Nyheder og SamfundNatur

Lad os tale om frugt: Tyutin (mulberry) i medicin og madlavning

Kan du lide druer? Tyutin - kendt af alle delikatesse fra barndommen. Men på trods af det faktum, at Mulberry er hjemmehørende i det centrale Rusland, få mennesker ved, at hun har et meget nyttigt medicinske egenskaber. Det er takket være dem Tyutin - bær blev udbredt i folkemedicinen og madlavning. Dette vil blive diskuteret i vores artikel i dag.

Lidt af Mulberry

Hvilket land er fødestedet for bærrene? Tyutin, menes at stamme fra den østlige del af Kina. Derfra begyndte det at sprede sig, først i de asiatiske lande, og derefter i vores Kaukasus. I det XII århundrede mulberry blev importeret til Europa.

Hvad er det så, er disse bær? Tyutin kan være hvid, rød eller brun (sort) farve, udseende, det ligner en hindbær. Morbærtræ er forskellig fra de andre i, at dens blade er mad for silkeorme.

Mulberry i folkemedicinen

Før vi taler om brugen af medicin, er det nødvendigt at vide, hvilken slags vitaminer og andre næringsstoffer indeholder disse lækre bær.

Tyutina (mulberry) indeholder i sin sammensætning en masse sukker (fra 10% til 20%, afhængigt af farven), fortrinsvis fructose og glucose. Hvis vi taler om vitaminer, det er værd at nævne, såsom B1 og B2, PP. Blandt de andre næringsstoffer de indeholder jern og kobber, pektin og kalium indhold er frugten af Mulberry udgør en alvorlig konkurrence til solbær.

Det er nyttige og essentielle olier, organiske syrer, og sporstoffer såsom magnesium, phosphor, natrium, der er indeholdt i foretrukne alle delikatesse.

Hvad er nyttig er denne lille bær? Mulberry anvendes ofte i medicin for anæmi og til restaurering af metaboliske processer i kroppen frisk. For at løse problemerne med sveden bruge et afkog af nyre morbærtræ. Det antages, at de positive virkninger har frugt og mave-tarmkanalen, i galdegangen.

Officiel medicin anerkendte også den helbredende egenskaber af brombær og bruger den til fremstilling af lægemidler, der reducerer gastriske surhedsgrad.

Den maksimale gavnlige virkning på kroppen har en regelmæssig eller te afkog af denne frugt. Tyutina har følgende virkninger:

  1. Vanddrivende og afføringsmiddel.
  2. Behandler forhøjet blodtryk.
  3. Anvendelige til forebyggelse og behandling af diabetes mellitus (især afkog af bladene).
  4. Gendanner forstyrrede metaboliske processer.

Mange læger mener, at Mulberry hjælper med visse psykiatriske og neurologiske sygdomme, med hovedpine, tandpine, men også har en positiv effekt på uorgenitalsystemet (især "mandlige" problemer).

Madlavning frugter og morbær

Ved anvendelse af denne lille bær kan roligt tilføje en særlig smag, som gav hende mulighed for at indtage sin plads i madlavningen. Selvfølgelig, det er meget velsmagende og godt at spise Mulberry bær frisk. Men du kan tilberede fra deres syltetøj eller forskellige syltetøj i kombination med andre bær, samt alle dine foretrukne jelly børn.

Meget usædvanligt og nyttig vender kompot og te, og nogle håndværkere, amatører stærkere drikkevarer, ingen kender hemmeligheden om at gøre hjemmelavet Mulberry vin fra denne frugt.

Tyutin kan være en god komponent og endda som et grundlag for bagning. Det er ofte brugt til madlavning pandekager, kager og tærter. Desuden er de tørrede bær formalet til mel og anvendt til fremstilling af enhver bagning, tilføje det på sædvanlig hvede eller rug.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.