Lækker champignon: sommer honning agaric

En af de mest almindelige spiselige svampe, sommer honning agaric vokser i ephedra, på stubbe, rødder, drivtømmer og græs. Svampe af denne underart er almindelige i Rusland, Europa og Asien, samt i Nordamerika. De findes overalt, hvor der er betingelser for deres udvikling. Felled nåletræer og løvtræer hurtigt blive smittet med sporer, fluesvamp og sommeren begynder honning at bære frugt i overflod i midten af juni.

På grund af sin hurtige vækst og fremragende smag svampe er meget populære blandt gartnere forsøger at dyrke svampe på dit websted. Med den rigtige tilgang, kan du få en dobbelt fordel: at vokse lækker duftende svamp og slippe af med kraftige stubbe af frugttræer, som er ødelagt i 4-5 år, hvis der afregnes mycelium.

I betragtning af, at sommer svampe (billedet er i papiret) vokser i store kolonier, så at indsamle en anstændig afgrøde kan være endnu en træstub. Denne champignon anses spiselige, med fremragende aroma og lækker smag. Egnet i marinader, og den første og anden kurser.

I modsætning til efterår og vinter, sommer skøn over placering har en tynd lange ben, dens diameter er kun 0,5 cm i højden på 5-10 cm. Gul eller brun kasket har en lys plet i midten, i begyndelsen af vækst af svampen hat altid rundet, med svag tuberkelbakterier . Som retter det vækst bliver flad, i regnvejr, kan være klistret. I diameter voksen champignon cap er 7-8 cm karakteristiske træk -. Tilstedeværelsen af ringene på benet under hvilken overfladen af skællende, bløde. Farven på benene er meget mørkere end hætten, i form af vækst i mørkebrun. Vi er vokset fra honning agarics det ofte bøjet, bliver stiv og hule indeni. Papirmasse af meget delikat, skrøbelig, beige champignon har en karakteristisk lugt og en behagelig smag. Leg over ujævnt, fiberholdigt, med lang madlavning bliver hård. Derfor, når behandlingen er ofte overladt kun hætten.

Sommer honning agaric er en giftig kombination - galerina frynsede, der også bor på træstubbe og indeholder kraftige toksiner sammenlignelig potens bleg paddehat. Det er især vanskeligt at skelne honning agaric sommer i tørt vejr, når dens farveskift, et lyspunkt i midten forsvinder. For at forhindre fejl værd at samle svampe med fyrrestubbe og træer.

Ifølge ivrig svampe plukkere indsamle svampe sommersæsonen som begynder i juni, er det meget vanskeligt under regnvejr. I nærheden af krat som honning agaric baghold myg. Når indsamling bør være opmærksomme på farven på det nederste lag af hætten champignon. det ofte bliver grålig på grund af sporedannelse pulver, som spreder de øverste svampe. Disse svampe er spiselige, også, selv om, og synes at være lidt begyndt at rådne.

Denne svamp er meget ofte påvirket af orme. Troen på, at vilde svampe orme er der stadig en myte. Overflade inspektion ofte afslører parasitterne, men når madlavning små hvide fugle kommer op til overfladen. Af denne grund anbefales det at skifte vand straks efter kogning. Anden bouillon bliver lysere. Når anbefales tørring omhyggeligt sortere svampe, så kun raske unge svampe.