ForretningLandbrug

Belgiske blå køer: beskrivelse og karakteristika af racen

Dyrens verden ophører ikke med at forbløffe menneskeheden med sine forskellige og ukonventionelle repræsentanter. Og de er nogle gange fundet selv blandt kæledyr, der er kendte for alle.

Belgiske blå køer

Denne race refererer til kødretningen og adskiller sig fra det sædvanlige for alle Burenka meget udviklede muskler. Særligt udtalte muskler i skulderen, halsen, på ryggen og på ryggen. Det er for dette, de får kropsbyggernes kælenavn. På grund af deres meget usædvanlige former kaldes repræsentanterne for denne race også "to-kaliber". Dyr simpelthen forbløffer med deres store størrelse, muskuløse krop, tynde hals og en minimal mængde uld. Udbyttet af de belgiske blå køer er meget lavere end for mælkekvæg, så de klassificeres som kød.

Menuen for voksne dyr omfatter halm, hø, avner, ensilage og sukkerroer. En belgisk blå ko er dækket (foto knyttet) i græsgange. Til gødning med mineralske stoffer sættes tricalciumphosphat, knoglemel og også fluoriseret fosfat til foderet.

Historie af uddrag

Belgisk blåt kød af køer blev opnået i det 19. århundrede i Belgien ved at krydse den lokale rødmælte og fløjlkvæg af mælkretning med kortbenede tyre importeret fra England. Efter lange forsøg har de lokale køer erhvervet en stor størrelse med lav torso, og som følge af eksperimenterne med den kunstige insemination af professor Hanset i Liège opstod en mutation af det dobbeltmuskelgen, hvilket resulterede i udseendet af en moderne dyreart. Det var så, at racen var helt dannet, som nu kaldes blå (det kaldes også belgisk hvidblå, belgisk blå eller hvid flytrap, blå belgisk). Bredt fordelt i Belgien, samt i Tyskland, Frankrig og USA.

Fysiske egenskaber

Belgiske blå køer kan have hvide, blå og hvide, blåbær og sorte dragter. Nogle gange kan der være en rød farve eller en kombination af farver. Dyr adskiller sig væsentligt fra almindelige tyre og køer. De har:

  • Muskuløs krop;
  • Stærk lige ryg;
  • Kroppen af imponerende mængder;
  • Afrundede muskler;
  • Stærke korte lige ben
  • Tynd hud.

Det er interessant, at kalve af denne race ikke er født med "fordoblede" muskler. Udseendet af muskler begynder at ses omkring 4-6 uger efter fødslen.

Gennemsnitsvægt og højde af dyr er:

  • I 12 måneder vejer tyrekalve 475 kg, højde - 120 cm; Hunnerne har en masse på 370 kg, højde - 115 cm.
  • I løbet af 24 måneder har tyre en vægt på 775 kg, højde - 135 cm; Hunner - 500 kg og 122 cm.

Levende vægt af voksne mænd - 1100-1250 kg, og i nogle tilfælde - mere end 1300 kg. Køer opnår som regel kropsvægt op til 850-900 kg. Ved slagtning af dyr er udbyttet af kød op til 70-80% af deres samlede vægt. På trods af den ret store vægt bevæger kvæg, takket være stærke ben, sig hurtigt nok.

Karakteristik af karakter

På trods af den meget imponerende størrelse af de belgiske køer og tyrer og deres strenge udseende har disse dyr et meget klagende temperament. De blå giganter er venlige, gå med glæde for at kontakte og få en venlig og rolig karakter.

anmeldelser

Hver slags kvæg har sine fordele og ulemper. Belgisk blå køeravl, ifølge kvægavlere, tilhører følgende positive kvaliteter:

  • God struktur og mobilitet i kroppen
  • Kontinuerlig vækst af muskelmasse i hele livet;
  • Hurtig udvikling;
  • En høj indikator for daglig vægtforøgelse;
  • Roligt, venligt temperament;
  • Tidlig og hyppig kælvning;
  • Efter slagtning er en høj procentdel af kødudbyttet
  • Oksekød, saftigt, meget ømt;
  • Ingen særlig pleje kræves;
  • Fremragende spisning af foder;
  • Kort periode af svangerskab
  • Fremstilling af krydsede unge dyr
  • Det er muligt at få mælk.

På trods af en betydelig liste over fordele har den belgiske hvidblå ko, ifølge observationer fra nogle skeptikere, nogle negative aspekter:

  • Massivitet af dyr forårsager ofte hævelse af benene;
  • Forholdsvis kort levetid
  • I kød er forekomsten af GMO'er (genændringer) mulig.

Kødkvalitet og mælk

Som følge af forsøg med gener kunne opdrættere ikke kun trække dyr med en stor mængde kød, men også forbedre det betydeligt - gøre det mere saftigt, mildt og kostbart. Med en krop kan du få ca. 80% rent kød med fremragende egenskaber, minimumsfedt og kolesterol.

Tærsklen for mælkeydelse belgiske blå køer har en størrelsesorden, der er lavere end malkedyr. Stor størrelse og stor muskelmasse ramte mængden af mælk. I gennemsnit er mælkeproduktiviteten i løbet af 180-250 dages lactation ca. 2.000 til 4.500 liter, med et fedtindhold på ca. 3,5%. Derfor er de blå køer indskrevet i køkkategorien.

Funktioner kælvning

Hovedproblemet med at opdrætte denne køeravl får afkom. På grund af dannelsen af stor muskelmasse hos køer har kvinder en sådan fysiologisk funktion som et indsnævret bækken, hvilket forværrer arbejdskraftaktiviteten væsentligt. Ja, og kalve er født i stor størrelse, hvilket medfører yderligere vanskeligheder. Som følge heraf blev en normal fysiologisk kalvning i repræsentanterne for denne race praktisk talt umulig. Ved racerene dyr fremstilles næsten 50% af alle nyfødte kalve ved kejsersnit.

Afkom af belgiske blå

Køer bringe deres førstefødtes lys normalt i en alder af 28-35 måneder (ved 3 år). I sammenligning med andre racer af kvæg er graviditeten af belgiske køer lidt kortere - kalven er født i gennemsnit i 281 dage, pesten - i 285 dage. Vægten af nyfødte tyrkalve er 40-70 kg, kalvevægten er 40-60 kg.

Hver kalv efter fødslen modtager et gen, som er ansvarlig for fremskyndet vækst. Derfor starter de fra den 4. uge af livet en intensiv vækst, og de får en dag til 2 kg, hvilket bidrager til deres hurtige vækst til en voksenstat. Daglig vægtforøgelse af kalve: tyrkalve - 1300-1800 g, kalve - 800-1500 g.

konklusion

Belgiske blå køer er en fantastisk race, der fremkalder mange forskellige følelser og modstridende meninger. Mange kvægavlere udpegede udelukkende sine fordele - et stort volumen af muskler, en stor daglig gevinst, udgangen af korsede unge, der modtog et af de to gener, som er ansvarlige for at opbygge muskelmasse. Gourmeter værdsatte den usædvanlige smag af kød. Der er også skeptiske landmænd, der er bange for mulige tilstedeværelsen af GMO-produkter og tror, at der er meget skjult for offentligheden. Vi kan kun gætte hvilken af kvægavlere der har ret, da den belgiske blå ko ikke vokser i Rusland.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.