Svinekød gryderet med kartofler

Kig efter enkle og lækre svinekød opskrifter? Så denne artikel vil være nyttige for dig.

Svinekød gryderet med kartofler, gulerødder og græskar

produkter:

svinekød gullasch - 0,6 kg;

humle-suneli;

paprika - 1 teske;

Bow - et par stykker;

peber, salt;

Gulerødder - et par stykker;

græskar - 350 g;

Vegetabilsk olie;

hvidvin - 300 ml;

Hvidløg - et par nelliker.

Først skal vi vaske godt med gullasch, så fyld den med vin og ren i køleskabet natten over. Når kødet promarinuetsya skulle sætte det i gryde og steg til de er gyldne bit. Efter at rense kartoflerne og skær dem i tern. Fyld den med varmt vand og lad i 20 minutter. Det er nødvendigt at fjerne stivelse fra kartofler. Kartofler skal vaskes efter dette tidspunkt.

Nu rengøre løg og gulerødder. Hak løg, gulerod. Den vegetabilske olie stegte løg halvdel, tilsættes kødet og ulme i en halv time ved svag varme. Derefter tilsættes kartoflerne og lad det simre yderligere 12 minutter nu tyvku skrællet og skåret i skiver. Løg, at den resterende passiruem med gulerødder og tilføje dem til græskar, lad det simre cirka 12 minutter. Nu tilføje den hvidvin. 16 minutter før afslutning af tilberedningen tilsætte knust hvidløg. Pot lå på et fad, tilsæt derefter gulerod og græskar, som blev slukket af sig selv og er dekoreret med grønne områder.

Svinekød gryderet med kartofler i hvidløg

For at forberede denne parabol er bedst at bruge svinekød ribben. ingredienser:

kartofler - 0,6 kg;

Gulerødder - et par stykker;

svinekød ribben - 0,5 kg;

løg - 1 stk;

hvidløg (hvidløg, kan du bruge pil) - 4 fed;

tomater (du kan tage et par skefulde af ketchup) - et par stykker;

salt, peber;

greens.

I en gryde hælde lidt olie og varme, derefter placere den i svinekød ribben og steges i bolshoi brand. Skræl kartofler og skæres i store klumper. Du kan tage nye kartofler. Læg kartoflerne i svinekød ribben, tilsæt salt og peber. Til kød forbrændinger skal tilføje 50 ml bouillon eller kogt vand. Nu, dække panden med et låg og lad det simre i en halv time.

Så skræl og hak løg og gulerod. Hvis du bruger pile af hvidløg, så bør de skæres i stykker. Og hvis skiverne, derefter snittes dem med en kniv. Herefter lægges de grøntsager til kødet og bland godt. Ragout stadig minyt 12 over medium varme. Skolde tomater og skræl. Dish tilsæt salt smag, tilsæt hvidløg, bland og fra. Nu, svinekød gryderet med kartofler klar til at blive sat måltid på plader og drys med krydderurter.

Svinekød gryderet med svampe

ingredienser:

Svinekød - 300 g;

Friske svampe - 350 g;

løg - omkring 3 stykker;

Porrer - 2 stængler;

sød vin - 60 g;

smør;

Kartofler - et par stykker;

mayonnaise;

sesamfrø - 1 teske;

Saffron - pollozhki te;

laurbærblad;

peber, krydderier til kød.

Først skal vi skære kødet i tern, så svampe og løg skåret i skiver. Nu blandes kødet med svampe, salt, løg, krydderier og hæld vinen. Tryk derefter på i ca. 12 minutter. Så rene kartofler og tilsæt vand, tilsæt laurbærblad, salt og kog indtil kogt. Porrer skal skæres i stykker. Svampe, kød og løg til at sætte i en damper og koges i nogen tid omkring 20 minutter og derefter tilføje dem til tomatpuré og safran. Klar drys med sesam svinekød og porre. Lå ved siden af kartoflerne og hæld mayonnaise.

Svinekød gryderet med løg, kartofler og svampe

Produkter til madlavning:

Svinekød - 350 g;

svampe (du kan bruge friske eller salt) - et par stykker;

Bow - et par stykker;

persille (selleri kan anvendes);

kartofler - 9 stykker;

vand (eller bouillon) - 1 kop;

peber, salt;

creme fraiche - 2 spiseskefulde spiseskefulde.

Kødet skal skæres i tern og steges ved lav varme sammen med svampe og løg hakket. Derefter tilsættes bouillon eller kogt vand, skrællet og skåret kartofler. Alt dette er drysset med krydderier, tilsæt creme fraiche og kog i et stykke tid med låget lukket indtil kogt. Den færdige fad serveret varmt, udsmykning persille eller selleri.

Det skal bemærkes, at den bedste svinekød, braiseret med kartofler kombineret med grøntsager salater.