser, eller bare smurt marmelade og drysset med kokos. Prøv, hvis du kan lide fransk litteratur, fordi madlenki inspireret på arbejdet i Marcel Proust.

Eclair med chokolade

Denne dessert, som er en langstrakt bagning choux dej, sprød og luft fyldt chokolade fløde og vandes tykt lag af chokolade. Det er ti gange bedre end donuts ligner eclairs, fælles i visse andre lande. Du skal dog ikke blive for rive: i desserten imponerende mængde kalorier.

Chokolade pistacie snegle

Hvis du ikke har mod på at prøve denne franske snegle, kan du bo i den eponyme bageri i form af snegle! Denne dessert er sammensat af butterdej, smeltet chokolade og pistacie.

Paris-Brest

Disse kager blev skabt til ære af løbet fra Paris til Brest og tilbage i 1910. Denne møtrik fløde, placeret mellem to stykker choux wienerbrød. Ikke overraskende, forbliver han populær og i hundrede år efter opfindelsen.

chokolade

Mange kendere mener, at kunsten at madlavning chokolade i Frankrig bragt til perfektion, så gå til konditori og tjekke det ud på deres egne erfaringer.

Petit-Fur

Såkaldte små desserter med forskellig smag, som sælges i en lang række. Dette er en fantastisk måde at prøve en masse kager på en gang, men ikke forbruge for mange kalorier.

Clafoutis

Denne dessert, som ofte tilberedes med kirsebær. Dens værd at prøve, hvis du går til nabolaget af Limousin, hvor det blev opfundet.

Kun-aman

Populær i Bretagne kage er sød og sprød dej mix, sukker og en stor mængde olie. Disse lækre desserter minder om karamelliseret croissant. Gå ikke glip af chancen for at prøve!

Fransk tærte med citron

Fransk citron tærte er bagning citrus creme, som du kan afprøve over hele landet. Alle der ikke kan lide for meget sød mad, vil være tilfreds med denne originale dessert med frisk smag.

Canela

Disse små kager vædet med vanille og rom, midt i deres vanillecreme, og ydersiden - en tynd karamel skorpe. Det er en traditionel dessert til Bordeaux, men du kan finde dem i konfekture og bageri, og i andre byer.

Lyons donuts Besnier

Ofte er denne dessert kaldes englevinger, ofte det er spist før fasten, men du kan købe donuts hele året. Som i andre lande, denne dessert er en dej strimler, stegt i smør og drysset med flormelis.

Isfahan

Nogle ville mene, at dette er blot en slags makron, men det er noget langt mere interessant. Kage Mere traditionel makron, og er lavet med friske smagsvarianter som hindbær, rose og litchi. De er ofte dekoreret med frisk frugt.

Kuglof

Denne afrundede kage blev ikke opfundet i Frankrig, men det er her du kan smage de mest lækre muligheder. Nem bagning undertiden suppleret med chokolade i dejen er altid tilføje rosiner, mandler og kirsebær dyppet i cognac.

Mont Blanc

Denne dessert er der minder om det berømte bjerg. Det er lavet af ægte kastanie fløde, dekoreret med flødeskum eller flormelis.

Creme karamel

Med blødt fundament choux dej og et lag af karamel, kan denne dessert huske tiramusu alligevel blød karamel i det, og det er den væsentligste forskel.

chokolademousse

Denne dessert kun synes stram, det er faktisk meget lyse og luftige takket være de særlige madlavning teknikker. Denne dessert vil tilfredsstille dig og synes ikke for tung.

marengs

Disse fine, vægtløse desserter lavet af pisket æggehvide med sukker, flavored mandler, vanilje eller citron. Hvis du vil prøve den mest traditionelle løsning marengs buy i butikken, hvor de lave mad med en ske i stedet for wienerbrød ærme.

Flottant

Denne dessert er en marengs på engelsk creme. I nogle udførelsesformer et skumlag tilføres med alkohol imprægnerede kiks og marmelade.

Mendianty

Typisk er disse placeret kredsede chokolade tørrede figner, hasselnødder, rosiner og mandler, men du kan finde indstillinger med pistacienødder og andre tørrede frugter, kandiserede frugter, frø.