Mad og drikkevarerSalater

Salat af Kinaradise - et nyttigt supplement til middag

En usædvanlig form for radise er en radise daikon. Haft stor succes i Asien, har det vundet popularitet i Europa. Denne rod har en behagelig smag skarp, vokser til to fødder i længden og vejer omkring et pund. I maden indtages som en grøntsag sig selv og sine unge blade. I modsætning til sin kinesiske analog radise har en mindre skarp smag og en salat af Kinaradise - simpelthen lækkert.

Pulp og saft rodfrugter rige på ascorbinsyre og vitaminer fra gruppe B. Også i den vegetabilske er opløselige kaliumforbindelser, calcium, jern, kobber, svovl, phosphor og cellulosefibre. Bladene af Kinaradise calcium og vitamin C og endnu mere end i dens nedre del. På grund af sin unikke kemiske sammensætning af planten er blevet brugt i medicin: det bruges som et middel til at dæmpe og stabilisere psyken.

Healere mener, at hvis brug salat daikon par gange om ugen, er det muligt at reducere risikoen for kræft, som vegetabilsk indeholder izorodanovoy syreester - en kompleks forbindelse anvendt til at forebygge udviklingen af maligne tumorer.

Frisk rod papirmasse har en antiseptisk effekt, og dets anvendelse til fremstilling af dekontaminering masker med svær acne.

Daikon er ofte til stede i de forskellige nationale opskrifter. Det tilføjes til salater, marineret i eddike, serveret med grillet fisk, sashimi, natto som garniture. Kinaradis serverer et fremragende supplement til de delikatesser af blæksprutte eller blæksprutte, kød og shiitake svampe. Salat af friske daikon hensigtsmæssigt at forelægge NYM fedt kødretter. plantesaft forårsager udskillelsen af galde, hvilket letter fordøjelsen af tunge kød kost. Hans drikkeri rene form er ikke særlig rart, så det er bedst at foretage en cocktail med orange eller æblejuice.

Daikon efterspørgsel efter lavt kalorieindhold - kun 20 kcal per 100 g rod. anlægget anbefales derfor, at bruge som en diætkost.

Således, for dem der er til smag af japanske og kinesiske køkken, ville den perfekte løsning være daikon radise.

salat opskrifter

Til fremstilling af krævede 400 g rod, 4 spiseskefulde eddike af ris, 100 g frisk agurk, en skefuld sukker, to spiseskefulde skyld og en - salt. Det er nødvendigt at vaske, skræl og skæres i ringe gennemskinnelig agurk og radise og salt. Afledte ingredienser, du har brug for at forlade på et køligt sted i 10 minutter, derefter skylles og vente på afstrømning væske. Næste blandet sukker, eddike, sake og tilsat til den tidligere fremstillede blanding. Efter en halv time, afkøles orientalske salat daikon kan tjene.

Mere velkendt for en russisk vegetabilske skålen fremstilles som følger.

Tag 400 g Kinaradise, 50 gram fedtfattig creme fraiche, 350 g tomater, dild og salt smag. Radise rene og hakkede tynde skiver af vilkårlig form. Derefter tilsættes salt og lidt fløde, alt blandet og fordeles jævnt i en skål. Vasket tomater skåret i tynde ringe og stablet på Kinaradise. Igen, alt saltet, tilsæt den resterende creme fraiche og jævnet med jorden. På toppen af en salat af Kinaradise er dekoreret med grene af fennikel. Serveres afkølet.

En anden recept vitamin.

Det bør være 300 g kinesisk rod 100 g modne æbler, søde 150g gulerødder, 70 g fedtfattig creme fraiche, en lille bundt frisk dild, 3 - 5 fjer purløg. Daikon skal rengøre, vaske og hak blender eller gnide på et groft rivejern. Det understreger behovet for at dræne væske. Gulerødder fremstillet på samme måde. Æbler skal skrælles, kernehus og skær i tern. Alle komponenter er tilsluttet, fyldes med creme fraiche og bland. Nelliker klar salat på bordet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.