De mest almindelige typer af løg

Bow tilhører en gruppe af krydret grøntsager. Dette er en nyttig plante var allerede kendt i 2-3 årtusinde f.Kr.. e. Grown det over store områder i Nildalen i det gamle Egypten. På det område af Kievan Rus løg dukkede kun i det 10. århundrede. Slaverne troede dette produkt er et effektivt redskab i kampen mod mange sygdomme, så det er meget aktivt brugt det til medicinske formål.

De kom til os fra den tid, og et udvalg af retter fra stævnen. Kage kogt med denne grøntsag, kaldet Lukovnikov eller lukovik. Desuden blev det brugt som et krydderi næsten hver gang under tilberedningen. Typer af løg er rigeligt, og med korrekt valg af sorter, under hensyntagen til de klimatiske forhold i regionen, vil disse nyttige planter behage en sprudlende høst i løbet af året.

Differentieret bue begynder at spire selv fra under sneen, fordi bladene er ikke bange for svage frost. Det er denne form for løg er det tilrådeligt at plante i regioner med forholdsvis barske klima. Dette anlæg har en meget attraktiv og usædvanlige udseende: dens fjer vokser i rækker, skaber niveauer af forskellig højde, så folk stadig kan kalde det "hornede løg." I henhold til dens baktericide egenskaber og koncentrationen af vitaminer differentierede kvalitet væsentligt bedre end alle andre typer af løg.

Shtitt Løg jævnligt kaster nye blade, der spirer meget tidligere end andre sorter, men har ru ejendommen, så de skal fjernes for at vokse ung. Denne type af bue kan modstå de mest alvorlige frost, så det er ofte dyrkes i det nordlige Kaukasus. Det er mindre skarp end løg, og er ofte brugt som et krydderi og bruges til at dekorere mange retter.

I slutningen af april, det spirer Allium nutans, som når afskårne stængler tildeler en masse slim - deraf sådan et usædvanligt navn. Han har en svag smag og en delikat hvidløg lugt. Denne løg indeholder store mængder af jernsalte, så det er nyttigt at bruge i fødevarer til mennesker, der lider af blodmangel. Disse typer af løg, løg trampolin og porrer har en meget delikat smag, der adskiller dem fra pæren - de mest almindelige arter af denne plante. Spis og pærer, og blade, som indeholder den samme mængde af vitaminer og mineraler.

Tilpasset til vores område og skalotteløg, men stadig meget få mennesker involveret i dens dyrkning. For bush frodig grøn nok til at sætte i jorden en pære af klassen. Dets sammensætning skalotteløg har ligheder med løg, men adskiller sig fra den i nærværelse af ascorbinsyre og en stor mængde flygtige produktion, tilvejebringer en terapeutisk virkning på kroppen.

Et andet interessant og usædvanlige udseende såsom Ornithogalum, bedre kendt under navnet mongolske løg, indian løg, kinesisk løg eller infernalsk rod. Denne staude løgplante, der har helbredende egenskaber og desuden blomstring. Han kunne ofte ses i baggårde, og selv i vindueskarmen lejligheden. Bruges sine blade og saft i sygdomme i leddene, samt feber, hoste og som et bakteriedræbende sårhelende middel. Ofte læger ordinere indiske sløjfe i behandlingen af kræft.

Alle typer af løg er meget nyttige for den menneskelige sundhed, fordi de indeholder ikke kun vitaminer, men også flygtige - stoffer, som har antimikrobielle virkninger. Derfor, i den periode af akutte virale og forkølelse mange mennesker er føjet til den mad friske løg. Hertil kommer, at løg har en positiv effekt på aktiviteten i mave-tarmkanalen, beskytter mennesker fra influenza, forkølelse, styrker immunforsvaret.