Mad og drikkevarerOpskrifter

Agurker i koreansk: opskriften til vinteren med gulerod

Agurker i koreansk opskrift, vi ser længere ud meget krydret og duftende. Denne appetitvækker er perfekt til en familie middag. Gør det muligt på mange måder. Nogen er at forberede agurker i koreansk til vinteren, og nogen gør det til momentan brug.

Agurker i koreansk opskrift

Udarbejdelsen af denne snack ikke kræver en stor indsats. Den eneste ulempe er, at efter behandling med agurker brug for mere tid til at præsentere, salat og blev uegnede til konsum.

Hvilke produkter er nødvendige for at gøre agurken i koreansk? Opskrift af snacks anbefaler køb:

  • agurker er ikke meget store - ca. 1 kg;
  • sojasovs - 2 store skeer;
  • raffineret olie - 2 store skeer;
  • hvidløg purløg - 3-4 pcs;.
  • salt - skøn;
  • eddike - en stor ske;
  • sesamfrø - en stor ske;
  • pepper chili pulver - schepotochka.

Vi behandler grøntsager

Hvordan skal jeg forberede agurker på koreansk? Denne opskrift kræver brug af snacks kun friske grøntsager og elastiske. Efter alt, hvis købet er allerede limp agurk salat, der ikke vil vise sig skarpt og ikke meget velsmagende.

Hvis du har købt grøntsagerne smager bittert, så er det bedre at skrælle. Ellers kan du lade.

Efter korrekt valg af agurker til koreanske snacks bør sættes i en skål og lægges i blød i koldt vand (ved ¼ timer). Dernæst vaskes grundigt grøntsager, skære navler og makulere i stænger eller ringe.

stege sesam

Opskrift koreanske agurker om vinteren vil blive præsenteret nedenfor. Nu vil jeg fortælle dig, hvordan du gør en snack til momentan brug. For at gøre dette, satte sesamfrø på en pande, hæld den raffinerede olie og hurtigt yngel. I dette tilfælde skal produktet ændres i farve, men ikke brænde.

Den sidste etape

Efter agurker er blevet behandlet, bør de fylde salt, bland og bort i 20 minutter. Frigjort juice anbefales at dræne, og grøntsagerne tilføje sojasovs, eddike og chili. Bland ingredienserne, er det nødvendigt at sætte revet purløg og ristede sesamfrø. Denne form for grøntsager bør opbevares i køleskab i 2 timer, og derefter til stede til tabellen.

Trin for trin opskrift: Koreansk salat af agurker og gulerødder

Hvis du ønsker at sprede din menu, anbefales det at lave mad koreansk salat med gulerødder til vinteren. Denne appetitvækker er perfekt til ferien bordet, især hvis du planlægger at drikke alkoholiske drikkevarer.

Så hvad produkter er nødvendige for at gøre en skarp agurker i koreansk? Opskrift med fotos til vinteren vil blive præsenteret nu. For ham, vi har brug for:

  • elastiske agurker - 3 kg;
  • saftigt frisk gulerod - 500 g;
  • hvidløgsfed - 2 hoveder;
  • eddike 9% - 5 store skeer;
  • havsalt - efter smag;
  • hvidt sukker - ½ kop;
  • Raffineret olie - 250 ml;
  • krydderier, der er designet til at forberede de koreanske gulerødder - at anvende til at smage.

fremstilling af komponenter

Hvordan skal jeg forberede agurker på koreansk? Opskriften på vinteren uden sterilisation kræver brug af friske grøntsager og elastisk. De skal vaskes grundigt, renset, hvis det er nødvendigt, og derefter male på den koreanske rivejern. Desuden bør det være fri for skallerne af hvidløgsfed og knuse alle knæk.

Blanding af ingredienserne

Efter hakningen grøntsager og hvidløg, skal de forbindes i en skål og bland godt. Ved siden af dem, du ønsker at tilføje sukker, raffineret olie, salt, eddike og krydderier. Som sådan bør ingredienserne stå ved stuetemperatur i præcis én dag. I dette tilfælde, kan de trykke på åg. For at jævnt distribuere grøntsager krydderier anbefalede jævne mellemrum for at forstyrre.

indse banker

Sådan opbevarer agurker på koreansk? Opskriften til vinteren med gulerod kræver brug af glas. De skal udfylde syltede grøntsager, og stram derefter hætter og sende i køleskabet. Som sådan kan den skarpe koreanske salat opbevares i flere måneder.

Sterilisation koreansk salat

Hvis du ønsker at placere de fyldte glas i køleskabet er ikke, og i kælderen eller en kælder, før udlægning af vegetabilske krukker med låg anbefales at sterilisere. Også rullet kapacitet er nødvendig for at sætte i en skål og sæt den tilstand Multivarki "multipovar" i 10 minutter. Som tiden går, bør de krukker med krydret koreansk salat fjernes og wrap op i et tæppe. Som sådan anbefales snack til at holde så længe de ikke får kølig. Før brug skal være nedkølet salat, sat i en skål og server med et varmt måltid og en skive brød.

Madlavning koreansk salat med kød og pickles

Hvordan forbereder agurk i koreansk? Opskrift med kød vil blive præsenteret nu. For ham, vi har brug for:

  • elastiske friske agurker - 0,8 kg;
  • salt - 1/3 dessertskeer ;
  • kalvekød uden fedt - ca. 500 g;
  • løg - 2 små hoveder;
  • sød rød peber (klokke) - 1 stk;.
  • hvidløgsfed - 3 stk;.
  • sød chilisauce - en stor ske;
  • hvidt sukker - schepotochka;
  • koriander - en knivspids;
  • sojasovs - 4 store skeer;
  • drue eddike - 3 store skeer;
  • Raffineret olie - bruges til stegning (valgfrit).

proceskomponenter

At forberede dette salat skal være godt vasket agurker, og derefter skære deres lange skiver. Det skal også hakket løg og peberfrugter i halve ringe. Med hensyn til fersk oksekød, skal det skæres i terninger lange.

Processen med bejdsning agurk

Skiver agurker, bør foldes ud i en dyb skål, tilsæt salt og bort i en halv time. Dernæst grøntsagerne har brug for lidt klem og hæld saften akkumuleret. De har brug for at tilføje koriander, chili sauce, sukker og revet purløg.

Madlavning kød på en stegepande

I en dyb stegepande over høj varme skal være hurtigt steg skiver af kalvekød. Når fugten er fordampet, kødet er nødvendigt at tilføje løg. Kog disse ingredienser anbefales at afbøde den vegetabilske. Efter at de bør være hæld sojasovs og sætte sød peber. Bland alle ingredienser skal være varm at dumpe på agurker.

Efter 5-7 minutter, kan salat smages. Hvis det er nødvendigt, er det nødvendigt at tilføje salt og andre krydderier.

Sådan opbevarer og tjene koreansk salat med kød og pickles?

Efter madlavning, agurk salat med kød, er det nødvendigt at dække med plastfolie og lad på et køligt sted indtil cool. Yderligere akut og tilfredsstillende snack bør sættes i en beholder med låg og sende i køleskabet. Spis denne parabol kan være på samme dag, som det var forberedt, eller i et par dage. Men for at holde det i mere end 5 dage kan ikke anbefales. Ellers vil kødet forkæle, hvilket ville medføre negative konsekvenser.

Med hvad og hvordan man spiser koreanske salater med agurker? sterilisation værdi

Nu hvor du ved, hvordan du forbereder krydret koreansk snack med gulerødder, agurker og kød. Muligt at bruge aktiv salat med brød eller andet varmt måltid. Desuden er nogle husmødre tilsættes ofte til det i en gryderet. Med ham den anden bane er en mere velduftende, velsmagende og krydret.

Hvis den koreanske snack ikke udsættes for sterilisation, så det bør kun lagres i køleskabet. Desuden skal det spises inden for et par dage.

For at øge holdbarheden af sådanne snacks anbefales det at tilføje eddike og varme krydderier. Takket være dem, den koreanske salat vare meget længere.

Hvis du ønsker at nyde et måltid alle data, der kommer vinteren og foråret, er det bedre at blive steriliseret. I øvrigt, i dette tilfælde, salat ikke nødvendigvis opbevares i køleskabet. Den kan placeres i kælderen, kælder eller spisekammer.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.