Vandmelon - er uden tvivl den mest sommertiden behandle. Hvis æbler, for eksempel, har vi næsten hele året rundt, og selv jordbær, hvis det ønskes, kan nemt købes i et supermarked i en sæson, vil dette Berry vises i vores kost i højden af sommeren og går ud af det, når efteråret kommer fuldt til sin ret.
Vandmelon har en sød forfriskende smag, det er meget velsmagende og sund dessert. Han klarer godt med funktionen af nyrer rense, og dermed bidrage til en forbedring af kroppen som en helhed. anbefales Dets anvendelse til mennesker der lider af nyresten, og kvinder, der ønsker at blive gravide. Vandmelon viser ikke kun kroppen af toksiner, men også imbues sin folinsyre - et stof, der fremmer frugtbarhed. Og dog, denne bær hjælper med at tabe sig. Den indeholder næsten ingen kalorier, men på grund af det høje indhold af sukker bidrager til mætning effekt. Men Bliv involveret i vandmelon kost længere end en uge er umuligt.
I alt dette en eller anden grund, er vandmelon ikke ofte i konserves, ligesom andre bær eller frugter. Kirsebær, jordbær eller blomme marmelade - er normen. Men kompot af vandmelon - næsten eksotisk. Mens der ikke er noget eksotisk eller i det meste af bær eller i færd med udarbejdelsen af sin drink på vinteren er der.
Kompot af vandmelon kogt meget enkelt. 1 kg pulp skal 5-6 glas vand og 250-300 gram sukker. Alt. Imidlertid først nødvendigt at adskille kødet fra skallen, fjerne alle frø og skæres i terninger bær. Så længe vi gør det på komfuret kogt sirup. For at gøre dette har vi bring i kog den mængde vand, og opløs sukkeret i det i en emalje gryde. Næste - papirmasse tilføjes i sukkerlage og vente på den næste kompot af vandmelon koger. Kog i en anden 5-6 minutter forsigtig tilbagesvaling modus drikkevaren aftappet i steriliserede glas opvarmede valse op dåser og låg. Efter dette, ligesom enhver konservering, varme wraps og forlader i hvile, indtil cool.
Vores kompot af vandmelon klar til vinteren. Til bordet er det normalt serveres kold. For at forbedre smagen af sommeren, kan du tilføje en skive citron i en drink eller en skefuld honning - det er sådan en som det. Kompot har en meget behagelig duft, smukke farve, det anses for at være let, på trods af en tilstrækkelig mængde af sukker i det. Baseret på det, kan du lave interessante cocktails, både alkoholiske og med en vis andel af alkohol. Tilslut din fantasi og vær ikke bange for at eksperimentere!
Som for næringsstoffer, selvfølgelig, kompot af vandmelon er ikke nær så anvendelig som denne bær frisk. Men desværre, holdbarhed er meget kort. Og denne drik helt sikkert bringe langt flere fordele for dig og dine børn end nogen sodavand eller emballeret juice. På grund af den termiske behandling af vandmelon næsten mister dets egenskaber til at rense nyrerne, og sukkeret er ikke befordrende for genopretning af kroppen, men hvis du pludselig vil have vinteren til at lave en lækker tår sommeren, kompot af vandmelon, opskriften, som vi har givet i denne artikel - det er nødvendigt.
Bon appetit og være sundt!