Hvor lækker stegt kylling på flasken

Engang, i sovjettiden, indenlandske kyllinger var en konstant mål for humorister og satirikere. Vi lo ad alt: i løbet af hudfarve, og over forfatningen, og selv den uheldige udtryk "person", hvis et sådant ord gælder for en fugl. Modsat vores "Wings of Sovjet" import, ungarsk eller finsk produktion, som var meget pænere, og kogte - meget blødere.

Først efter de samme kyllinger er dukket op, blev det klart, hvor meget vi har mistet. Af slagtekyllinger er ikke muligt at forberede disse tapaka (eller tobak - som en person mere ligesom det). "Ny russisk" fugl dyrket ved høj vestlig teknologi, de bliver hurtigt store, men smagen de forlod lidt af ånden i kylling ...

Under sådanne omstændigheder, øen bliver et spørgsmål om, hvordan lækre stege kylling. Uden krydderier ikke kan gøre, det er klart, men teknologien kan være meget forskellige.

For eksempel, på et tykt lag salt. Dette er en meget god opskrift, og vigtigst af alt - nemt! På bagning hældt kilogram salt pack, og toppen er lagt tilberedte og revet krydderier slagtekroppen. Halvtreds minutter - og kyllingen er klar. Hun havde ikke undercooked, varmen fra den opvarmede salt bliver ensartet. Af den måde, og bagning meget lettere at vaske. Her er hvordan man stege en kylling i ovnen.

Her er en anden måde, som har glædet befolkningen i Europa. Indfødte i lande - tidligere sovjetrepublikker lærte tysk og fransk opskrift fortæller hvor lækre stege kylling. Hans såkaldte "russiske kylling på flasken." Teknikken blev opfundet, da kyllingerne og faktisk var barsk og fremmer deres maksimale afbødning. Nu, hvor der ikke er behov, er det bare sparer tid og forbedrer ensartetheden af fuglen varm.

Metoden, som fortæller, hvordan man stege en kylling er velsmagende, enkel som alle store. For at gennemføre den, behøver kun at købe en flaske øl eller mineralvand i glasflasker. Nogle gange i Vesten brugte en aluminium beholder, men dette er ikke ønskeligt. Enhver metal, selv maden har sin egen smag, og kun en ydre belægning af maling og lak udtrykkeligt tilføje gourmet smag og type ... Klassikere var en halv liter mælk flaske med vid hals, men hvor er det nu at tage, i en alder af computere og smartphones? Så kom ned og ud af de andre drikkevarer, men ikke særlig høj, rund og stabil, således at hele sammensætningen er indtastet i størrelse i ovnen og ikke vælter.

Så der er en flaske.

For at begynde at forberede kroppen selv. Nu må vi ikke eviscerate, doschipyvat og brænde på gas - så godt. Bare gnid med salt inde og ude, drys med krydderier til at grille og promassirovat.

Flasken typen vand og spredes på hendes kylling. Det er uønsket, at flaskehalsen strækker sig udad gennem toppen af karkassen, til dampen udledt i fuglen, hele pointen at opnå en trykkoger, hvilket hus tjener som en skål fremstilles.

Så har du brug for at forberede en sammensætning, der består af mayonnaise og sennep, og pels dem slagtekrop.

At bortlede fedt er ikke på en bageplade kan være substitueret, mens pleje ovnen vil være mindre tidskrævende.

Det er fortsat kun at stege kylling. I opvarmet til ca. 180 grader ovn til bagning blanding anbringes "flaske og kylling." De fleste behøver ikke noget, bare notere tiden. 45-50 minutter, kontrollere resultatet. Et sikkerhedsnet er nødvendigt at gennembore kroppen skarp pind, såsom en tandstikker, det bedste af det nye. Hvis klar saft vil flyde, så fadet er klar. Hvis rødlig væske - forlade i ovnen i yderligere ti minutter.

Men få ved, hvor lækker stegt kylling: det er også nødvendigt at være i stand til at fremlægge! Men det er ikke svært. Indtil fuglen sygner hen i ovnen, er det muligt at udarbejde en side parabol. De kan stegte kartofler (helst ikke dybt stegt, og på en enkel måde, i en stegepande, det vil blive observeret stilistiske enhed). Meget godt med stegte ris fugle. Vi kan begrænse og salat, alt for simpelt, for groft hakkede tomater, agurker, ost, løg, greens. Som fyldet, bruge solsikkeolie.

For at undgå forbrændinger, er det bedre at vente lidt. Fugl med flasken fjernes nemt. Det er fortsat kun smukt arrangeret på en plade med pynt.

Bon appetit!