Slik opskrift

Søde er at glasur tærter, kager og andre kager. Men selv kaldte fudge slik, som du kan gøre derhjemme. Opskrift på sød frosting er meget enkel og kræver ikke brug af store mængder mad. Sammensætningen af en sådan fondant sukker, vand og en opløsning af citronsyre. Lad os i detaljer, hvordan man laver søde sukker.

Sukker hældes i gryden, hæld varmt vand og rør indtil den indtil sukkeret er helt opløst. Derefter sætte siruppen over høj varme og kog uden omrøring. Så snart siruppen koger, skal det fjernes fra det resulterende skum. Efter dette, dække panden med et låg og kog siruppen indtil det tykner. Vær omhyggelig med at ikke fordøje sirup. Kontroller rede sirup er meget enkel. Vi skal bare tage en kold, våd ske og score det en lille mængde sirup. Derefter lavere øse af sirup i en skål med koldt vand, derefter fjerne siruppen og forsøge at rulle en bold derfra. Hvis bolden ikke virker. og sirup pind til hænder, så han er ikke klar endnu.

Når siruppen er kogt, hældes den i citronsyreopløsning, alle blandet og drysset med koldt vand. At opnå en opløsning, var halvdelen teskefuld citronsyre opløst i en teskefuld af varmt vand.

Afslutningsvis giver sirup til afkøling til stuetemperatur. Efter at siruppen er afkølet, det whisk blander eller ved at anvende en træpind indtil siruppen bliver hvid.

Til fondant glasur kan bages, mosede det med en spatel, en lille varm op og konstant røre. Meget ofte i den opvarmede søde tilføje nogle smag. Opskrift på sød sukker er let at huske og kan ofte anvendes til fremstilling af enhver bagning.

Perfekt lækre søde slik og luft kan også gøres derhjemme, fordi det er meget hurtig og enkel. Disse slik kan være cremet, chokolade eller bare sukker. Opskrift slik kommer i praktisk, hvis du ønsker at drikke te med noget lækkert og sødt.

For at fremstille creme chokolade kræver fløde, sukker og honning. Fløde og sukker blandes i en gryde, sat i brand, og bringes i kog under konstant omrøring. Den færdige blanding hældes i en form og afkøles. Efter massen er afkølet det trukket fra formen, udtværet honning og skæres i firkanter.

For at forberede sukker slik, har brug for vand, sukker og en smule eddike 9%. Alle ingredienser blandes og sat i brand. Periodisk omrøring, massen bringes til kogning og koges i nebolshoi varme. Når massen er kogt, skal det være cool. Varm blandingen er lagt ud på bordet og hans hænder æltede dejen. Så, fra denne blanding gør pølse og skæres i skiver. Candy sat i en pose og til sidst afkølet i køleskabet.

Opskrift på sød chokolade er også meget enkel, men opnås især blid og sød disse slik. Til fremstilling af chokolade fondant, udover sukker, citronsyre og vand, brug mørk chokolade og en teskefuld kakao. Ti spiseskefulde sukker hældes i gryden, tilsættes varmt vand (0,8 kopper) og omrør til fuldstændig opløsning af sukker. Opløsningen blev sat i brand, og bring i kog. Skum fjernes, og inden udgangen af tilberedningen tilsættes en opløsning af citronsyre. Blandingen blev afkølet og pisket. Generelt er alt gjort, samt ved fremstillingen af slik til ruder, men kun efter omdannelse til en sirup hvid masse, er det omrøres med kakao og revet chokolade. Chokoladen opvarmes en smule, og derefter lagt på en bageplade. De resulterende lag 2 centimeter linie, afkøles og skæres i stykker. Sådanne slik fodret til te og kaffe.