Nyheder og SamfundNatur

Hvordan at skelne en falsk rørhatte fra hans rigtige bror?

Siden midten af sommeren og slutter i det sene efterår tusindvis af svampe i skoven er udvalgt med henblik på at slukke deres tørst efter opsamling. Mange mennesker er valgt i skoven ikke selv søge efter svampe, men kun for at slukke deres tørst efter naturlig skønhed og ensomhed med naturen.

Men vi bør ikke glemme, at der er i skoven og fare. Først og fremmest er der tale om giftige svampe, som er behændigt forklædt som de spiselige modstykker. Tag for eksempel falsk rørhatte. Hvordan at skelne det fra den normale svamp? For at gøre dette, skal du vide, hvad det ser ud rørhatte sandt.

I udseende er det almindelig champignon diskret farve. Hat meste grålig-hvid farve. Leg fortykket udvider nedad ved at farve stærkt ligner stammen af en birk. Meget vigtigt! Kødet af den hvide svamp og på den del af farve må ikke ændres! Og nu - en falsk rørhatte.

"Bilious champignon" ofte kaldes. I udseende er det næsten perfekte kopier af spiselige modstykke. Den samme ben, og en hat er næsten den samme farve. Det er bare nok af det til at stege eller koge til fuldt ud at opleve den fulde dybde af fejlen: den skarpe smag af svampen og frygtelig bitter. Det er ikke svært at forstå, hvorfor en falsk rørhatte kaldet "galde".

Hvordan at skelne?

Der er en 100% "kvalitetssikring". Giftige svampe vil aldrig være wormy (undtagelse - kantareller, der er i nogen version kommer ikke som sådan). Hvis det sker i slutningen af sommeren, vejret er helt tørt, men overraskende ren svamp, er det en anledning til at reflektere. Hvis alle tilstødende svampe (især ikke den yngste) er også meget ren, er det - næsten helt sikkert en falsk rørhatte.

Efter testen for "wormy", se nøje på stilken. Begge farver ligne svampe, men uspiselige variant mønster "koparret" ikke lide birk stammen. Erfarne svampe plukkere siger, at "galde svamp" farve på benet som en kapillær netværk.

Ikke også appetitvækkende, men det er bedre at miste deres appetit straks, snarere end efter den første spoon kærligt tilberedte retter, som blev uspiselig.

"Hat sag"

Efter en grundig undersøgelse af den nederste del kan modtages til motorhjelmen. Vær opmærksom! Den virkelige rørhatte aldrig, under nogen omstændigheder, dens bund vil ikke være lyserød. Hvis du bemærker selv en nuance af lyserød, er det bedst ikke at tage en svamp.

Oven i hatten "falske" næsten altid har mindst en lille, men ganske påfaldende nuance af grøn. I en normal svamp ikke. Denne "rørhatte" (foto - den falske udgave) helt sikkert "behage" du modbydelige smag af fordærvet mad.

Hvis selv da du ikke er sikker, bare Føl hat. "Noble" fløjlsagtig overflade antyder forfalskning. Hvordan fungerer den normale boletus? Mushroom har altid en flad og glat overflade af hætten. Den sidste "bar" - brække et stykke af det. Hvis det er på en pause rosa - før du gall svamp.

Endelig lad os give dig en one-stop rådgivning. Husk! Hvis du er i tvivl om noget, du vil aldrig, under nogen omstændigheder, tage en svamp! Den ovenfor beskrevne udførelsesform - den mildeste tilfælde er behæftet med blot en forkælet middag. Det samme blege lappedykker ubehagelig smag er ikke, men dens anvendelse er næsten altid dødelig.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.