Hvad er den tørre rest

Den tørre rest er et af hovedkriterierne for bestemmelse af vandkvaliteten, hvilket afslører graden af mineralisering. Ion-saltresteret anvendes til bestemmelse af typen af vand.

Funktioner af resten

Som de vigtigste ioner, på grund af hvilke den tørre rest kan bestemmes, er der: sulfater, chlorider, carbonater, nitrater, bicarbonater. Der er deres underopdeling i organiske og mineralske rester, som varierer i deres kogepunkt. En tør rest betyder tilstedeværelsen af opløste, ikke-flygtige faste stoffer i vand. Der er en særlig metode til beregning.

Gravimetrisk beregningsmetode

Med dens hjælp bestemmes bestemmelsen af den tørre rest i testprøven. For at gennemføre en sådan undersøgelse er det nødvendigt at filtrere prøven, adskille den fra organiske urenheder.

Vand anvendes i næsten alle grene af moderne produktion. For eksempel anvendes det i kosmetikindustrien som drikkevand som råmateriale til fremstilling af halvfabrikata som et stof til vask af industrielle beholdere.

Det er med vandrelaterede organoleptiske indikatorer på produkter produceret på virksomheden: stabilitet, lugt, smag, farve. For eksempel er udseende og smag af sirupper direkte relateret til de mineralske stoffer indeholdt i vandet. Hvis den tørre rest indeholder natriumchlorid, så får vandet noget salt smag.

Sanitære normer

Der er visse standarder, som vand skal matche. Hvis indholdet af den tørre rest ikke tilfredsstiller dem, kan den ikke bruges. Der er specielle fysisk-kemiske laboratorier, der er udstyret med specielle måleinstrumenter.

I dem bestemmes massefraktionen af den tørre rest ved GOST "Drikkevand" 18164-72. Brug kun vand i produktion, når det er fuldt kontrolleret for at overholde alle kvalitetsindikatorer.

Hvis der i løbet af undersøgelsen afsløres uoverensstemmelser for eventuelle indikatorer, er det nødvendigt at udarbejde en protokol om manglende overholdelse og foretage de nødvendige korrigerende foranstaltninger.

Metoder til bestemmelse af den tørre rest

Der er flere metoder til bestemmelse af den tørre rest. GOST tillader en procedure med tilsætning af sodavand eller ved brug af salt. Lad os overveje begge muligheder mere detaljeret.

I det første tilfælde inddampes prøven under anvendelse af et vandbad. For det første tørres beholderen, der skal anvendes til fordampning, indtil en konstant vægt opnås. Dernæst hældes det filtrerede vand i porcelænbeholderen. Efter afslutning af inddampning af den sidste prøve tørres bægeret i en termostat til konstant vægt ved en temperatur på.

For at bestemme den tørre rest anvendes en speciel formel. Det forbinder massen af en tom beholder med en tør rest, samt mængden af vand, der tages til forskning.

Anvendelsen af denne metode fører til overvurderede resultater. Denne situation skyldes øget hygroskopicitet samt hydrolyse af calcium og magnesiumchlorid, kompleksiteten af vandoverførsel med calcium og magnesiumsulfater.

For at eliminere en sådan mangel tilsættes rent natriumcarbonat til prøven. Under tilsætningen af calcium- og magnesiumchlorider omdannes de til vandfrie carbonater. For fuldstændigt at fjerne krystalliseringsvandet tørres den resulterende tørrede rest ved en forhøjet temperatur, indtil der opnås en konstant masse i termostaten.

Metode med en opløsning af sodavand

Denne indstilling indebærer en foreløbig filtrering af vand ved hjælp af et papirfilter. Efter tørring af prøven indtil en konstant vægt opnås, skal koppen anbringes på et vandbad. Her fordampes de vandprøver, der tages til analyse. Så snart den sidste del af vand er indført, pipetteres en opløsning af carbondioxid. I betragtning af at vægten af sodavandet refererer til massen af den tørre rest som 2 til 1, udføres matematiske beregninger.

For at udføre yderligere fordampning er det nødvendigt at blande prøven og ødelægge den resulterende skorpe. Brug en glasstang til blanding. Derefter vaskes med en destilleret vandpind. Derefter anbringes den resulterende tørre rest med sodavand i koppen i en termostat, tørres ved en temperatur på ca. 150 grader Celsius, indtil der opnås en konstant masse.

Den gennemsnitlige fordampningstid er fra to til fem timer. Bestem forskellen i vægt mellem kapaciteten af det dannede bundfald og den indledende vægt af koppen og sodavand. Denne forskel bestemmer mængden af tørrest i den bestemte mængde vand. Bestem den tørre rest ved hjælp af formlen, der vedrører massen af en tom beholder, tilsat sodavand og også mængden af vand valgt til analyse.

Denne analyse fra hygiejnisk synspunkt er, at det er muligt at foretage en teknisk justering af det analyserede vand ved anvendelse af filtreringssystemer, samtidig med at mineraliseringsgraden mindskes.

konklusion

Smagen er afbalanceret, hvis det totale saltindhold i vand er 600 mg pr. Liter. Hvis den indeholder mere end 1 g / l, anses det for uegnet til at drikke, da det har en bittersalt smag.

Hvis du konstant bruger sådant vand, kan der opstå alvorlige fysiologiske problemer i kroppen. Først og fremmest er der en stigning i tarmens og mavens motoriske og hemmelige funktioner, ved en forhøjet temperatur, som kroppen overophedes.