"Heh" Kylling i koreansk. Savory Koreansk "Xe"

Koreanske snacks er altid anderledes krydret og pikant smag. Og denne parabol som "Xe" er ingen undtagelse. I dag vil vi fortælle dig om, hvordan det skal være at lave mad og tjene.

Gøre "Xe" Kylling i Korean

"Heh" det er den eneste koreanske fad, der ikke har en bestemt opskrift. Derfor kan det fremstilles under anvendelse af helt andre ingredienser.

Så hvad fødevarer bør bruges til at få en meget velsmagende "Xe" Kylling på koreansk? Til denne skål, vi har brug for:

• filet af slagtekyllinger fjerkræ - ca. 300 g;
• hvidløg purløg - 2 stk;.
• småløg - 2 stk;.
• eddike - tsk;
• dild og koriander - brug efter behag;
• hvidt sukker - en knivspids;
• varm rød peber og salt - tilsætning skøn;
• smag olivenolie uden - en stor ske;
• sand sukker - tsk;
• sesamfrø - tilføje valgfri.

behandle produkter

Før du tilbereder "Xe" Kylling i koreansk, bør behandles med alle komponenter.

Filet af indenlandske slagtekyllinger er godt vaskes i koldt vand, fjerne alle uønskede elementer, derefter skåret i mellemstore stykker. Rengør derefter pæren fra skræl og makulere dem halve ringe. Hertil kommer, de knuste hvidløg purløg og hakkede friske krydderurter.

Udarbejdelse af retter på komfuret

For at forberede den "Xe" Kylling i koreansk ved hjælp af den dybe og tykvægget gryde. Det bredte alle kødstykkerne og gryderet i egen saft med låget lukket. Et par minutter senere kyllingen tilsættes lidt koldt vand og fortsætter med at varmebehandling. Når fjerkræ er næsten klar, sprede det til gengæld alle de ekstra ingredienser. Første, i en gryde tilsat halvcirkler hakket løg, og derefter knust hvidløg, olivenolie og hakkede krydderurter. Bland ingredienserne og kog dem under låg i 5 minutter, de har brug for at sætte en lille smule af rød chili og bordsalt. Også anbefale en skål til smag en lille mængde sukker. Dette vil gøre det mere velsmagende og rig. Til kylling i koreansk har vendt akut, er det nødvendigt at tilføje eddike. Ved afslutningen af alle de produkter omhyggeligt for at ændre, tæt forseglet med et låg og ragout ved svag varme i ¼ time.

Serveres koreanske parabol til middagsbordet

Nu ved du, hvordan man laver "Xe" Kylling. Efter kødret derefter under kølerhjelmen, skal det sættes på en tallerken og drys med masser af friske krydderurter. Present "Xe" gæster ønskelig varmt.

Hvis det ønskes, er det muligt at smag stegt sesamfrø. De er lidt forskellige fødevarer og give det en meget original smag.

Lækker og krydret salat af kogt kylling Opskrifter

Kyllinger "Xe" - er ikke kun den anden hot skålen, men også en kold salat. Til fremstilling af sådanne måltider ved hjælp af de mest enkle og billige ingredienser. Til dette du var overbevist om, tilbyder vi at gennemgå listen over produkter:

• gulerødder i koreansk krydret (du kan købe i enhver butik) - 200 g;
• blomkål frosne - ca. 100 g;
• fjerkræ filet - 200 g;
• valnødder (ristet og formalet) - ½ kop;
• pære løg - et stort hoved;
• duftende krydderier eventuelle - brug af skoen;
• salt tilsat jod - anvendes til at smage;
• Bulgarske peber Sød - 1 stk. (Tag den røde farve);
• fedt mayonnaise eller vegetabilsk olie - anvendes til genopfyldning (valgfrit).

Behandling ingredienser

Koreansk salat af kogte kyllinger bør begynde at forberede sig på at håndtere alle ingredienser. Slagtekyllinger fjerkræ vasket godt med varmt vand, og derefter spredt i det kogende vand sammen med den frosne blomkål. Saltede ingredienser, de bringer i kog og koges i 40 minutter (grøntsager fjernet gennem ¼ timer). Når produkterne er bløde, de er afkølet, renset for unødvendige poster (knogler, hud) og jord. Kyllingebryst er opdelt i tynde og lange fibre, og kål - i små buketter.

For at spare tid, forberede en salat af kogte kyllinger så hurtigt som muligt, under varmebehandlingen af kød bør begynde at forberede grøntsager. Løg og peberfrugt blev oprenset, derefter skåret i tynde strimler. I øvrigt er den første ingrediens æltes i hånden. Yderligere grundigt vasket valnødder, tørrede dem i en mikrobølgeovn og pulveriseret i en stor krummer.

Formation tapas "Xe"

Som du kan se, behandle ingredienserne til krydret koreansk snack ganske nemt. Når produkterne er afkog, renses og knuses, bør den fortsætte til dannelsen af salat. For denne koreanske gulerødder fjernes fra beholderen og klem. Så tilsat kogt kyllingebryst, blomkål, søde peberfrugt, ristede valnødder og mosede løg.

Til koreansk appetitvækker viste sig skarpe og pikant, blev sat til de duftende krydderier. Næste "Xe" flavored vegetabilsk olie eller fedt mayonnaise. Det skal bemærkes, at den sidste ingrediens salat er en mere solid, højt kalorieindhold og nærende.

Bland alle ingredienser, dæk med et låg, og deres halv time sendt ind i køleskabet. I løbet af denne tid, den koreanske snack engorged aroma af krydderier, vil være velsmagende og saftig.

Korrekt fodring tapas "Heh" til bordet

Som du kan se, er der intet kompliceret at gøre derhjemme og en velsmagende krydret koreansk snack. Efter den er afkølet, skal den sættes i et dejligt glas salatskål og umiddelbart til stede til bordet.

Typisk er sådan en skål anvendes sammen med et varmt måltid. Men nogle gourmeter foretrækker at bruge det som fyld til tartlets. Også af koreanske snacks "Xe" opnås meget lækre og nærende sandwiches. Til denne afkølede salat mayonnaise er placeret på toppen af de tynde skiver hvidt brød og dekorere bladene af persille. Disse sandwich vil tjene som en glimrende appetitvækker til ferien bordet, især hvis det antages for at drikke alkoholiske drikke.