Mad og drikkevarerRestaurant anmeldelser

Nytårsmenu i restauranter: et overblik

På tærsklen til nytår helligdage systemet catering oplever en reel brummer. Lokaler caféer og restauranter festligt dekorerede og velklædte tjenere er venlige og hjælpsomme. Lyse vinduer fulde af reklamer, og i hver institution administrator med et smil er at invitere dem til at tilbringe nytårsaften. Faktisk sådan en ferie er en tid af året. Alle ønsker at holde det på det højeste niveau og huske i lang tid. Nogle traditionelt beslutter at fejre nytår derhjemme, med familien. Men der er fans for hvem ordet "ferie" er forbundet med en munter selskab, levende underholdning og en ekstraordinær banket bord. Det bliver interessant, hvad der er anderledes ved nytårsmenu på restauranter på listen over retter på daglig basis?

snedige restauratører

Tænker gennem alle aspekter af forskuddet bør ledelsen tage hensyn til, at det er - ikke en almindelig fest. Det bliver fejret alle uden undtagelse. Nytårsdag fest, som det er sædvane, varer indtil morgen. Denne faktor er taget i betragtning i første række teknologer, ledere og kokke, der udgør nytårsmenu i restauranter og cafeer. For at skabe en festlig stemning øger sortiment af retter. Og for at give de besøgende mulighed for at gøre dit skrivebord mere storladne, reduceret portionsstørrelse, især på salater og kolde forretter. Dette gør det muligt at reducere prisen på en bestemt skål betydeligt.

Men ikke kun nytårsmenu i restauranter indikerer fest. En vigtig rolle spiller også udsmykning af hallen indstilling og bord. Her er alt der betyder: design klude, placering og antal retter, layoutet af instrumentet, samt en ekstra servering i kundeservice. Et typisk program suppleres af fortryllende shows, forestillinger med jonglører, karaoke og, selvfølgelig, Santa Claus og Snow Maiden. Nytårsmenu i restauranter giver enhver besøgende til at få en fornemmelse af denne fest og hvert øjeblik at føle, at du er midt i handlingen.

"Ud af vane" ferie

Som det er kendt, i 2014 - året for den hest. Men det faktum, at dette er taget højde kun i udformningen af rummet. Nytårsmenu i restauranter i 2014 er fuldstændig uafhængig fra den østlige kalender. På den festlige bordet kan du finde et udvalg af retter: udstoppet gris og den kongelige ørred, gourmet salat "Cæsar" og hjemmelavet sild under en pels, har fancy grøntsager som salater og skaldyr allerede blevet vant til. Enhver krydrede mad vil være et sted. Det vigtigste - atmosfæren i ferien og den universelle fest. Obligatoriske attributter er elegant pyntet juletræ og stearinlys på bordene og levende musik gøre atmosfæren mere intime. Klirren af glas, stjernekastere og fyrværkeri ved midnat - alt dette vil gøre fejringen en storslået og mindeværdig.

Salomon løsning

Fejr det nye år i vores land er meget udbredt til, i en stor måde. Dette er - den eneste dag i året, hvor økonomien ikke er accepteret. Metropolitan institutioner lægger særlig vægt på udarbejdelse af den festlige menu og udvælgelse af et sæt af tjenester. Du kan omskrive ordene fra en karakter fra en gammel berømte film "Moskva -. En by fuld af kontraster" Faktisk nytårsmenu i restauranter i Moskva er meget forskellig afhængig af niveauet af institutionen, og muligheder. Tag for eksempel, "Noahs Ark". I denne restaurant på nytårsdag besluttede at benytte en ordning med "all inclusive". Alle, uden undtagelse: vinkort, menu og underholdning engang blev inkluderet i indgangen gebyr. Det er en fornøjelse i 2014 var der 19 tusind rubler per 1 person. Ikke dårligt? Selvfølgelig. Nogle vælger at gøre priserne mere demokratisk og anvende et system af rabatter. For eksempel, at produktet - "buffet" og drikkevarer - i baren i restauranten pris. I nogle tilfælde er alkohol tilladt at bringe med sig. Dette gjorde det muligt at reducere prisen for en billet til 7000 rubler. På denne ferie var det ikke fra at ville lægge på. Kort sagt, alle havde mulighed for at fejre nytår fest på vilje og afhængigt af tykkelsen af tasken. Sandelig, det er - en Salomon løsning og er ideel til initiativrige restauratører.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.