Hyrdetaske - græs med usædvanlige egenskaber

Kun få mennesker ved, at den ydmyge hyrdetaske urt - græs med temmelig usædvanlige og endda ekstraordinære helbredende egenskaber. Men første ting først. Ifølge den botaniske klassifikation af planten rangeret som årlige græsser, kan højden af sin stilk være op til omkring 40 centimeter. Kendetegnet for den karakteristiske form af frøene er (der ligner hyrder pose), modning blomsterstande hvidlig-gule (eller fløde) farve. I mennesker, er planten bedre kendt under sådanne navne: pengeurt og Chizhov øje.

Distribueret græs hyrdetaske næsten hele territorium vores land, med undtagelse kun Kaukasus og det høje nord. I nogle tilfælde er det endda betragtes som en meget skadelig ukrudt, da det kan være at trives selv på væggene og tagene af huse.

Som til gavn for mennesker, hyrdetaske - en alsidig krydderurt som værdifulde sundhedsmæssige stoffer, der findes i næsten alle dele af planten. Især stilke og frøene har alkaloider (a ufarlige mængder), en betydelig del af B-vitaminer og vitamin K, og A. Det har mange sporstoffer, organiske syrer og saponin. Det er derfor, den hyrdetaske - græs sæbe-kedel, som i den seneste tid er baseret på det producerede en masse sæber. Desuden frøene indeholder en temmelig anstændigt procentdel af fed olie, som er noget der ligner sennep. Det er ganske velegnet til menneskeføde.

Hvad kan vi sige, at græsset hyrdetaske og beskrevet ovenfor, er kendt i farmaceutisk praksis i lang tid. Især er de gamle grækere og romere konstant nævnt dette urt i deres manuskripter som en fremragende hæmostatisk, og en tonic. Moderne medicin fra pengeurt også slået aktivt bruger det i forebyggelse og behandling af gastrointestinale sygdomme, forhøjet tryk, eventuelt amplifikation diurese. Det betyder ikke forblive uden opmærksomhed og dens evne til at stoppe blodet, da Chizhov øje nylig aktivt anvendes i produktionen af lægemidler til behandling af blodsygdomme, der er forbundet med dårlig koagulation sidste. Meget ofte, anlægget anvendes i tilfælde, hvor nyresygdomme er ledsaget af blødning.

I folkemedicinen som hyrdetaske - unge græs, da det kan bruges aktivt som en temmelig effektiv og sikker prævention. Overvejer høj, men den afbalancerede indhold deri af sporstoffer, kan pengeurt anvendes til forebyggelse af metaboliske sygdomme. Af samme grund er det afkog og infusioner er effektive i behandlingen af ikke-helende sår og sår. Foråret er nyttigt at drikke te fra en hyrde taske, fordi den er nyttig til forebyggelse og behandling af beriberi.

I madlavning, planten også har fundet bred anvendelse. Unge blade er store i salater og supper forår, de kan føjes de tomme felter. Friske grønne pengeurt forberede vitamin grøn pasta til sandwich, og kan gøres fra den tørrede slags sennep. Men tærter fyldt med frisk overlader det, også meget velsmagende.