Miracle balsam "Unicum": Origin, Egenskaber

Blandt de mest populære ungarske souvenirs og unikke produkter (porcelæn, keramik, ungarsk pølse, paprika, marcipan, de berømte høj kvalitet alkoholiske drikkevarer, etc.), Den mest berømte er vinen Tokaji, Palinka og en vidunderlig likør "Unicum".

Denne bitter-sød balsam urt anses for at være den mest populære typiske ungarske produkt er i stor efterspørgsel i mange turister. Det er lidt en original souvenir i Budapest.

Balm "Unicum" (Unicum): produktion, beskrivelse

Liqueur lavet i Ungarn ældste selskab Zwack (familien), og der eksporteres til 40 lande rundt om i verden. Izabella Tsvak (Izabella Zwack) præsenterer den sjette generation af familien. Det er en af lederne af denne produktion.

Traditionelle lokale balsam, infunderes med urter, henviser til den type af bitter (bitter) og bruges som aperitif eller digestif (drikkevarer serveret i slutningen af en travl frokost eller middag) for bedre fordøjelse.

Likør med det oprindelige navn "Unicum" - Ungarsk nationale drik. Det er let at bestemme ikke blot en bitter smag, men også af en unik sfærisk form af en flaske med en gylden kors på etiketten selv.

Fortress ungarske likør - 40 grader. Smagen af malurt, konsistensen af tyktflydende og farve - mørk brun. Ifølge sovokuptnosti disse kvaliteter er let at skelne fra falske spiritus "Unicum".

Balm: egenskaber, sammensætning

Drik ikke kun har en unik smag, men har også visse medicinske egenskaber. Det omfatter mere end fyrre slags urter og krydderier - lægeplanter fra mange sygdomme.

Naturligvis producenten Zwack Unicum butikker hemmelig formel af denne terapeutiske drik. Selv de vigtigste blendere ukendte opskrift. Det gælder for fremstilling af drikkevareingredienser i en allerede blandet formular.

Men vi ved, at nogle af de urter og krydderier anvendt destilleres og andre udsættes for maceration, så alt dette er blandet og lagret på egetræ tønder i seks måneder, hvilket giver drikken en mørk farve og en temmelig usædvanlig fyldig smag.

Ungarsk balsam "Unicum" virkelig original, da kombinerer bitterhed og sødme på samme tid. Det har noget særligt, harmonisk, som repræsenterer skikkelse af tinktur skov hekse - en blanding af ældgammel viden om de mest mirakuløse urter.

Og dog, på trods af fordelene ved denne drik, han kan ikke lide nogen at prøve det. Og der er mennesker blandt ungarerne, der foretrækker indfødte "Unicum" sin tyske modpart "Jägermeister".

Oprindelsen af "Unicum"

Historien om denne populære drik dateres tilbage til det XVIII århundrede.

Under festen i 1790 af kejser Joseph II pochustvoval smerter i agern. healere (hoffolk) blev kaldt straks, hvoraf den ene - Zwack - gav kongen en ny opfindelse hærder. Efter at have modtaget hans kejser var lettet og sagde: Das ist ein Unikum! Dette udmønter sig som: "Unique"

Således kom navnet på det nye vidunder af gastrisk midler, som nu er kendt for os som "Unicum" balsam. I lang tid, det blev solgt udelukkende på apoteker som medicin. Efterfølgende Zwack efterkommere grundlagde produktionen af magi spiritus.

Under og efter Anden Verdenskrig, blev flere fabrikker ødelagt, nogle Regeringen nationaliserede (kommunister) i Ungarn. I denne forbindelse Zwack flyttede sin produktion til USA. Der siden 1949 har genoptaget produktionen af balsam "Unicum". I 1987 blev produktionen igen overført til sit hjemland.

Spise balsam

Drik spiritus "Unicum" på ethvert tidspunkt af dagen. Desuden anbefaler producenten at anvende væsken ikke nødvendigvis køles. Det er rart at anvende det ved stuetemperatur, især under rygning af cigarer gode.

Ud over det ovenstående balsam "Unicum" fremragende drink i kombination med ananas, tranebær og orange juice. Også acceptabel kombination er godt afkølet med Red Bull balsam eller andre energidrikke (sådan cocktail har navnet "Mad ungarsk").

I køligt vejr "Unicum" behageligt at drikke varm te eller kaffe. Mange sådanne drikkevarer tilbydes i de ungarske barer, caféer og restauranter.

Firma Zwack i dag

Dette selskab i dag er anerkendt i Østeuropa førende fabrik fremstilling af alkoholiske drikke. Den berømte ungarske balsam "Unicum" bragte ham mange priser og hædersbevisninger.

Zwack og det er nu en familiedrevet virksomhed. Pointen med den legendariske Peter stadig arvinger - hans børn. Den mest aktive af hans syv børn er engageret i denne branche i to datter Isabella og søn Shandor.

I 90'erne i forrige århundrede i deres produktion, en ny, en lille lite version af denne spiritus. Denne drik marketingfolk udførelsesform orienteret i den yngre generation, der afspejles i dens interessant titel - Unicum Næste. Og den stil for reklame kampe denne retning.

Balsam "Unicum Next" er afgjort mere useriøst smag - det er mindre bitter og med lette citrus noter. Han virker som en drink til ungdomsgrupper parter. Denne "Unicum" Fortress er kun 35%.

"Unicum" balsam populære i verden. Ungarn i ansigtet af en smuk likør er den mest kendte, solid og pålidelig mærke. Ikke underligt hans emblem minder om en medicinsk tegn på en ambulance. Efter alt, er han ikke kun en fornøjelse, men har også mange unikke helbredende egenskaber.