Mad og drikkevarerOpskrifter

Kød sauce - velsmagende tilføjelse til ethvert pynt

Kød sauce, opskriften er ganske enkel, lavet af kalvekød, svinekød, og nogle side retter og lam. For at forberede denne bemærkelsesværdige retter nødvendige sådanne ingredienser: løg, salt, gulerod, peber, vegetabilsk olie, krydderier og krydderurter.

Kødet skæres i stykker, hvorefter den er stegt i vegetabilsk olie i gryden. Stegt kød skift i gryden og tilsæt en lille mængde varmt vand. Vand skal være 2 cm til at dække kødet. Potten blev opvarmet til kogning og derefter kogt ved lav varme under dæksel. Hakkede løg stegt i vegetabilsk olie, men efter et par minutter efter starten af stegning tilsættes revne gulerødder. Stegte løg og gulerødder sættes til puljen med kødet og ragout alle ved svag varme i 2 timer. Varigheden af madlavning afhænger af kvalitet af kød. Nær slutningen af madlavning kød peber, salt og tilsæt krydderier og krydderurter.

Sauce kan fortykkes ved anvendelse af mel. Til dette er det nødvendigt at opløse mel (art. Spoonful) i 100 ml vand, hvorefter vandet indføres i sauce, kontinuerligt omrøring og derved forhindre dannelse af klumper. Denne sauce går godt med ethvert måltid af kartofler, forskellige korn og pasta.

Den kødsovs er en unik skålen, som perfekt kombinerer sauce og kød, og på samme tid, de er ved at forberede på samme tid. Denne skål vil spare din tid og garanterer succes pynt.

Der er en anden opskrift, hvor kød sauce fremstilles med tilsætning af tomatpuré. Til denne parabol passer enhver kød, der er skåret i små stykker og steges på alle sider på en pande. Til kødet tilsættes lidt vand, salt, peber og gryderet over medium varme, indtil næsten kogt. På dette tidspunkt, hakkede løg og strimlet på et rivejern gulerødder stegt i en gryde, tilsæt derefter alle ingredienserne til kødet. 7 minutter før slutningen af tilberedning af kød i sauce indtaste tomatpuré (50 g). Indholdet af gryden skal være grundigt røre. Efter kogning sauce tilsat fortyndet i 100 ml vand, mel (Art. Ske). Alle de ingredienser, du har brug for at blande godt retter. Sauce skal være glat og af middel tykkelse. Allerede før du slukker branden i sovsen tilføje laurbærblad, krydderier, peber og lidt sukker. Enhver ejer kan vælge en række forskellige tilsætningsstoffer til denne parabol, helt med fokus på smag og præferencer.

Kød sauce til pasta forberedes fra næsten alle slags kød, selv om det foretrækkes at tage svinekød og kalvekød. Til fremstilling af en af dens varianter er nødvendigt at tage 3 små størrelse løg, en gulerod, art. af mel, tomatjuice eller et glas 40 ml tomatpuré, krydderier, peber, salt, vegetabilsk olie. Hele forberedelse proces svarer til den tidligere opskrift.

Ved pasta er fremragende sovs med fløde. Ingredienserne til denne parabol: 500 g kalvekød eller oksekød, gulerod, 50 g vegetabilsk olie, løg, purløg 2, art. spiseskefulde mel, to store tomater, peber, krydderier, salt, 400 ml fløde.

Skær i skiver kødet stegt i en gryde på alle sider. Hans salt og peber, derefter skifte i gryden, hvor det standses. Hakkede løg og gulerødder er stegt i vegetabilsk olie eller smør. Flåede og finthakkede tomater føje til løg og gulerødder samt hakket hvidløg. Stegte grøntsager drysses med mel og bland grundigt. Fløde hældes i gryden under konstant omrøring sovs. Gryderet skålen omkring en halv time med låget på lav varme. Ved slutningen af madlavning føje til sovs af krydderier og krydderurter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.